谁知道怎么做桑葚干,我们有很多桑葚,不做桑葚干就是浪费

发布于 2024-11-23
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    搜索:谁知道如何制作桑葚干,我们有很多桑葚,不做桑葚干就是浪费。

  2. 匿名用户2023-11-06

    桑葚干的制备方法如下:

    1.果实采摘:桑葚干必须完全成熟,其特点是汁液附着力强,品尝时每种果实的甜度相同。

    2、原料整理:去除果穗内的枯叶和干枝,用疏果剪去除烂或变色的不合格果实。 用于挂桑果穗的硬质细木嵌木椽,一端用麻绳或铁丝垂直绑在烘房屋顶上,烘房四面墙上有足够的通风孔。

    晾晒谷穗被称为“挂刺”。 挂成一排,绑成一排,从底部开始,一层一层地挂起来,重叠在一起,像宝塔一样,直直地挂在屋顶上。 3 挂刺4天后,部分穗和谷粒脱落,应及时清洗。

    之后,应每 2 到 3 天清洁一次,直到不脱落为止。 将落下的果穗和果粒暴露在阳光下,制成桑葚干。

    3、成品处理:摇晃挂刺,使桑葚干脱落。 用风车、筛子或自然风轻轻擦拭,以去除果茎、干叶和放气的谷物等杂质。

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