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匿名用户2023-11-07今天妈妈买了一袋苹果，我马上就来吃一个，但是苹果太大了，吃不完，还剩下一半，就打算下午吃。
下午，我看到苹果的表面都是黄色的，我问妈妈：“妈妈，苹果变黄了可以吃吗？ 妈妈回答说：“当然！ 只需切掉外面泛黄的部分即可。 ”
但是为什么去皮的苹果会变黄呢？ 于是我在网上查了一下资料，网上写到苹果去皮的时候，植物细胞里的酚类物质在酚类酶的作用下会随空气氧化，产生大量的醌类物质。 新的醌类可以使植物细胞迅速变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。
所以苹果去皮一段时间后会变色。
我终于知道苹果为什么会变黄了，但是有什么办法可以防止它们变黄呢？ 我从祖父那里听说，将苹果浸泡在冷水或淡盐水中可以防止苹果变黄。
于是我又在网上查了资料，果然，爷爷说的没错，网上写着，去皮的苹果要立即用冷水或淡盐水浸泡，与空气隔离，防止植物细胞中酚类物质氧化。 但是，从保留苹果体内营养成分的角度来看，去皮的苹果不宜浸泡太久，否则苹果会腐烂发臭，这种方法只会减缓苹果的黄化速度。
知道苹果为什么会变黄后，以后一定要吃苹果，不要浪费。
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1个回答2024-11-10
桂花香，今天发现金桂、银桂、丹桂都开花了。 >>>More
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2个回答2024-11-10
美丽的桃花。
在我家附近的绿地上，有几棵桃树。 它的姿态不像松柏树那样雄伟，也不像柳树那样雄伟。 然而，每当春风吹拂，仿佛一夜之间，桃树就会绽放出无数美丽的花朵，一朵朵，一朵，所有的枝条都会被填满，那就是桃花。 >>>More
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1个回答2024-11-10
农历的“开春”一到，就迫不及待地想去公园找春天，可是很多树还是没有长出芽来，不禁有些失望。 但当我看到山茶花、野玫瑰、梅花在公园的一角竞相时，我忍不住仔细看了看梅花。 >>>More
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3个回答2024-11-10
这就是孩子们写论文的方式。
你在 3 岁时写了一篇文章。 >>>More
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2个回答2024-11-10
我观察菊花。
我观察到的植物是菊花。 它的叶子有四个深深的裂缝，将叶腔分成五个花瓣，每个花瓣都是锯齿形的，非常可爱。 吴先生. >>>More
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2个回答2024-11-10
昨天，老师让我们每人带一个苹果，我二和尚很疑惑：你带苹果干什么？ 用苹果写生，然后写论文？ 用苹果做一个游戏...... >>>More
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3个回答2024-11-10
今天下午，爸爸带来了一个苹果、一个盘子和一碗水，并写下了为什么切好的苹果会变色。 >>>More
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1个回答2024-11-10
今天中午放学回家，突然发现楼后面的草丛里有一朵大红花。 我赶紧推开草丛，看了看——啊，它不仅仅是一棵，它只是一大丛丛！ >>>More
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1个回答2024-11-10
夏姐迈着轻盈的脚步离开了，邱小姐带着秋风宝贝来到了人间！ 她拿来红色颜料染叶子，用黄色颜料把花草涂成黄色，他施展魔法，让菊花绽放出可爱的笑容！ 看！ >>>More
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3个回答2024-11-10
如果有人问我最喜欢的花是什么，我会毫不犹豫地说：是桃花。 >>>More
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5个回答2024-11-10
有些人喜欢山茶花，有些人喜欢梅花，但我喜欢春天的桃花。 >>>More
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1个回答2024-11-10
秋天是瓜果香的时候，也是水果的季节，是菊花开花的时候。 >>>More
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2个回答2024-11-10
因为爱吃桃子，妈妈从阿姨那里买了六个桃子。 这六个桃子又大又圆，又白又红，光是一看就让人垂涎三尺。 我拿起桃子，剥了皮，咬了一口。 >>>More
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1个回答2024-11-10
夏天，家乡有很多牵牛花爬满了墙壁和篱笆。 我肯定会每天挑选几朵牵牛花带回家，因为我喜欢牵牛花。 >>>More
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1个回答2024-11-10
含羞草（学名：Mimosa pudica Linn） ）
它是豆科植物的多年生草本或亚灌木，由于叶子对热和光有反应，当受到外力接触时会立即关闭，因此得名含羞草。 它的形状像一个绒球。 开花后结荚，果实扁圆形。 >>>More
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1个回答2024-11-10
星期天，我下楼去观察牡丹和牡丹。
牡丹是白色的，有十几片花瓣，叶子是嫩绿色的，它们像雨滴，尤其是当太阳露脸时，叶子闪闪发光，就像一个美丽的仙女在打扮叶子。 >>>More
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1个回答2024-11-10
菊花炎炎的夏天已经过去，秋天又高又脆。 妈妈带我去公园欣赏五颜六色的菊花，只见它们绽放出美丽的笑容：红如火，黄如金，白如雪......在绿叶的映衬下，它显得更加美丽迷人。 >>>More
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3个回答2024-11-10
今天爸爸带我去看菊花秀。
菊花，多年生草本植物，秋季开花，人工栽培，品种非常大，颜色、形状和大小都很大，有的花可以当药，也可以当饮料。 >>>More
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2个回答2024-11-10
春天随着春风吹拂，舞步优美，这一刻，大地的每一个角落都变得紫红相间。 喷泉喷出一个又一个美妙的水花，一团团粉红色在朦胧的绿色阴影中轻轻摇曳。 >>>More
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4个回答2024-11-10
秋天是瓜果香的时候，也是水果的季节，是菊花开花的时候。 >>>More
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6个回答2024-11-10
早上去白柏游玩，一进门，就被一阵诱人的香味引诱进了桃林。 >>>More
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1个回答2024-11-10
人类发明了桥梁，世界上有有形的桥梁，也有看不见的桥梁，于是我和朋友搭建了一座友谊的桥梁。 有一天，我们几个卡通乐队成员在操场上开心地玩“小鸡快跑”游戏，游客希尔说：“我们玩捉迷藏吧。 “大家一致同意，猜到那一拳后，友仁山输了，我们开始躲避她。 >>>More
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1个回答2024-11-10
我喜欢的水果有很多，比如：荔枝、橙子......其中，我最喜欢吃红苹果。 >>>More
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2个回答2024-11-10
设置 - 常规 - 辅助功能 - 反转颜色或灰度已打开和关闭。
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4个回答2024-11-10
一大早，我就去公园玩，一进门，就闻到了一股清香的味道。 我匆匆赶到荷花池。 >>>More
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2个回答2024-11-10
秋天到了，我去公园看了菊花展，那里的菊花好绚丽！ >>>More
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1个回答2024-11-10
太惨了，太羞愧了，无法形容。
这一天，我爸爸给了我两块钱，让我自己坐公共汽车去办公室。 我沾沾自喜，心想：做公共汽车吗？ >>>More
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1个回答2024-11-10
我的家乡是阳泉，这是一座美丽的城市。 有狮脑山、藏山、关山、翠峰山等旅游景点，但最吸引人的是美丽的桃河。 >>>More
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1个回答2024-11-10
远远看去，它看起来像许多黄色的雨滴，如果你仔细观察，它竟然是春天的花朵。 春天的花朵枝条下垂，花蕾对称，有的还是花骨，小的有稻粒大小，大的有葵花籽大小; 有的只有两三片花瓣，像害羞的小女孩; 有的花瓣饱满，像迎接春天的勇士; 有些已经枯萎，花瓣已经变白。 你知道春天的花朵是先长叶子还是先开花吗？ >>>More
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1个回答2024-11-10
观察桃花的日记。
星期六，我本来要去武汉大学看樱花或者华中农业大学去看桃花的，可惜一整天天气都不好，晚上下雨，妈妈就不让我去看樱花了。 我有点不高兴，于是撑起伞下楼。 >>>More