如何用香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋： 材料：香椿150克，柴蛋3个。

赋形剂：花生油10毫升，盐2克。

步骤： 1.准备材料：新鲜香椿约150克，柴蛋3个。

>2.用刀切掉香椿头根部的旧部分，然后用水清洗干净。锅中加入适量清水煮沸，待水沸腾后放入香椿焯水，再将焯水从红色移至绿色。

>3.将3个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌至蛋清和鸡蛋混合物完全混合。取出香椿，挤出水分，放在砧板上切碎，然后放入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。

>4.锅中火加热至手掌滚烫，倒入花生油10ml，转大火燃烧至油温8热，倒入香椿蛋液，待蛋液稍凝固，用筷子撒开。

>5.翻炒几次，直到鸡蛋呈金黄色。

香椿炒鸡蛋食谱一、材质。

香椿、鸡蛋、盐。

方法。 1.香椿洗净，晾干后放入盆中切碎，将鸡蛋打散搅拌倒入盆中，加入适量盐，搅拌均匀

2.将炒锅放在火上，松油，加热油，将盆里的东西倒入其中，想定型就吃香椿蛋饼，煎就吃香椿炒鸡蛋

方法二、纯天然香椿炒蛋。

材料。 一小撮香椿，3个鸡蛋，盐，油调味。

方法。 将野生香椿洗净切碎，放入锅中。

将3个鸡蛋与香椿一起打入碗中，搅拌均匀，用适量盐调味。

加热油锅，倒入香椿蛋混合物，约2分钟，铺成香椿蛋饼，轻轻铲开，放在桌子上。

技巧。 香椿是春天最具特色的食材之一，特殊的香味不是每个人都能接受的，但喜欢它的人喜欢它醇厚清脆的嫩度，每年春天，我都迫不及待地想吃掉整棵香椿树。

香椿炒鸡蛋食谱三、配料。

6个鸡蛋，100克香椿，少许切碎的葱。 1茶匙盐，少许糖，2汤匙色拉油。

方法。 1.用清水冲洗香椿，然后去掉坚硬的根部，沥干水分，切成细块。

2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3.将色拉油放入热锅中，加入鸡蛋，炒成大块，放入香椿翻炒均匀，加入精盐、糖快速翻炒，将油倒出锅中。

材料更换。 原料可以用鸡丝代替鸡蛋，称为香椿炸鸡丝。

口味变化。 去掉调料中的糖，加入花生和胡椒油，就叫炒麻香木芽。

最简单的香椿炒鸡蛋就是这样做的，香香可口，简单可口，吃起来也很好吃。

炒香椿炒鸡蛋的方法如下：

取出冷冻香椿解冻，切成小块，倒入鸡蛋，打散，用少许盐和鸡精调味。 将炒锅清洗干净，倒入少许花生油，等待6变热，倒入香椿蛋混合物。 翻炒一会儿，观察蛋液凝固和着色。

香椿是一种原产于中国的高大乔木。 人们吃香椿由来已久，汉代传遍了全国。 在古代农贸市场，香椿被称为椿，臭香椿被称为香椿。

香椿被称为“树上的蔬菜”，是香椿树的嫩芽。 每年春天，在谷雨前后，香椿的嫩芽都可以做成各种菜肴。 香椿叶厚嫩嫩，绿叶红润，似玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养丰富远高于其他蔬菜，是宴席的珍贵美味佳肴。

香椿采摘技术

普通栽培和矮化密植栽培的香椿一般在清明节前发芽，顶芽可在谷雨前后采摘。 这种初采，称为初茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁，品质上乘; 之后，根据生长情况，每15-20天进行一次第二次采摘。

新种植的香椿最多可以采收2次，3年后，每年可以采收2-3次，产量也会相应增加。 至于在保护区内栽培的，可以在冬季通过加热收获，如果不加热，可以在早春提供芽。

亲爱的，你好，你可以这样做。 150克嫩香椿芽、6个鸡蛋、盐、料酒和植物油。 将香椿头洗净，用开水烫伤，除去香椿的亚硝酸盐，然后取出放入冷水中冷却，取出切块。

将鸡蛋敲入碗中，加入香椿、盐、料酒，搅拌成鸡蛋面糊。 炒锅里装满油煮至热，将蛋糊倒入锅中，翻炒至鸡蛋变软煮熟，淋上少许熟油，盛盘。 菜肴的特点是金黄色和绿色，香椿味浓郁。

总结。 亲爱的，香椿炒鸡蛋的方法如下： 原料：

150克嫩香椿芽、6个鸡蛋、盐、料酒和植物油。 方法：1

将香椿头洗净，用开水烫伤，除去香椿的亚硝酸盐，然后取出放入冷水中冷却，取出切块。 2.将鸡蛋敲入碗中，加入香椿、盐、料酒，搅拌成鸡蛋面糊。

3.炒锅里装满油煮至热，将蛋糊倒入锅中，翻炒至鸡蛋变软煮熟，淋上少许熟油，盛盘。

亲爱的你好，香椿炒鸡蛋炒烤孔方法如下：配料：嫩香椿芽150克，鸡蛋6个，盐，料酒，植物油适量。

方法：1将香椿头洗净，用开水烫伤，除去香椿的亚硝酸盐，然后取出放入冷水中冷却，取出切块。

2.将鸡蛋敲入碗中，加入香椿、盐、料酒，搅拌成鸡蛋面糊。 3.

炒锅里装满油煮至热，将蛋沙倒入锅中，用枝炉翻炒至鸡蛋变软煮熟，倒入少许熟油，放入盘中。

香椿炒鸡蛋的功效与作用：开胃健脾，润滑皮肤，清热湿气。 开胃和提脾，香椿是众所周知的一核文化时令产品。

含有香椿等挥发性芳香有机化合物，能健脾益食，增强凉香食欲。 其次，为了润滑皮肤，香椿含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强人体免疫功能，润滑皮肤。 是养生美容的好食品，保湿效果好。

就个人而言，我认为啊！ 先打几个鸡蛋，把所有的调味品都放进去，搅拌均匀！ 在平底锅中用热油翻炒鸡蛋！ 等到快完成了！ 放下切碎的香椿，继续炒几下！ 就是这样！ 不要炒太久！ 避免香椿营养流失！

1.将香椿焯水并取出。

2.将洗净的香椿切碎，加入鸡蛋并充分混合。

3.加热平底锅，倒入油，加入鸡蛋混合物，翻炒。

4.加入盐调味，食用前翻炒。