木瓜是一种水果、干果或蔬菜

当然是水果，但是可以当菜油炸，但那样的话，会流失一些营养成分，所以建议生吃！ 营养价值： 1、富含蛋白质、维生素、矿物质和高酶，可合理补充人体各种必需营养素。

2、排除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能不全、高脂血症、高血压有防治作用。

3、独特的木瓜酶能帮助消化、预防和治疗便秘，对酪蛋白的分解有很大的作用，被称为“牺牲手术刀”，具有分解髋形坏死细胞、防止消化系统癌变的能力。

4、平衡和加强青少年和孕妇怀孕期间荷尔蒙的生理代谢平衡，减少面部黑斑、色素沉着和粉刺的产生，淡化已经产生的色素沉着和黑斑，滋润皮肤，有明显的丰胸效果。

一种常见的吃木瓜方法。

1.烹饪（果实成熟度约70%-80%）

炒：去掉外皮和内籽，将肉切成薄片或切丝，翻炒或与虾和其他海鲜一起食用。

水煮：去皮、去籽、切成片或块状，配上五花肉、排骨、鸭肉等水煮汤，醇厚香气。

炖（泡杯）：不要去外皮，洗净，木瓜一端开个洞，挖出里面的黑色种子，填菜，高端用燕窝、鱼翅，中档用干贝干、墨鱼干、蟹肉、猪心等调味品，营养保健效果独特。

2.果实（果实成熟度90%以上）

水果拼盘：去皮，挖种子，切成块吃新鲜水果，原汁原味，撒上一些碎冰（冰花），口感更好。

榨汁：去皮去籽，用果机榨出木瓜泥，可分别与鲜奶、西瓜、菠萝、橙子等水果相容，制成不同特性的果汁饮料，营养价值高，尤其是木瓜和鲜奶，口感醇厚，润滑细腻，具有滋润美白皮肤的作用。

也可以生吃，但味道不是很好。

此外，木瓜汁和牛奶可以一起喝美容，也可以用木瓜和牛奶的混合物制作美容面膜，效果很好。

水果，你去超市看看它去哪儿了？