炸平菇怎么好吃,炸平菇是家里做的

发布于 2024-12-02
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    油炸牡蛎蘑菇的制备。

    1.将平菇洗净,用手撕成丝,不要太细。

    2.在平菇中撒上2克盐,用手抓紧,腌制约10分钟,然后腌制水。

    3.用手去除平菇中的水分并尽可能干燥。

    4.打鸡蛋。 一定要打得很细,使用手动打蛋器是一个不错的选择。

    5.将打好的鸡蛋混合物倒入平菇中,用手抓紧。

    6.加入 2 汤匙玉米淀粉,搅拌均匀或用筷子搅拌均匀。 玉米淀粉可以一点一点地添加,不要太多。

    7.锅里放足油,中小火,油6热,放入裹着面糊的杏仁丝,一定要一个一个地放进去,不要一下子都放进去,会粘在一起的。

    8.煎至金黄色,去油,即可食用。

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