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匿名用户2023-11-07将排骨切成4厘米长的块，用沸水焯水，然后用水洗净。 将排骨放入锅中，加水3公斤，煮沸后加入葱、姜片、配料、精盐、料酒，转小火炖约一小时，加入味精。
不要用高压锅，味道不好，用锅炖一下就行了！
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匿名用户2023-11-06你好！ 炖排骨：
材料：排骨（大排骨）750克。
调味料：食盐4克、味精5克、葱10克、姜10克、花椒3克、料酒5克、酱油10克、植物油70克、白糖10克。
方法：1将排骨切成小块，用沸水焯水，倒入酱油中腌制约1分钟;
2.将葱和姜切成薄片;
4.将花椒放入碗中，加水浸泡花椒;
5.将锅放在火上，放入植物油煮至60%热，将排骨炒至变色，放入7然后将锅放在热火上，加水，加入葱、姜片、胡椒水、精盐、酱油、料酒煮沸;
8.将排骨放入，小火炖半小时左右，最后加入味精。
谢谢
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匿名用户2023-11-05先将排骨用水焯水，不要太久，等到肉变白。
倒入水，排骨细腻，然后是葱、料酒、醋、盐和味精。
即使煮熟了，也要开火几分钟，直到汤变得粘稠。
呵呵，也不知道是怎么回事，排骨的颜色很好，外面像倒汁一样，口感也不错，骨头基本去掉了，就算肋骨上的脂肪多了，也不会太油腻。
你可以做到，你可以尝试添加特定的调味料，这就是我开始烹饪的。
吃一顿美餐。
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匿名用户2023-11-04有两种：调味的和原味的。
香鲜清凉的水下排骨，加入花椒、香料、盐等，煮20分钟，然后转中小火炖半小时。 特点：肉香靓丽。
原味炖制不加任何调味料，方法同上。 特点：肉质鲜美。
重要提示：最好一次加足水，如果必须加水，请加入沸水。
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匿名用户2023-11-03用水炖入砂锅，水烧开后放入排骨，可以加入酱油、料酒等调味品，也可以加入一些李锦记煲仔饭酱，不加其他菜品也能很好吃。
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匿名用户2023-11-02去买这个食谱，回来看看。
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1个回答2024-12-15
准备西红柿和土豆炖排骨的步骤。
成分。 将排骨放入锅中冷水，放几片生姜，将血水煮沸，煮一会儿，然后取出剩余的控干。 >>>More
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1个回答2024-12-15
加水将排骨煮沸，撇去泡沫，加入葱姜，炖肉，炖半小时，加盐调味，加入切好的土豆和胡萝卜炖10分钟。 西红柿和土豆炖是一样的，只是西红柿晚点上桌。
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2个回答2024-12-15
番茄排骨汤压力锅方法。
西红柿是用肉食材煲汤的，汤汁真的很好吃，酸甜可口，开胃大口，提春益智。不用放味精或者鸡精，西红柿的鲜味足以让人垂涎三尺，汤汁鲜美，排骨入口即化，汤中富含番茄红素和维生素，特别适合男性！ >>>More
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4个回答2024-12-15
炒西红柿的时候，油不能太多，因为炖过的排骨会产生大量的油，土豆一定要煮熟，否则容易引起食物中毒，土豆切片或堵塞后容易氧化，一定要泡在水里，想用的时候再拿出来， 土豆很容易煮熟，所以要稍后再放，具体情况要根据实际情况确定。这道汤菜很适合老年人，也很适合一般口味，多吃西红柿对健康有好处。 而且西红柿汤中的钙在排骨的作用下很容易被带出来，有利于人体吸收，也缓解了汤汁的油腻，夏天吃西红柿可以抵抗30%的紫外线，你可不想错过。 >>>More
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8个回答2024-12-15
排骨提供优质的蛋白质、脂肪，特别是丰富的钙质，对人体生理活动至关重要，并能维持骨骼健康; 番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除自由基，保护细胞，防止DNA和基因受损，阻止癌症的进程。 西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效降低患胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的风险。 番茄中的维生素C具有解渴、健胃消食、清血平肝、清热解毒、降血压等功效，对高血压、肾病患者有很好的辅助治疗作用。 >>>More
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1个回答2024-12-15
成分。
排骨 500克食物。 >>>More
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1个回答2024-12-15
可以闻到流浪家庭的排骨和米饭的味道，还有几十种炖汤，营养十足。
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1个回答2024-12-15
炖牛腩配番茄和土豆。
材料：西红柿100克，土豆150克，牛肉100克，番茄酱，白醋，盐，味精，辣椒油少许。 >>>More