谁知道如何制作红枣泡沫酱！

发布于 枣 2024-12-16
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    材料：面粉100克。

    枣（干，大）200克。

    辅料红豇豆。

    50克碱。 调味料。

    糖75克，水适量。

    枣泡沫糊的做法。

    1.红枣洗净浸泡2小时，红豇豆洗净浸泡10小时将枣子洗净并煮熟，去掉果核，然后用食品加工机将它们打成糊状。

    3.锅中加水，放入浸泡过的红豇豆，加入少许食用碱，煮4个取出豆子，用食品加工机打成糊状，再次倒入锅中煮沸5然后倒入打好的红枣酱，煮沸。

    6.将面粉混合成面糊，慢慢倒入面糊，边倒边搅拌，煮5分钟，加入糖后再从锅中取出。

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