黑枣是“红枣”吗？ 它是如何制作的？ 营养与红枣相比如何？

发布于 枣 2023-12-04
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    黑枣有两种，一种是用棉籽油和松烟水煮熟的新鲜红枣，然后用烟花熏制而成，是新鲜红枣的干燥产品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。 它含有最多的维生素 C、钙和铁。 具有很高的药用价值。

    多用于补血和调理药，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力和失眠有一定疗效。 市面上常见的黑枣大多属于这种类型。

    另一种黑枣又称Diospyros iotus Linn，属于柿子科和柿子属，又称软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。 它属于李子科的落叶乔木，简单来说，它是一种“西梅”，又称西洋红枣，果实有婴儿拳头大小，果肉相当厚实美丽，核果很小，但香味很甜！

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