紫菜包饭中醋与米饭的大致比例是多少？

米饭和寿司醋的比例 1碗米饭 1汤匙寿司醋（一杯米饭可以煮两碗米饭，按这个比例）。

紫菜包饭和许多韩国发明一样，最初只是咸鱼和米饭一起吃。

至于紫菜包饭的起源，据信在朝鲜王国时期，寿司是通过曾经是朝鲜王国附庸的日本对马氏家族传入朝鲜半岛的，并自行发展成为紫菜包饭。

我国沿海地区流行一种糯米棒食品，是将糯米和蔬菜末、蛋黄、花生、肉松等与煮熟的面团包裹起来，形成当地的小吃，在江浙沿海地区很受欢迎。

材料：米饭380克，寿司醋盐2克，白砂糖10克，白醋20克，金枪鱼罐头适量，紫菜2片，沙拉酱适量，菠菜适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，火腿肠适量，鸡蛋3个，咸萝卜适量，白芝麻适量。

1.将您购买的所有蔬菜洗净，并准备其他材料以备后用。

2.将黄瓜、胡萝卜和火腿肠放在砧板上，全部切成条状。

3.将胡萝卜条和菠菜在沸水中煮沸，然后取出并控制干燥，将菠菜稍微焯一下。

4.将380g米饭放入碗中，加入2g盐，10g糖，20g白醋，然后倒入白芝麻，用勺子搅拌均匀。

4.将鸡蛋打散，加入少许盐，然后放入油锅中，煎成薄薄的蛋皮，然后切碎备用。

5.捞出金枪鱼，挤出水，此时所有食材都准备好了，然后开始在下面滚动。

6.取一片海苔，铺在寿司帘上，将准备好的米饭铺在海苔上，再涂上一层沙拉酱，铺匀。

7.将切碎的蛋皮、黄瓜、金枪鱼、菠菜、咸萝卜、火腿肠和胡萝卜涂上。

8.在所有食材上再铺一层沙拉酱，铺好。

9.将寿司帘卷起来，包得严严实实，可以直接整体食用，也可以切成小块后再食用。

配料：米饭、紫菜或蛋皮、寿司醋、寿司座、黄瓜、火腿、肉松、生鱼片等。 您可以根据自己的喜好选择盖饭的馅料）。

制作方法： 1、先将米饭蒸熟，冷却至40度左右; 将馅料切成垂直条状，放在一边。

2.米饭冷却后，倒入寿司醋，寿司醋与米饭的比例为1：5

3.摆好寿司桌，放上紫菜，将拌好的米饭均匀地铺在紫菜上，注意不要放太多太厚，两边留出1厘米左右的空间。

4、将馅料一端放好，放得整整齐齐; 然后滚到另一端，开始滚动时不要将垫子卷在一起，滚完后将垫子卷在一起，捏紧，定型。

5.滚制后，先准备一杯开水，将刀浸入沸水中切开，以免刀粘...

买一个漂亮的小盘子，把米饭放在桌子上，紫菜包饭就做好了！ 在准备一些寿司酱油和青芥末... 流 口水

海苔和寿司垫在超市、香花堂和崇光超市都有售。

我先是在淘宝上买寿司醋的，后来才发现华堂也卖。如果不买寿司醋，可以自己做，盐、糖、醋的比例是1：5：

10.将加热调整到好看，加热时注意不要煮沸，以免降低醋的酸味。

没有具体的比例，建议直接购买寿司醋来调整米饭，米饭可以稍微煮硬一点，加醋后会变软。 当米饭还热的时候，一边用筷子一边搅拌寿司醋，最好用较大的器皿，有利于后期冷却，根据个人口味控制醋量，感觉适合自己的口味后再加一点，因为米饭凉后酸味会减少。 多做几次，你就会知道适合你的比例。

我今天是第一次来这个网站，是的，我也是一个美食爱好者，很抱歉说了一些不恰当的话！

在我个人看来，紫菜包饭和寿司看起来很相似，但是是两种口味，韩国叫紫菜包饭，基本上是咸咸的新鲜的，那么日本寿司就是酸甜的。 所以我认为不可能将紫菜包饭和寿司放在一起介绍。

我来自辽宁省丹东市，这里到处都是韩国人和朝鲜人，还有很多日本人，所以我对韩国料理略知一二。

寿司醋调配：

材料：白醋600ml、白糖500克、盐80克 做法：将以上三种材料放入锅中，放在炉子上小火搅拌至糖溶解。 不要煮醋，以免降低酸度。

如何煮寿司饭。

1.食用米饭 糯米可以按10：1的比例煮熟，制成柔软粘稠的寿司饭。

2、耗水量为一杯米饭对一杯水; 如果超过五杯米饭，将最后一杯的水量减少 1 5。

米饭与寿司醋的比例。

如果一杯米饭可以煮两碗米饭，请按这个比例在每碗米饭上倒一汤匙寿司醋。

寿司饭用醋搅拌时间。

1.将电饭煲煮约20-25分钟。

2.寿司饭搅拌时一定要搅拌均匀，否则没有加醋的米饭久了会变硬。 寿司饭的烹制方法：（将250克寿司饭放入筛子中，用流动的冷水冲洗，直到流出的水变清。

然后沥干 1 小时。 将米饭与300毫升水一起用大火煮沸2分钟，盖上盖子，用小火炖10分钟。 打开盖子，用餐巾纸盖住米饭，冷却 10 分钟。

在此期间，将 2 汤匙寿司醋、糖和 1 茶匙盐煮沸并冷却。 食用米饭+糯米以10：1的比例，可以煮软寿司饭，耗水量是一杯水到一杯米饭，如果超过五杯米饭，则将最后一杯水减少1 5水;