猕猴桃是酸性食物还是碱性食物

猕猴桃是一种碱性食物。

以水果为主的碱性食物。

A.属于寒冷的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉和荸荠。

B.属于清凉大自然的碱性食物有：梨、枇杷、橙子、柑橘、芒果、罗汉果和苹果。

C.属于平坦性质的碱性食物（属于阴阳多于负系列中的阳阳）有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、槟榔、桃子、柠檬、樱桃。

D.属于热的碱性食物有：荔枝、橙子、龙眼（龙眼）。

猕猴桃是最丰富和最全面的。 猕猴桃果实中Vc、Mg和微量元素含量最高。 在排名前三的低钠和高钾水果中，猕猴桃因其钾含量高于香蕉和柑橘而位居榜首。

同时，猕猴桃中的Ve和Vk含量被评为优良，脂肪含量低，不含胆固醇。 据分析，猕猴桃果实的维生素含量一般为每100克鲜样100-200毫克，最高可达400毫克，约为柑橘类的5-10倍; 它含有8-14%的糖、酸和酪氨酸等12种氨基酸。

碱性食物的主要成分（钙、钠、钾、镁）是人体运动和大脑活动所必需的四种元素。 所有食物都含有大量的钙、钠、钾、镁等金属元素，最终在体内代谢产生的灰质呈碱性，这种食物称为碱性食物。 对于患者或亚健康人群来说，注意饮食的酸碱特性还是有意义的。

碱性食物的主要成分（钙、钠、钾、镁）是人体运动和大脑活动所必需的四种元素。 所有食物都含有大量的钙、钠、钾、镁等金属元素，最终在体内代谢产生的灰质呈碱性，这种食物称为碱性食物。

多吃碱性食物：新鲜蔬菜和水果是碱性食物。 每餐75%为碱性食物（蔬菜和水果），其余25%可与谷物、蛋白质、天然油脂等一起食用。

98%的植物是碱性的，除了加州李子和蔓越莓。 所有新鲜蔬菜和水果都是碱性食物。 然而，用盐或糖腌制和发酵的水果和蔬菜，或用油炸，会变成酸性食物。

我们常用的碱性食物是硬水果中的蔬菜、水果、牛奶、杏仁、栗子、椰子等。

具体如豆类、生菜、萝卜、土豆、莲藕、洋葱、南瓜、海带、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子、茶叶等。 海带的碱度最高，被誉为“碱性食物之冠”，因此每周吃海带3-4次可以预防疾病，保持身体健康。

硫、磷、氯含量超过钙、镁、钾、钠的食物为酸性食物，酸性食物的酸性大小为：肉、鱼、蛋、米、面粉。 肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产物呈阳离子状，需要进食一定量的碱性食物，以抵消过量的酸性成分，恢复正常碱度。

碱性食物也有助于提高智力。

猕猴桃是一种冷碱性食物。