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含有大量的维生素C、淀粉、果胶等。 也可药用,具有健、解热、健胃、止血等功能; 根和根皮对消化道癌症有一定的治疗和抑制作用,枝叶可用作杀虫剂,种子含油量为良好的干油。
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主要是补充维生素C,预防癌症。
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12个回答2023-12-01
猕猴桃果肉肥美多汁,香喷喷,酸甜可口,耐储存。 在适当时间收获的新鲜水果可以在室温下保存一个月; 在低温条件下,甚至可以保鲜五六个月以上。 除生鲜食品外,还可加工成果汁、果酱、果酒、罐装糖水、干果、果脯等,这些产品或黄、或棕、橙,色泽诱人,风味鲜美,营养价值不亚于新鲜水果,因此成为航海、航空、高原和高温工人的保健食品。 >>>More
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2个回答2023-12-01
1、经常吃烧烤食品会增加癌症的发病率,因为烧烤食品吃完胃后会在体内发生硝化反应,产生致癌物质。 猕猴桃中富含的维生素C作为抗氧化剂,能有效抑制这种硝化反应,预防癌症; 2.最新的医学研究表明,成人抑郁症是有生理基础的,这与大脑中一种神经递质的缺乏有关。 猕猴桃中所含的血清增强剂具有稳定情绪、镇静情绪的作用,其所含的天然肌醇有助于大脑活动,因此可以帮助抑郁的人走出情绪低谷; >>>More
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2个回答2023-12-01
猕猴桃的营养价值和保健功能。
猕猴桃是深受消费者喜爱的水果,其果实细腻多汁,香喷喷,酸甜可口,营养极佳。 其维生素C含量高达100-420g 100mg,比柑橘类、苹果类等水果高出数倍甚至数十倍,还含有大量的糖类、蛋白质、氨基酸等有机物质和人体必需的多种矿物质。 根据美国罗格斯大学食品研究中心的数据,猕猴桃是所有水果中营养最丰富、最全面的水果。 >>>More
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2个回答2023-12-01
猕猴桃含有极其丰富的维生素C,一个猕猴桃可以为一个人提供两倍以上的每日维生素C需求量,被誉为“维生素C”之王,利用率可达94%,对坏血病、过敏性紫癜、咽炎等有很好的预防和辅助治疗效果。 >>>More
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1个回答2023-12-01
猕猴桃含有丰富的维生素。
在世界上消费量最大的26种水果中,猕猴桃是最丰富和最全面的。 猕猴桃果实的Vc、Mg和微量元素含量最高,是维持心血管健康的重要营养素。 在排名前三的低钠和高钾水果中,猕猴桃因其烧焦和柑橘类水果而位居榜首。 >>>More