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匿名用户2023-11-061、红酒与某些海鲜（如多佛油鳎鱼片）搭配时，单宁含量过高会严重损害海鲜的口感; 与螃蟹一起食用会引起胃肠道不适;
2、喝红酒不能吃苹果，苹果会让酒的缺陷显现出来，奶酪会让酒感觉更鲜美;
3、各种沙拉通常对酒的风格没有影响，但如果掺入醋，会使口感变钝，使酒失去活力，口感变得沉闷平淡。
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匿名用户2023-11-05葡萄酒禁忌：
1.不要与海鲜联系在一起：“红酒配红肉”，这符合美食本身的规则。 红酒中的单宁与红肉中的蛋白质结合，促使消化几乎立即开始。
虽然新鲜的鲑鱼、箭鱼或金枪鱼因其天然油脂而与淡红葡萄酒搭配得很好，但红葡萄酒中的高单宁含量，如多佛油鳎鱼片，会严重破坏海鲜的味道，甚至给它带来令人不快的金属味。
白葡萄酒配白肉，这是一个普遍的搭配建议。 一些白葡萄酒可能会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们可以用来搭配泛鱼、虾、龙虾或烤鸡胸肉。
2、避免醋：一般来说，沙拉不会影响葡萄酒的风味，但如果与醋混合，会使口感变钝，使葡萄酒失去活力，口感变得暗淡。 柠檬水是一个不错的选择，因为它中的柠檬酸与葡萄酒的特征相协调。
奶酪和葡萄酒是天然的“理想伴侣”，只是要注意不要将辛辣的奶酪与清淡的葡萄酒搭配，反之亦然;
3、避免辛辣和辛辣的食物：辛辣或香味的食物可能很难与葡萄酒搭配，但有了辛辣或果味的葡萄酒，就可以算是找到了合适的“情人”。
巧克力有时会对葡萄酒的味道产生不利影响，但有人说，陈年赤霞珠可以取得成功。 Bamfba Cheto de Acwe 葡萄酒配巧克力，尤其是黑巧克力，非常好，令人愉快。 这款意大利葡萄酒细腻清爽，含有恰到好处的天然酸度，平衡了巧克力的浓郁和甜味，同时保持口腔舒适清新。
4.酒忌搭配吃生鱼片的芥末和腐乳，会让任何酒的味道都像水一样清淡。
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匿名用户2023-11-04红酒不应与以下食物一起食用：
1.榴莲。 榴莲中还含有大量的硫磺，会影响肝脏对酒精的吸收，即容易喝醉。 对身体有害。
2.柿子。 喝酒不能吃柿子，因为柿子里面还含有单宁酸，在酒精的作用下，会与蛋白质食物在胃肠内形成凝块，无法排出体外或消化。 在严重的情况下，可能会发生肠梗阻。 甚至手术。
3.山楂。 山楂喝酒不能吃，那么吃了会怎样呢？ 不是100%，但经常喝酒后吃山楂的人容易结石。 不仅是山楂，一些未成熟的枣子也会导致饮酒者结石。 所以不要吃它。
4.菠萝。 常识告诉我们，菠萝又甜又酸。 但是，喝酒时最好不要吃菠萝，因为菠萝中的酸性物质在酒精的作用下会破坏肠胃，会引起呕吐和肠胃痉挛。
5、醋的主要成分是醋酸，而葡萄酒的主要成分是乙醇，乙醇和醋酸相遇时会产生乙酸乙酯，会加重对胃壁膜的刺激，对溃疡病患者造成较大的伤害。
6.红薯。 红薯本身淀粉较多，胃消化较慢，与酒一起食用会导致红薯与胃酸发生反应，从而产生不溶于水的硬块，损害消化功能。
7.果冻。 明矾是在制作和加工过程中添加的，明矾会减缓胃肠道的蠕动，如与酒一起食用会延长酒精在胃肠道中的停留时间，增加酒精的吸收，加重酒精对身体的危害。
8.腌制食品。
腌制食品含有较多的亚硝酸盐和色素，会与酒精发生化学反应，不仅会伤害肝脏，还会伤害口腔、食道和胃肠道粘膜。
9.海鲜。 海鲜本身是生冷的食物，如果与酒精一起食用，很容易发生腹泻。 特别是啤酒不宜与海鲜一起食用，否则容易患上痛风和尿路结石。
10.烧烤食品。
在烧烤过程中，食物中蛋白质的利用减少，产生致癌物质苯并芘。 此外，肉类中核酸受热分解产生的基因突变也可能导致癌症的发生。 当过量饮酒增加血铅含量时，烧烤食品中的上述物质与之结合，容易诱发消化道肿瘤。
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匿名用户2023-11-03有酒的食物很少，几乎没有，但必须注意的是，喝酒时最好不要搭配腌制的培根和培根，咸鱼、香肠、熏制等烟熏食品中含有大量的色素、亚硝酸盐和亚硝胺，大部分亚硝酸盐会被排除在人体之外， 但还是有一些会转化为亚硝胺留在人体内，同时，熏制食品本身所含的一些亚硝胺也会被人体吸收，而这种亚硝胺是一种强致癌物。酒精也是亚硝胺的优良溶剂，所以葡萄酒世界网提醒您，饮酒时，为了您的健康，不要选择烟熏食品！
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匿名用户2023-11-02咖啡+海苔+茶+黑木耳+红酒：一起吃会减少人体对铁的吸收。
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3个回答2024-01-28
葡萄和海鲜不能一起吃。
海鲜如鱼、虾、蟹、海参、海蜇、海藻等，都含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，如果与含有较多果酸的葡萄同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易将海鲜中的钙和果酸结合成新的难以消化的物质， 刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 >>>More
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5个回答2024-01-28
西红柿与食物相容：
西红柿+虾：砷中毒。 >>>More
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3个回答2024-01-28
葡萄干，没有食物可以与之相比。
它可以生吃，粥或一把葡萄干。 >>>More
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2个回答2024-01-28
葡萄避免使用四环素： 1、吃完葡萄后不要立即喝水。 葡萄本身具有通便和润肠的作用，吃完葡萄后立即喝水，胃部没有时间消化吸收，水分会稀释胃酸，葡萄和水分，胃酸迅速氧化、发酵，加速肠道蠕动，产生肢体腹泻。 >>>More
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6个回答2024-01-28
番石榴与西红柿、海蟹、西瓜、土豆、海参等食物相容。 >>>More
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9个回答2024-01-28
鹅肉和海鲜食品。 海鲜和含单宁的食物：海鲜中的钙与单宁酸结合形成一种新形式的鞣酸钙，会刺激胃部，引起胃痛、呕吐、恶心或腹泻等不适。 >>>More
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3个回答2024-01-28
随着现代社会人们对口味的挑剔，很多朋友都养成了吃水果做饭的习惯。 特别是很多朋友会把柿子当晚餐吃，因为柿子比较重，同时吃完后会让人有饱腹感，还可以为人的身体提供大量的营养。 那么柿子会吃什么食物呢？ >>>More
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1个回答2024-01-28
没有克制这回事，只是不要和黄瓜在一起。 如果你把它们放在一起，你就不会有营养。
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1个回答2024-01-28
1.猕猴桃和黄瓜：破坏维生素C。 猕猴桃和黄瓜是相辅相成的。 黄瓜含有维生素C降解酶，可以破坏食物中的维生素C。 为避免猕猴桃中维生素C的破坏，尽量不要同时食用两种食物。 >>>More
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12个回答2024-01-28
西红柿+虾：砷中毒。
西红柿+鱼干：一起食用容易产生致癌物质。 >>>More
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17个回答2024-01-28
1.柿子不宜与海带、海藻同食，否则会引起肠胃不适; >>>More
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1个回答2024-01-28
酒与食的搭配有一条不成文的规矩，那就是“红酒配红肉，白酒配白肉”。 红酒味道浓郁，果味浓郁，与牛排等红肉相得益彰，不仅可以脱脂，还可以增加牛排的风味。 而白葡萄酒则口感清淡，酸度较高，更适合做白肉，尤其是去除海鲜的腥味，比如法国牡蛎和白葡萄酒的搭配，被美食家们一致认为是“天作之合”。 >>>More
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2个回答2024-01-28
羊肉和栗子是不相容的：两者都不容易消化，不适合炖炒，一起吃甚至会引起呕吐。 >>>More
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5个回答2024-01-28
1.柿子和海带一起吃会引起肠胃不适。
富含钙质的海带和单宁酸含量高的柿子一起食用，海带中的钙离子可以与柿子的单宁酸结合形成不溶性结合物，容易影响某些营养物质的消化吸收，导致胃肠道衰竭。 >>>More
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4个回答2024-01-28
吃柿子的时候一定要多加注意！
现在是吃柿子的时候了，柿子的品种很多，但是总觉得吃这个有点麻烦，也不好吃"随和"，有很多食物。 虽然不爱吃，但希望喜欢吃柿子的朋友多多注意一下，把这个转过来提醒大家。 >>>More
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1个回答2024-01-28
红肉红酒遵循美食本身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质结合，因此消化几乎立即开始。 尽管很新鲜。 >>>More
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4个回答2024-01-28
没有什么可以反驳的，但人群有一些禁忌症。 >>>More
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7个回答2024-01-28
菊花茶和鸡肉、鸡翅、芹菜等，如下：
菊花+鸡肉：一起吃会有毒。 >>>More
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8个回答2024-01-28
西红柿+鳙鱼：会不利于营养吸收。
西红柿+白葡萄酒：一起吃会让你感到胸闷和呼吸急促。 >>>More
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7个回答2024-01-28
白葡萄酒和红葡萄酒有什么区别？ 1 成分差异，红葡萄酒和白葡萄酒的差异来自一种叫做单宁的成分，它会导致葡萄酒颜色的差异。
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2个回答2024-01-28
葡萄是一种很好的食物，它们是碱性的。 它富含维生素。 >>>More
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10个回答2024-01-28
中国人说的葡萄酒和红酒有什么区别？
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8个回答2024-01-28
按颜色; 桃红葡萄酒是淡玫瑰色的，酒与酒不同，明亮纯净可爱。 而干红葡萄酒呈深红色。 >>>More
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2个回答2024-01-28
葡萄与葡萄酒工程专业毕业生可在国家机关、大专院校、科研院所从事葡萄酒企业管理、葡萄酒生产、营销与贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械与工程生产与设计、质量技术检验与监督、知识产权保护、产品规划设计等领域工作。 贸易公司、文化交流等部门。 >>>More
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3个回答2024-01-28
调和酒中的水不是来自葡萄中的天然水，而是添加的，所以吃的那一刻，你会感觉到淡淡的淡水味道。 >>>More
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8个回答2024-01-28
LZ：红酒。
和。 醝。 >>>More
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2个回答2024-01-28
红枣酒是由干枣酒经浸泡或发酵而成的果酒。 >>>More
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2个回答2024-01-28
葡萄酒文化现在在中国传播得非常快，但专业并不多，这个专业在市场上还是比较火爆的。 葡萄酒就像是活物，其美就在于它赋予了人们多种感官，我们必须有自己的理解方式。 开酒庄也是要有自己的想法，要坚持，要传播一种文化，这样才能做久。 >>>More
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4个回答2024-01-28
全汁、原汁 这应该是各种中国葡萄酒商都在玩的理念，仿佛他们可以通过做一个小小的高大上的概念来证明自己的酒有多好。 >>>More
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19个回答2024-01-28
酿造葡萄酒最简单的方法是将葡萄放入10：3的瓶子中加糖发酵，夏天10-15天就可以喝完。 红酒和葡萄酒的区别在一楼非常明显。