乌龙茶包括什么样的茶？ 茉莉花茶是什么茶

乌龙茶又称绿茶，是一种半发酵茶，即在制作时适当发酵，使叶子略带红色，是介于绿茶和红茶之间的一种茶。 它既有绿茶的新鲜感，又有红茶的丰富性。 因为叶子的中间是绿色的，叶子的边缘是红色的，所以被称为“绿叶红边”。

乌龙茶是六种茶中最复杂、最耗时的，冲泡方法也是最精湛的，所以喝乌龙茶也叫喝功夫茶。

乌龙茶包括：武夷岩茶; 武夷肉桂; 闽北水仙; 铁观音; 白毛猴; 八角亭龙须茶; 金肉桂; 永春佛的手; 安溪色种; 凤凰水仙; 台湾乌龙茶; 台湾宝种; 大红袍; 铁罗汉; 白冠鸡; 水甲虫。 茉莉花属于再加工茶（花茶）的范畴：

它是一种比较稀有的茶花品种。 它是一种以花香增加茶香的产品，在我国非常受欢迎。 一般用绿茶做茶坯，也有少数用红茶或乌龙茶做茶坯。

根据茶叶易吸收异味的特点，用香花和窑加工而成。 使用的花有几种，如茉莉花、桂花和珍珠兰花，其中茉莉花最多。

龙井是非常珍贵的绿茶之一，建议脑力劳动者饮用，有消食消油的作用，红茶暖胃，冬天饮用，乌龙茶解烟，解宿醉，润喉润肺，秋天喝普洱降血脂减肥， 尤其是将军的肚子，效果突出，茉莉花茶美苦叮，解热消火。