如果夏天吃西红柿，在阳光下会不会特别黑？

皮肤晒黑是太阳光线的紫外线对皮肤表面破坏的反映，与食物无关。 一个人的肤色是由他们自己的色素沉着系统决定的，科学现在可以改变它。

夏季天气炎热，阳光和紫外线非常强烈，因此需要采取防晒措施。 相关专家提醒，除了防晒霜外，遮阳伞、太阳帽、墨镜等武器是面对“强大火力”敌人必不可少的，内关也同样重要。

西红柿富含番茄红素和维生素C，是最好的防晒食品。

西红柿是防晒的最佳食物。 据 Health863.com 皮肤科医生介绍，西红柿富含抗氧化剂“番茄红素”，其抗氧化能力是胡萝卜素和维生素E的100倍，能有效保护细胞DNA免受自由基损伤，促进细胞生长和再生，维持皮肤健康。 研究表明，个人每天摄入毫克番茄红素可以降低晒伤的风险，尤其是成熟的西红柿。

同时，西红柿中含有丰富的维生素C，对防晒也很有帮助。 因为维生素C可以中断黑色素的产生过程，它可以阻止已经产生的多巴胺的进一步氧化并将其还原为多巴，并且可以干扰黑色素的生物合成，减少晒黑的可能性。 如果你不想被晒黑，你不妨多吃点西红柿。

富含维生素C的水果，如柠檬、橙子、猕猴桃和草莓，也有类似的效果。