为什么撒上柠檬汁的苹果不会变色

发布于 苹果 2024-02-28
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    空气中的氧气会氧化苹果,而柠檬汁中含有丰富的维生素C,会使苹果果肉生锈变黄,可以减缓苹果果肉的氧化反应。

  2. 匿名用户2023-11-05

    苹果会变色,因为它们被氧化了。

    然而,柠檬汁含有大量的维生素C,这是一种很好的抗氧化剂。

  3. 匿名用户2023-11-04

    空气中的氧气会氧化苹果,使苹果果肉生锈变黄,而柠檬汁中含有丰富的维生素C,可以减缓苹果果肉的氧化反应,保护苹果的色泽。

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  2. 1个回答2024-02-28

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  3. 2个回答2024-02-28

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  5. 3个回答2024-02-28

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