如何储存香椿芽并将它们放入冰箱以保持新鲜

发布于 香椿 2024-02-22
5个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    新鲜的香椿怎么保存，直接放在冰箱里是不对的，教你最简单的保存方法，放一年也不错，味道鲜美酥脆，和新鲜的一样。

  2. 匿名用户2023-11-05

    速冻保鲜：选择紫色和红色的香椿芽，用水冲洗表面的污垢（清洗时不要揉搓，以免造成组织损伤），然后用凉开水冲洗以控制水分; 将洗净的香椿芽放入塑料袋中密封。 将包装好的香椿放入冰箱的冷冻室并快速存放。

    全年可分次食用。

  3. 匿名用户2023-11-04

    烧开水，将洗净的香椿芽放入沸水中一分钟，待全部变绿时取出，控制干燥，控制冷却，放入量装入塑料袋冷冻。 一次服用一份。 注意，储存时间越长，蛋白质越少，也就是说，它不如新鲜的。

    还是早点吃比较好，现在四季都有新鲜蔬菜，所以不用吃冷冻的东西了。

  4. 匿名用户2023-11-03

    香椿芽洗净，用开水烫烫，控制水分后分成小份，用保鲜膜包裹几层，密封放入保鲜袋中，然后冷冻，冷冻食用，叶子依旧嫩绿香，这样可以保鲜几个月。 香椿焯水，可以有效去除其中所含的亚硝酸盐，也有利于维生素C的保留，数据显示，冷冻2个月，焯水后的香椿中的维生素C含量相当于新鲜产品的71%，而只有35%没有被烫伤，而且焯水后的香椿味道很浓， 最好再多装几层。

  5. 匿名用户2023-11-02

    烫伤后，浸泡在水中冷冻，食用时自行解冻，简单方便。

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