棕榈油通常用于什么？ 聚龙的棕榈油怎么样？

棕榈油是一种低质量食用油，含有大量的饱和脂肪酸，稳定性好，一般用于油炸食品。

棕榈油是从油棕中提取的植物油，是仅次于大豆油的第二大食用油。

除此之外，棕榈油还被用作生物柴油。

马来西亚和印度尼西亚是世界领先的棕榈油生产国。

棕榈油是从原产于西非的油棕树的棕榈果实中提取的，18世纪后期传到马来西亚，在东南亚逐渐广泛种植。 目前，棕榈树种植在东南亚、南美和非洲的许多国家。

棕榈果经煮沸、粉碎、提取后，得到毛棕榈油，精制除去游离脂肪酸、天然色素和气味后，得到精制棕榈油（RBD PO）和棕榈色拉油（RBD PKO）。

根据不同的需要，通过提取可以得到24度、33度、44度等不同熔点的棕榈油。

棕榈油具有丰富的营养成分和抗氧化特性，广泛用于食品工业和化学工业。

棕榈果中脂肪酶或过氧化氢酶的水解使棕榈油的质量不稳定，需要在罐内加注氮气以保证其质量。

主要用途： 棕榈油有两大特点，一是含有较多的饱和脂肪酸，稳定性好，不易氧化变质。 其次，棕榈油富含维生素A（500-700ppm）和维生素E（500-800ppm）。 提取棕榈油以将固体脂肪从液体油中分离出来，其中固体脂肪可以代替昂贵的可可脂来制作巧克力; 液态油用作冷敷料、烹调油或煎炸油，其口感清淡爽口。

肥皂工业中使用了大量未提取的棕榈油。 棕榈油生产的肥皂可以产生耐用的泡沫，具有很强的去污能力，棕榈油也可用于马口铁电镀和铝箔轧制。 因此，棕榈油在世界范围内广泛应用于餐饮业、食品制造业和油脂化工行业。