为什么用核桃煮饭会变黑？

发布于 核桃 2024-03-23
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    核桃刚成熟的时候，外面有一层绿色的皮，吃的时候要把这个绿色的皮去掉，但是这个绿色的皮的颜色很容易染在手上，然后手就会变黑。

    核桃桂木素：

    治疗皮炎的中药成分，从核桃绿皮中提取，含有单宁（即单宁酸）和没食子酸等物质，氧化后变黑，最适合用于染发剂的着色剂。

    目前，氧化变色后的黑色可以迅速去除，只能实现稀释的强酸，如稀硫酸。

    例如，皮肤上被核桃槲皮素污染的黑色氧化物只能通过勤洗手来去除，依靠人体自身的皮肤表皮细胞自行代谢、衰老和脱落。

    简单的事情是氧化。

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