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材料: 700克杨梅
冰糖,适量纯净水,步骤1
新鲜杨梅稍微洗净,然后用水浸泡15分钟,然后轻轻冲洗2 用刀将杨梅的果肉和果核分开,切三下,果核部分的果肉切得太干净3 将果核与果肉分开盛入碗中,用来煮汁。 将杨梅果肉切开,与果酱一起煮沸。
4在小牛奶锅中加入适量的纯净水,用大火煮沸。
5.加入适量冰糖,转小火煮10分钟。
6.通过过滤器过滤果汁并享用。
提示 1杨梅可以和果酱和果汁同时煮,所以在仁上要留一些果肉,新鲜的杨梅汁可以煮沸。
2.果汁煮沸后,最好用滤网过筛,汁液清澈。
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不要榨汁。 用冰糖和水煮沸,冷却后再放入冰箱!
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