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鸡蛋的营养价值。
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等,被誉为“理想的营养宝库”。
2.鸡蛋含有仅次于母乳的营养成分。 一个鸡蛋所含的卡路里相当于半个苹果或半杯牛奶,但它也含有 8% 的磷、4% 的锌、4% 的铁、蛋白质、6% 的维生素 D、3% 的维生素 E、6% 的维生素 A、2% 的维生素 B、5% 的维生素 B 和维生素 B6。
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1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等,被誉为“理想的营养宝库”。
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