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匿名用户2023-11-06避光保存，密封，冷藏。 最好加冰饮用。 这是因为葡萄酒的最佳温度是4-6度。 国产葡萄酒的保质期一般不到两年。 （如果不冷藏，最好在一年内饮用）。
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匿名用户2023-11-05一般来说，葡萄酒最好存放在恒温10-14、湿度70%左右的小酒窖中。 没有这种情况的家庭也可以将葡萄酒存放在通风良好的环境中，不受高温和突发寒冷的影响。
对于已经开封未饮用的葡萄酒，在储存前可以使用抽气机将瓶内的气体排出，如果不满足条件，则将葡萄酒更换为容量合适的小瓶子，使瓶内的空气无法储存。 但是，葡萄酒在开封后不应保存超过一周。
注意清酒本身的保质期也很重要。 原料、工艺、品种不同，其保质期不同，优质的干红一般没有保质期限制，以张裕干红为例，葡萄酒在酿造过程中已经在地下酒窖中存放了两年多，酒中的糖已经完全转化为酒精， 而且它自下而上失去了细菌，所以酒不仅稳定，而且口感醇厚，易于储存，如果购买后小心储存，也可以使葡萄酒在逐年增加的升值。
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匿名用户2023-11-04因为自己酿造的葡萄酒没有很好的防腐功能，建议在16度室温、80%湿度下保存，可以放在保险箱、地下室等地方。 因为自酿的葡萄酒不使用工业生产的酵母和糊化澄清，所以葡萄酒中会含有微量对健康无害的细菌，应在低温光照条件下保存，并在一两年内与家人和朋友分享。 当然，如果葡萄材料的质量非常高（葡萄品种、成熟度、卫生条件、一年中的气候等），也不排除您可以酿造出经得起陈酿的好酒。
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匿名用户2023-11-03避光，密封冷藏，加冰饮用，酒温4-6度，自酿酒保质期一般在两天以内（不冷藏饮用）。
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2个回答2024-03-23
当泡沫出现时，它实际上已经失败了！ 原因是葡萄洗净后，水没有干燥，从而产生霉变！ >>>More
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1个回答2024-03-23
自制葡萄酒，没有什么是完美的，高品质的葡萄酒，需要有优质的葡萄品种才能酿造葡萄酒，过程控制非常严格，温度不能太高，不能有感染。 自酿，控制发酵温度，无细菌，及时过滤，发酵酒，口感也很好。
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12个回答2024-03-23
酿造葡萄酒。
1）第一种方法：直接用整颗葡萄。 >>>More
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1个回答2024-03-23
你可以放它。 但是它不叫酒，它应该叫枸杞酒。 如果你想喝纯正的葡萄酒，就不要把它收起来。
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1个回答2024-03-23
自制葡萄酒可以用红枣和枸杞发酵，也可以在葡萄酒准备好后浸泡。
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6个回答2024-03-23
酿造葡萄酒时不能加蜂蜜，只有在成熟后想引用蜂蜜时才加一点蜂蜜。
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5个回答2024-03-23
葡萄酒名称：Chateau
hautriot >>>More
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3个回答2024-03-23
如果在酒中放太多糖，酒只会更甜，没有其他效果，酒中糖的比例可以根据个人口味添加。 >>>More
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2个回答2024-03-23
当自酿葡萄酒的发酵停止时，就意味着其中的糖已经发酵完毕，可以进行过滤了。 >>>More
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6个回答2024-03-23
自酿葡萄酒有两种发酵过程，第一次发酵可以通过添加酵母来控制发酵过程，使碳水化合物尽快转化为酒精，当酒精量达到一定量时，发酵过程会立即停止，在自酿葡萄酒的第一次发酵完成后， 过滤后可以正常饮用，如果第一次发酵没有完成，人们还需要进行第二次发酵，很多人想知道家酿葡萄酒的第二次发酵是否需要添加酵母，一般来说，家酿葡萄酒的第二次发酵需要添加酵母，而第二次发酵主要是为了让家酿葡萄酒的味道更甜。 >>>More
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1个回答2024-03-23
当它被发酵时，会加入糖。 在压碎葡萄的过程中，会加入冰糖。 >>>More
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3个回答2024-03-23
您好，纳新红酒是西班牙奥曼酒庄在中国的唯一经销商，同时也是一家葡萄酒代理商。 >>>More
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2个回答2024-03-23
让自己的葡萄酒变得酸甜的最简单方法是用更多的酒精酿造甜葡萄酒，如波特酒或雪利酒。 有几种方法： >>>More
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1个回答2024-03-23
非常专业！ 这是我第一次看没有字幕的纪录片！
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1个回答2024-03-23
饮料，饮料，水太深，今年进市场时，我不小心被淹没了 查看原帖
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15个回答2024-03-23
我特别喜欢智利的葡萄，味道极佳，性价比比法国高很多，我一直在喝Montes Olly M和Montes Folly，这是Montes酒庄非常好的葡萄酒，Montes Olfa和顶级葡萄酒。
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4个回答2024-03-23
近年来，随着人们消费观念和经济能力的变化，它开始上升。 观念的转变，爱情的强化，种种细微的变化，都推动了葡萄酒在中国市场的发展，代理酒也迎来了前所未有的商机！ >>>More
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8个回答2024-03-23
澳洲葡萄酒的酿造技术是革命性的，它摆脱了欧洲传统观念的束缚，不遵循“保存时间越长，就是好酒”的理念，致力于褪去所谓品种、土壤、葡萄园阳光和传统酿造方法的神秘感，并走出澳洲人自身的粘性哲学， 澳洲葡萄酒应呈现出浓郁的果香、花香和橡木香气，简称澳洲葡萄酒，就是如此简单易饮，不複靜，消费者只需要辨别葡萄酒品种，其他都无所谓。这无疑是对澳大利亚传统酿造方式的挑战，先不讨论哪个对错，市场销售证明澳大利亚葡萄酒在国际市场上取得了令人瞩目的成就，例如，近年来在中国中档葡萄酒市场，澳大利亚奥特玛葡萄酒无疑是一个成功的案例，而澳大利亚正在逐渐超越法国的事实就是不可磨灭的铁证！
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10个回答2024-03-23
西班牙AOC的葡萄酒通常质量上乘，尤其是由定音鼓酿造的红葡萄酒，具有特色，柔软且平衡。 与同等品质的法国波尔多葡萄酒相比，同样是世界著名葡萄酒产区的西班牙里奥哈的价格会便宜得多，性价比也高得多。
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1个回答2024-03-23
几年前听朋友介绍这本书，当时我去买书店没有库存，这只是一个开始，整体设计还挺有感觉的，我的一个同事只看外观不看内容就说买就送人哈哈我一直以为是买酒指南， 其实除此之外，他也是一本葡萄酒鉴赏书喔 买一两两 对于像我这样刚入行的葡萄酒爱好者来说，很适合推荐
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12个回答2024-03-23
开封后如何储存葡萄酒：
如果你打开了葡萄酒，你应该把软木塞放回去，把瓶子放在冰箱里，放在直立的位置。 >>>More
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6个回答2024-03-23
放白砂糖，白砂糖比较容易溶解，不用与白酒混用。 >>>More
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2个回答2024-03-23
发酵15天后，可以去除果渣。
补充：葡萄酒是由新鲜葡萄或葡萄汁发酵制成的酒精饮料。 通常分为葡萄酒和白葡萄酒、起泡酒三种。 >>>More
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3个回答2024-03-23
2010年，中国葡萄酒行业运行良好。 2010年1-8月，我国葡萄酒产量为1万升，同比增长15%，数据显示，下半年增速开始放缓。 其中，山东省产量排名第一，同比增长10000升; 其次是吉林省，同比增长; 河南省以千升排位居第三，同比增长。 >>>More
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2个回答2024-03-23
自制葡萄酒通常含有葡萄总重量的15-20%的糖。 添加过多的糖会延迟发酵过程，如果糖没有完全转化，也会使葡萄酒难以澄清太久。 如果你刚开始发酵，可以加入一些新鲜的葡萄，只要注意卫生，就不会影响发酵过程，也不会影响葡萄酒的品质。
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1个回答2024-03-23
有见识的人都知道，意大利葡萄酒的一般特征是“酸度”，这与通常被称为风土的“Taleva”有关，因为意大利土壤属于酸性红土，所以很多葡萄园都会添加石灰来调节自己土壤的pH值，当然没有绝对的，比如DOCG级葡萄酒一般产于皮埃蒙特阿尔巴地区的西南部。 从巴罗洛区到巴罗洛乡镇的葡萄酒像法国波尔多地区的四大特级园一样，其口感丝毫不逊色于拉菲玛格特木桐等名酒，我有幸在上海外滩的罗斯福酒窖里品尝到了一款意大利巴罗洛，纯正的梅洛， 脸颊和牙齿芬芳，酒香浓郁，香气浓郁，当然值得推荐的是意大利起泡酒，如果是入门，建议先品尝意大利花，香气优雅，果香浓郁醇厚，橡木香气平衡柔和。
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8个回答2024-03-23
近三年来，我国进口葡萄酒的量和额逐年增加，但同比增速总体呈下降趋势。 前瞻产业研究院发布的《2014-2018年进口葡萄酒流通与投资市场深度调研及运营模式分析报告》数据显示，2012年我国进口葡萄酒数量达到1万升，同比增长，比上年同期下降1个百分点; 进口葡萄酒产值达到1亿美元，同比增长，比去年同期下降1个百分点。 >>>More
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2个回答2024-03-23
国产高瑞葡萄酒，可以使用国贸购物券。 您是协会各级结构和促进创新的中坚力量; 你是代表消费潮流和品味的精力充沛的新贵; 你们是愿意表达和分享的意见领袖; 你每天都在做出挑剔的选择; 您是最需要关心的莫高奥葡萄酒的买家。 她非常挑剔，她过于讲究，而他太不可思议了！ >>>More
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5个回答2024-03-23
如果以正确的方式酿造葡萄酒，葡萄酒的味道会很好。 >>>More
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2个回答2024-03-23
您可以摇晃葡萄酒附着在玻璃杯上的时间。 >>>More