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意大利位于地中海,是一个狭长的国家,也是最著名的旧世界葡萄酒生产国之一。 从最北端的高山地区到最南端的西西里岛,纬度相差十度。 由于地形变化很大,不同地方气候不同,葡萄品种繁多,意大利的葡萄酒种类繁多,风味各异,特色鲜明。
意大利气候干燥炎热,气候宜人,适合葡萄生长,是世界上最大的葡萄酒生产国之一。 在过去的二十年里,意大利葡萄酒酿造业经历了许多变化。 大量新的酿酒师进入了这个行业。
他们勇于引进大量国外葡萄品种,大幅降低产量以提高品质,并用小型法国橡木桶代替大老木桶酿造葡萄酒。 这项改革近年来得到了回报,再加上一年一度的Vinitali展会和政府对酒庄遵守DOC特许权的严格要求,意大利葡萄酒已经准备好与法国葡萄酒竞争,他们现在需要做的就是推广和宣传。
主要葡萄酒产区(中文音译)。
瓦莱达奥斯塔、特伦迪诺-阿尔塔阿迪吉、皮埃蒙特、伦巴第、韦尼托、弗留利-威尼斯朱利亚、利古利亚、艾米利亚-罗马涅、托斯卡纳、马尔凯、翁布里亚、拉齐奥、阿布鲁佐、莫里塞、坎帕尼亚、普利亚、巴巴萨尔塔、卡拉布里亚、西西里岛、撒丁岛。
起泡酒酿造历史最悠久。
意大利拥有世界上最长的起泡酒酿造历史,可以追溯到罗马帝国。
评分系统。 意大利葡萄酒自1963年以来一直进行分级。
1. DOCG法定产区的优质葡萄酒。
2.DOC、合法产区葡萄酒相当于法国AOC
3.IGT意大利的IGT葡萄酒是指不按照产地合法生产的葡萄酒,因为酿酒师有很大的自由度,所以很多IGT葡萄酒都是品质优良的,甚至是意大利最好的。
4.VDT最常见的葡萄酒,意大利的主要葡萄酒。
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意大利是希腊以外最古老的葡萄酒生产国,近年来一直在与法国争夺“第一大葡萄酒生产国”的称号。 (全世界都有生产过剩,战斗,再战斗)。
但事实上,意大利刚刚被列入现代葡萄酒生产国,也就是90年代。
意大利法律是恶搞,1963年几乎与法国同步形成了框架体系,但直到今天才完全形成。 最大的特点是局限性,限制了酿酒师发挥自己的能力。
意大利有4个等级的葡萄酒,两种餐酒——vino da tavola和IGT,以及该地区的两种葡萄酒,DOC(已经相当于法国AOC,拥有300多种葡萄酒)和DOCG(相当于法国明星AOC,拥有30多种葡萄酒)。
意大利的主要地区:相当多,每个地区及其风格都像意大利国旗下的马赛克瓷砖。
北部:皮埃蒙特,与托斯卡纳一起最大的产区,在意大利拥有最多的文档生产优质的巴罗洛葡萄和内比奥罗葡萄酒。
气候寒冷,但它生产内比奥罗葡萄,这是意大利最晚熟的葡萄。 它的特点是牛仔布的质地让你在嘴里碾碎,以及丰富而悲惨的气氛的苦涩回味。 喝内比奥罗会让你觉得生活是那么轻松 此外,还生产了马斯卡托、科斯汀起泡酒。
威尼托是意大利生产DOC级最多的公司,近年来一直在积极开拓中国市场。 结果是著名的索维起泡酒、一些优秀的甜点酒、干白葡萄酒和干红葡萄酒,这种红葡萄酒非常浓郁,我称之为“苦果糖”风格。 特色菜是各种类型的帕西托葡萄酒。
中部:托斯卡纳:上帝无可挑剔的土地,生产世界著名的超级托斯卡纳,无情地嘲笑意大利法规 - 以法国风格和国际品种酿造的IGT葡萄酒。
基安蒂(Chianti)和蒙塔尔奇诺(Montalcino)是意大利最传统和最持久的品种。 还有一种氧化的圣餐风格。
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6个回答2024-03-13
法国的主要葡萄酒产区有:波尔多、勃艮第、香槟和朗格多克。 波尔多以其浓郁的红葡萄酒而闻名,而勃艮第则以其清淡清爽的白葡萄酒而闻名,而香槟地区则出产世界闻名、优雅而浪漫的起泡酒。 >>>More
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1个回答2024-03-13
卫星产区一词通常来自旧世界的葡萄酒国家,它是指葡萄酒产区周围的地方,例如,圣埃美隆北部和东北部的四个圣埃美隆AOC统称为圣埃美隆卫星产区:吕萨克-圣埃美隆、蒙塔涅-圣埃美隆、普伊塞金-圣埃美隆和圣乔治-圣埃美隆 >>>More
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2个回答2024-03-13
阿波罗尼奥葡萄酒公司位于意大利萨兰托北部的普里亚葡萄酒产区,该产区在地理和小气候上都具有形状,被称为欧洲酒窖。 普利亚大区是意大利著名的葡萄酒产区,也是意大利最注重酿酒品质的地区,当地独特的气候条件冬季温和,春夏干燥,特别适合葡萄的生长,可以使葡萄充分成熟,是决定葡萄酒品质的重要因素。 在地面结构方面,它是一个山区,除了阳光明媚和干燥的气候适合葡萄种植。 >>>More
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7个回答2024-03-13
意大利葡萄酒的酸度很高,尤其是比较常见的托斯卡纳基安蒂,这与意大利的饮食密不可分。 因此,意大利葡萄酒可以与相同的酸味意大利餐搭配。 >>>More
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2个回答2024-03-13
香槟产区 香槟
阿尔萨斯 >>>More
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1个回答2024-03-13
DOCG (Denominazione di Origine Controllatae Garantita) 是意大利最高的葡萄酒等级。 它必须在特定的生产区域内,并符合规定的生产标准,才能获得DOCG的冠冕。 现在这一类别只有18个产区。 >>>More
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1个回答2024-03-13
波尔多:赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多、长相思、勃艮第:黑皮诺、佳美、霞多丽。 >>>More
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1个回答2024-03-13
香槟 – 世界上一些最好的起泡酒的故乡。 香槟是一种独特而独特的AOC葡萄酒,阿尔萨斯以其芳香和高品质的白葡萄酒而闻名。 卢瓦尔河谷 - 被称为法国勃艮第的后花园 - 这片土地的高贵精神,古老的法国葡萄酒产区 Juraet Savoie - 以世界上最好的米酒而闻名 罗纳河谷 - 是一个炎热的红葡萄酒产区,以其优质的桃红葡萄酒而闻名,是出口到英国最多的桃红葡萄酒之一。 >>>More
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4个回答2024-03-13
中国有几个葡萄酒产区:
1 东北地区、2 渤海湾地区、3 沙城地区、4 清徐地区、5 银川地区、6 武威地区、7 吐鲁番地区、8 黄河古道地区、9 云南高原地区。 >>>More
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2个回答2024-03-13
世界上葡萄酒产区众多,南北纬30至50度之间,几乎大部分葡萄酒产区都位于这里。 习惯上将其分为新世界和旧世界,旧世界只是欧洲领土内的产区,以法国、意大利和西班牙为典型代表,承载着悠久的传统文化和习俗历史。 新世界包括美国、加拿大、阿根廷、智利、澳大利亚、新西兰、中国、南非等新兴国家,以市场为导向,生产出更符合大众口味、创新冒险的葡萄酒。 >>>More
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4个回答2024-03-13
托斯卡纳地区。
第一个:Banfi Le Rime IGT >>>More
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7个回答2024-03-13
意大利葡萄产区通常分为意大利北部、意大利中部和意大利南部。 >>>More
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1个回答2024-03-13
葡萄酒专卖店销售的前 10 名葡萄酒是:
BRUNELLO DI MONTALCINO)。 >>>More
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1个回答2024-03-13
2014年第一季度,中国进口葡萄酒10000升,较去年同期有所下降; 2升及以下原装瓶装葡萄酒的进口量减少了数千升。 对此,此次分析的原因之一,就是国内市场需求减少,去库存压力较大。 >>>More
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1个回答2024-03-13
法国不仅是世界上葡萄酒种类最多的国家,还出产无数举世闻名的美酒,是十大最有名的地区。
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1个回答2024-03-13
在世界葡萄酒产区中,法国最为著名,被誉为葡萄酒王国,因为决定葡萄酒品质的六大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术,无论哪一个,法国都拥有最有利的条件,法国的葡萄酒产量一直位居世界前列。 法国不仅是世界上葡萄酒种类最多的国家,还生产了无数世界知名的优质葡萄酒。
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1个回答2024-03-13
法国得天独厚的温带气候,有利于葡萄的生长,但气候和土壤因地区而异,因此法国种植的葡萄品种达数百种(最著名的品种是白葡萄酒的霞多丽和长相思,红葡萄酒的赤霞珠、西拉、佳美和英雄)。 来自不同地区的葡萄酒具有不同的品质和口味。
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1个回答2024-03-13
AOC Cote du Rhone Villages是法国罗纳河谷最高级别的乡村葡萄酒,只有75个村庄被允许生产这种葡萄酒,位于Drome、Vaucluse、Gard和Ardêche,面积4550公顷,年产量1900万瓶。 >>>More
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1个回答2024-03-13
博若莱与西南产区无关。
他在勃艮第。 >>>More
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4个回答2024-03-13
中国是一个成长中的世界! 烟台、新疆、宁夏、陕西、北京、辽宁等国内六大产区号称能够生产出最优质的酿酒葡萄。
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5个回答2024-03-13
世界上最好的红酒在法国,法国最好的红酒在波尔多。 法国有三个著名的产区:波尔多、勃艮第和香槟。 >>>More
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3个回答2024-03-13
法国十大葡萄酒产区。
香槟产区 >>>More
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3个回答2024-03-13
世界上最好的红酒在法国,法国最好的红酒在波尔多。 法国有三个著名的产区:波尔多、勃艮第和香槟 >>>More
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6个回答2024-03-13
意大利葡萄酒的分类系统:
1.每日餐酒(Vino da Tavola或VDT):这款酒很少装瓶,多为散装葡萄酒,常有意大利当地餐厅常用的招牌酒。 >>>More
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2个回答2024-03-13
意大利葡萄产区通常分为意大利北部、意大利中部和意大利南部。 在意大利北部地区,内比奥罗酿造的葡萄酒因其深黑色、浓郁的单宁、浓郁的芳香、浓郁的风味、陈酿后的货架稳定和圆润的口感而被公认为世界上公认的优质葡萄酒。 阿斯蒂出产的起泡酒由白麝香酿造而成,是法国香槟区以外最好的起泡酒产区。 >>>More
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2个回答2024-03-13
是的,意大利、葡萄牙、阿根廷都是非常好的葡萄酒,不要选择法国葡萄酒,你知道的,业内都知道!
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3个回答2024-03-13
专业解答,烟台长城葡萄酒比较好,因为烟台的葡萄产区品种好,酿造工艺好,温度、湿度都比较好,都更适合葡萄的生长,中国三大葡萄酒品牌,两个分别在烟台,长城和张裕,价格有高、中、低,可以适度选择,但我认为你选择一小瓶长城干红比较好, 有新的想法,价格也不贵,30元左右,想想看。
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2个回答2024-03-13
波尔多勃艮第。
香槟酒。 阿尔萨斯。 >>>More
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4个回答2024-03-13
波尔多
罗纳河谷 >>>More
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1个回答2024-03-13
阿德莱德山,巴罗莎谷