2个回答
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棕榈油的活性,当温度高于36°时,活性可以与色拉油相提并论,温度低,其惰性容易吸油,现在最好用好的油炸会节省一点,而且口感也比较好。
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这可能是您自己的技术问题。
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1个回答2024-03-10
棕榈油是制作起酥油的原料,是其中之一,但不是全部; 起酥油是棕榈油或其他经过加工的脂肪。
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1个回答2024-03-10
双。 让我们以 SHU 油为例。
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4个回答2024-03-10
起酥油是指精制的动植物油脂、氢化油或上述脂肪的混合物、淬火、捏合形成的固体油脂,或淬火、捏合形成的固体或液体油制品。 >>>More
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1个回答2024-03-10
椰子油的冰点约为24-27度。
精制棕榈油的冰点为27-30度,普通棕榈油约为14-18度。 >>>More
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1个回答2024-03-10
先打开闻一闻,它有一种很香的气味,掺假没有任何香味,2、把它放在0度以下10-15度的冰箱里烤20分钟就能看到了,3、纯大豆油可以放进火锅里。
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2个回答2024-03-10
与棕榈油一起,起酥油一般不适合直接食用,而是用于加工糕点、面包等。
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2个回答2024-03-10
棕榈油口感较好,炸鸡排、鸡大腿、鸡翅、鸡玉米、薯条等西式快餐,很多快餐店都使用黄油和棕榈油的混合物。 >>>More
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1个回答2024-03-10
区别:起酥油是指精制动植物油、氢化油或上述脂肪的混合物,淬火、捏合形成的固体油脂,或淬火、捏合形成的固体或流体动力油产品。 >>>More