如何制作韩国紫菜包饭中的黄萝卜

步骤： 1）将白萝卜头洗净切掉，无需去皮。注意选择细长致密的肉质罗帆老坦布，甜白利落。

2）将调味料均匀地铺在白萝卜表面，用手按压揉捏，使白萝卜软化，吸收风味。约10分钟后，静置2小时，重复上述几次，约8小时后，白萝卜软，质地酥脆紧实。

3）将白萝卜放入细长的密封袋中，倒入调味的桐料，然后密封浸泡袋口，置于阴凉处或冷藏，使白萝卜风味充分，色泽均匀且含有纤维，约3 5天后即可食用， 冷藏后可保存15天左右。

韩国紫菜包饭中的黄萝卜是黄萝卜辛奇。

方法：1）缺盐2汤匙。

2：黄色颜料1 1 2茶匙。

2汤匙糖。

2片甜香草。

2汤匙米酒。

2杯冷开水。

做法：1）白萝卜洗净切掉头，不要去皮，沥干水分备用。

2）将调味料（1）均匀涂抹在白萝卜皮上，用手按压揉捏，使白萝卜软化吸收风味，约10分钟后静置2小时，重复4次，约8小时后，白萝卜软，质地酥脆坚韧。

3）萝卜即将腌制前30分钟，将调味料（2）混合均匀，备用。

4）将白萝卜放入细长厚塑料袋中，倒入调味料（2）并密封袋口浸泡，置于阴凉处或冷藏，期间需要多次翻动，使白萝卜口感均匀，约3 5天后即可食用， 冷藏后可保存15天左右。

材料：白萝卜1根，蒜蓉1个，小米椒适量，泡椒适量，食盐适量，生抽酱油3汤匙，老抽1汤匙，醋2汤匙。

制作步骤： 1.白萝卜，采摘白萝卜时，通常需要采摘表面光滑且只有一根主须，没有杂须的萝卜水分充足。

>2.白萝卜洗净，切成薄片，或切成小块，但切记不要刮皮。再加入一勺盐，抓匀。

>3.将白萝卜放在高汇山晒太阳半天杀水。

>4.白萝卜晾干时，取一小碗，加入半碗纯净水，倒入少许泡椒水，加入少许泡椒、小米椒、蒜片，放入三勺生抽、一勺黑酱油、两勺醋搅拌成酱汁。

>5.将白萝卜放入带盖碗或玻璃瓶中，倒入准备好的酱汁，用勺子按压白萝卜，使酱汁覆盖白萝卜。

>6.成品图纸。

胡萝卜泡菜。

2个白萝卜。

1：盐2汤匙。

2：黄色颜料1 1 2茶匙。

2汤匙糖。

甘草2片。

2汤匙米酒。

2杯冷开水。

做法：1）白萝卜洗净切掉头，不要去皮，沥干水分备用。

2）将调味料（1）均匀涂抹在白萝卜皮上，用手按压揉捏，使味道软化吸收，约10分钟后静置2小时，重复4次，约8小时后，白萝卜软，质地酥脆坚韧。

3）萝卜即将腌制前30分钟，将调味料（2）混合均匀，备用。

4）将白萝卜放入细长厚塑料袋中，倒入调味料（2）并密封袋口浸泡，置于阴凉处或冷藏，期间需要多次翻动，使白萝卜口感均匀，约3 5天后即可食用， 冷藏后可保存15天左右。

正宗的韩国黄萝卜。

黄萝卜是用米糖等面具制成的，原来是日本民间腌制的蔬菜，叫Zean，后来传入韩国和台湾。

原料配方：鲜萝卜50公斤，盐5公斤，米糠公斤，姜黄14克，糖精5克，甘草50克。

制作方法：1原料选择：萝卜应选择肉质细长致密、肉质甜美洁白、整齐的萝卜。

将新鲜萝卜的叶根切掉，洗净沥干，捆成帘子挂在通风处晾干，如果干燥太慢，产品不脆。 干燥程度适合萝卜能够弯曲成半圆而不会断裂。

2.配料：盐与米糖混合，米糖最好筛掉碎米和细米糠，如果与米糠混合，在发酵过程中会产生酸，影响配制产品的质量。 此外，将姜黄、糖精、甘草等辅料与少量水混合，再拌入盐和米糠中。

3.腌制：将准备好的食材撒在腌制好的木桶底层，然后将干萝卜平行挤压，以尽量减少缝隙，然后在萝卜上撒上一层配料。

这样，最笨的土豆被破坏，撒上更多的配料，使腌制过程中的盐浓度相似，最后将腌萝卜盖上压成石头，大约3个月后就可以取出食用了。

步骤：

1）将白萝卜头洗净切掉，无需去皮。注意选择细长致密的萝卜，甜白利落。

2）将调味料均匀地铺在白萝卜表面，用手按压揉捏，使白萝卜软化，吸收风味。约10分钟后，静置2小时，重复上述几次，约8小时后，白萝卜软，质地酥脆紧实。

3）将白萝卜放入细长密封袋中，倒入调味料，然后封袋口浸泡，置于阴凉处或冷藏，使白萝卜风味充分，色泽均匀，约3 5天后即可食用，冷藏后可保存15天左右。

紫菜包饭黄萝卜怎么做 延边小麦教你2分钟学会，想吃收藏。

材料：白萝卜1根，蒜蓉1颗，小米白胡椒适量。

杜、泡椒粉适量，盐适量，生抽。

3勺芝，1勺黑酱油，2勺醋。

制作步骤： 1、白萝卜，采摘白萝卜时，通常要采摘表面光滑、只有一根主须的萝卜，没有杂须的萝卜水分充足。

2.白萝卜洗净，切成薄片，或切成小块，但切记不要刮皮。 再加入一勺盐，抓匀。

3.将白萝卜放在阳光下晒半天，以杀死水分。

>4.白萝卜晾干时，取一小碗，加入半碗纯净水，倒入少许泡椒水，加入少许泡椒、小米椒、蒜片，放入三勺生抽、一勺黑酱油、两勺醋搅拌成酱汁。

>5.将白萝卜放入带盖碗或玻璃瓶中，倒入准备好的酱汁，用勺子按压白萝卜，使酱汁覆盖白萝卜。

>6.成品图纸。

韩国紫菜包饭中的黄萝卜杜是黄萝卜辛奇 方法：（1）盐2汤匙。

DAO （2） 黄色颜料版 1 1 2茶匙

2汤匙糖。

甘草2片。

2汤匙米酒。

2杯冷开水。

做法：1）白萝卜洗净切掉头，不要去皮，沥干水分备用。

2）将调味料（1）均匀涂抹在白萝卜皮上，用手按压揉捏，使味道软化吸收，约10分钟后静置2小时，重复4次，约8小时后，白萝卜软，质地酥脆坚韧。

3）萝卜即将腌制前30分钟，将调味料（2）混合均匀，备用。

4）将白萝卜放入细长厚塑料袋中，倒入调味料（2）并密封袋口浸泡，置于阴凉处或冷藏，期间需要多次翻动，使白萝卜口感均匀，约3 5天后即可食用， 冷藏后可保存15天左右。

胡萝卜泡菜。

2个白萝卜。

1：盐2汤匙。

2：黄色颜料1 1 2茶匙。

2汤匙糖。

甘草2片。

2汤匙米酒。

冷开水 62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333264626466 2杯。

做法：1）白萝卜洗净切掉头，不要去皮，沥干水分备用。

2）将调味料（1）均匀涂抹在白萝卜皮上，用手按压揉捏，使味道软化吸收，约10分钟后静置2小时，重复4次，约8小时后，白萝卜软，质地酥脆坚韧。

3）萝卜即将腌制前30分钟，将调味料（2）混合均匀，备用。

4）将白萝卜放入细长厚塑料袋中，倒入调味料（2）并密封袋口浸泡，置于阴凉处或冷藏，期间需要多次翻动，使白萝卜口感均匀，约3 5天后即可食用， 冷藏后可保存15天左右。

正宗的韩国黄萝卜。

黄萝卜是用米糖等面具制成的，原来是日本民间腌制的蔬菜，叫Zean，后来传入韩国和台湾。

原料配方：鲜萝卜50公斤，盐5公斤，米糠公斤，姜黄14克，糖精5克，甘草50克。

制作方法：1原料选择：萝卜应选择肉质细长致密、肉质甜美洁白、整齐的萝卜。

将新鲜萝卜的叶根切掉，洗净沥干，捆成帘子挂在通风处晾干，如果干燥太慢，产品不脆。 干燥程度适合萝卜能够弯曲成半圆而不会断裂。

2.配料：盐和米糖混合均匀，米糖最好筛碎米和细米糠，如果与米糠混合，在发酵过程中会产生酸，影响产品质量。 此外，将姜黄、糖精、甘草等辅料与少量水混合，再拌入盐和米糠中。

3.腌制：将准备好的食材撒在腌制好的木桶底层，然后将干萝卜平行挤压，以尽量减少缝隙，然后在萝卜上撒上一层配料。

这样，在腌制过程中，在顶层撒上更多的配料，使盐浓度相似，最后将腌制好的萝卜盖上压成石头，大约3个月后就可以取出食用了。