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匿名用户2023-11-06白葡萄酒在酿造前必须去皮、去梗和去核，因为不需要提取颜色和单宁。 陈酿年一般为1-3年，温度为25-28度，时间较短。
红葡萄酒酿造不需要去皮，只需去梗和去核即可。 这是因为葡萄皮含有更多的单宁（抗氧化剂），这有助于提高葡萄酒的质量。 陈酿期各不相同，餐酒的陈酿期为3至5天，桶装葡萄酒的陈酿期为12至18个月，优质葡萄酒的陈酿期为数年。
温度约为18-22度。
葡萄酒的好坏是由原料、工艺等决定的，我国好的葡萄产区很少，葡萄酒行业多以定量生产、做工精细为主，传统的秘方基本不存在。
在营养价值方面，没有本质区别。 喝酒的时候，我有点讲究吃红肉配红酒，海鲜配白酒。
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匿名用户2023-11-05红葡萄酒的果皮中含有花青素。
白葡萄木有，其他功效摩擦不多，都是软化血管，但要适量。
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匿名用户2023-11-04营养价值是一样的，但吃什么很讲究，如果你和海鲜一起吃白葡萄酒，你就不会得痛风。
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匿名用户2023-11-03我意识到红酒和白酒有这么大的区别，不要买错，喝不出任何营养。
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3个回答2024-03-23
1红酒：葡萄是用皮发酵而成，酒的颜色分为深红色、鲜红色、红宝石红色等。 2 白葡萄酒： >>>More
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3个回答2024-03-23
1.增加食欲。
酒色鲜艳，酒体清澈透明，赏心悦目; 倒入杯中，果香酒香; 品尝时，葡萄酒中的单宁略带涩味，刺激食欲。 所有这些都使人体处于舒适、欣快的状态，这对身心健康都有好处。 >>>More
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2个回答2024-03-23
主要区别在于含糖量。
干红葡萄酒的加工更复杂，价格也更高。 >>>More
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2个回答2024-03-23
你好！ 虽然用于生产白葡萄酒和红葡萄酒的葡萄略有不同，但营养价值是一样的。 >>>More
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3个回答2024-03-23
主要区别。
1.由于对色素和单宁的要求不同，红白在发酵过程中对原料的选择、处理和控制不同 >>>More
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3个回答2024-03-23
红酒具有抗衰老和抗衰老的作用，包括延缓皮肤老化和使皮肤减少皱纹。 除了喝酒，许多人更喜欢将红酒涂抹在脸部和身体表面，因为低浓度的AHAs具有抗皱清洁作用。 红酒中含有较多的抗氧化剂，如酚类化合物、单宁酸、类黄酮、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，因此具有抗衰老、防病的作用。 >>>More
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1个回答2024-03-23
颜色差异： 红葡萄酒：葡萄酒的颜色分为深红色、鲜红色、红宝石红色等。 >>>More
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15个回答2024-03-23
单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间最重要的区别之一。 白葡萄酒是将葡萄汁从果渣中分离出来，然后用葡萄汁发酵而成的，所以白葡萄酒的灵魂是酸度而不是单宁。 在品酒过程中，单宁和唾液蛋白之间的化学反应会在口腔表面产生涩味的触觉，通常被描述为“涩味”。 >>>More
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16个回答2024-03-23
红葡萄酒。
红葡萄大部分是酿造的（少量红葡萄酒与少量白葡萄混合），红葡萄酒的颜色主要来自黑葡萄和红葡萄的皮。 >>>More
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4个回答2024-03-23
营养作用。
热能：干红葡萄酒的热值相当于牛奶的热值。 干红葡萄酒在10度时的热值为560大卡，主要是酒精氧化提供的热能。 就甜酒而言，其中的糖也是热能的主要来源。 >>>More
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7个回答2024-03-23
由于红酒中存在果皮果渣，发酵后单宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中，这些物质不仅促进血液循环，而且红酒中的单宁可以去除油腻，预防动脉硬化，增加胆固醇率。 >>>More
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3个回答2024-03-23
干红葡萄酒由完全发酵的葡萄制成，含糖量低于每升 4 克。 甜红葡萄酒是葡萄的不完全发酵，其中含有一定量的糖分; 对于甜葡萄酒，葡萄酒的含糖量大于或等于每升50克。 半甜葡萄酒含糖量小于50%和4%以上，甜酒的生产一般有三种方式 >>>More
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17个回答2024-03-23
白葡萄酒在酿造前必须去皮、去梗和去核，因为不需要提取颜色和单宁。 陈酿年一般为1-3年，温度为25-28度，时间较短。 >>>More
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5个回答2024-03-23
1.颜色不同，见下图：
2.文体特征不同： >>>More
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8个回答2024-03-23
什么是干红葡萄酒、干白葡萄酒和桃红葡萄酒，它们有何不同？ 今天是很长一段时间。
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3个回答2024-03-23
白葡萄酒和红葡萄酒有什么区别？ 1 成分差异，红葡萄酒和白葡萄酒的差异来自一种叫做单宁的成分，它会导致葡萄酒颜色的差异。
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3个回答2024-03-23
干红葡萄酒和干白葡萄酒的含糖量相同，均小于4g L，不同之处在于红葡萄酒是在葡萄浸泡发酵红葡萄酒时从葡萄皮中获得的，而白葡萄酒则由葡萄汁发酵而成。 因为它是浸泡和发酵的，所以干红单宁丰富，单宁是一种酚类物质，使口腔感觉涩涩。 另一方面，干白几乎不含单宁。
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10个回答2024-03-23
根据个人喜好，红酒是带皮发酵的，白葡萄酒是去皮发酵的，相对来说，红酒含有更多的营养成分，更多的单宁！ 白葡萄酒是果味的！ 清香！
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1个回答2024-03-23
最近，我身边的人都在谈论葡萄酒，说经常喝酒对身体有好处，但是葡萄酒的品种那么多，哪一种。 >>>More
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8个回答2024-03-23
LZ：红酒。
和。 醝。 >>>More
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5个回答2024-03-23
白葡萄酒和红葡萄酒有什么区别？ 1 成分差异，红葡萄酒和白葡萄酒的差异来自一种叫做单宁的成分，它会导致葡萄酒颜色的差异。
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7个回答2024-03-23
白葡萄酒和红葡萄酒有什么区别？ 1 成分差异，红葡萄酒和白葡萄酒的差异来自一种叫做单宁的成分，它会导致葡萄酒颜色的差异。
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10个回答2024-03-23
食物搭配：白葡萄酒配白肉，（鱼）; 红酒配红肉（牛肉、羊肉）。 >>>More
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3个回答2024-03-23
只能说红酒，一般来说，酒精含量越高，含糖量越少。 大多数情况下，一般是红葡萄酒，酒精含量比较高，含糖量比白葡萄酒少，他没有这么高的酒精含量，所以他的含糖量也比较多。
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3个回答2024-03-23
红色和白色的区别在于去皮和未去皮发酵。 单宁有问题，红葡萄酒的口感会有一种涩味，而白葡萄酒的酸度会更强。 还不错......
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1个回答2024-03-23
主要区别在于红葡萄酒是发酵后压榨，而白葡萄酒是压榨、过滤后发酵，没有浸泡的过程。
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4个回答2024-03-23
干度是指葡萄酒中残留糖分的量。
如果葡萄酒中残留的糖含量为0 4g L，则该酒为干葡萄酒。 >>>More
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8个回答2024-03-23
干白葡萄酒和半干白葡萄酒的区别主要在于葡萄酒的残糖含量，干白葡萄酒的残糖含量小于4克，而半干白葡萄酒的残糖含量在4-12克之间; >>>More
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1个回答2024-03-23
身体也是如此。
红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别是： >>>More
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3个回答2024-03-23
冰白葡萄酒和红葡萄酒的区别在于原料不同，酒色不同，香气不同。 >>>More