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1.糊精加碘水后变蓝,其他三种不变色。 所以第一个可以区分。 糊精是由几个或几十个葡萄糖分子缩合而成的多糖。
2.蔗糖是一种双糖,由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合而成,分子中没有醛基,因此不可还原。
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1.糊精加碘水后变蓝,其他三种不变色。 因此,第一个可以分区。
不要出来。 糊精是由几个或几十个葡萄糖分子缩合而成的多糖。
2.蔗糖是一种双糖,由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合而成,分子中没有醛基,因此不可还原,是一种非还原糖。 它不能与银氨溶液和氢氧化铜悬浮液反应,而麦芽糖和葡萄糖是还原糖,可以与上述两种试剂反应,所以不能反应的是蔗糖。
3.麦芽糖也是一种二糖,由两个葡萄糖分子脱水缩合而成,分子中含有醛基,所以是还原糖,所以可以通过与银氨溶液或氢氧化铜悬浮液反应来鉴别,看是否产生银镜或砖红色沉淀。
4.葡萄糖为单糖,分子中含有醛基,可还原,为还原糖,与银氨溶液或氢氧化铜悬浮液反应可鉴别,看是否产生银镜或砖红色沉淀。
5、葡萄糖和麦芽糖的鉴别:两种方法:第一种是将两者与苯肼混合形成反应,速度快的是葡萄糖,速度慢的是麦芽糖。
第二种方式,在一定条件下,相同质量的两种氢气与氢气结合,消耗的氢气越多,消耗的氢气越少,就是麦芽糖。
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2个回答2024-03-20
1.定义是不同的。
葡萄糖浆是以淀粉为原料,由酶或酸作用制得的一种淀粉糖浆。 >>>More
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3个回答2024-03-20
由于葡萄糖、麦芽糖、果糖都是还原糖,而蔗糖是非还原糖,因此可以用飞林试剂、班氏试剂、银氨溶液对具有特征反应的三种还原糖进行鉴别和分类,而蔗糖则无特征反应。 >>>More
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1个回答2024-03-20
麦芽糖是。
二糖,虽然葡萄糖是一种单糖,但麦芽糖需要在摄入后转化为葡萄糖,然后才能被人体吸收。 在物理性能方面有一定的区别。 >>>More
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1个回答2024-03-20
"糖是一类碳水化合物,包括单糖(不能再分解的糖)、双糖(可以分解成两种单糖)和多糖(可以分解成多种单糖)。 就结构形式而言,麦芽糖是二糖,而葡萄糖是单糖。 从人体吸收的角度来看,麦芽糖必须分解成葡萄糖才能被人体吸收利用,而葡萄糖可以直接被人体吸收,是人体糖分的基本来源,所以医院输液使用葡萄糖。 >>>More
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3个回答2024-03-20
两种糖都有还原性,而且它们可以与苯肼相遇成脲,我也想知道如何鉴别,什么是明显的麦芽糖水解现象,可以与葡萄糖分离。
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4个回答2024-03-20
首先,甜度不同。
葡萄糖:葡萄糖有甜味,但不如蔗糖甜。 >>>More
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1个回答2024-03-20
C12H22O11+H2O====(酶)2 C6H12O6
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1个回答2024-03-20
葡萄糖:单糖,不可水解 果糖:单糖,不可水解 乳糖: >>>More
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1个回答2024-03-20
还原糖中没有半乳糖、葡萄糖、果糖,它是一种还原性单糖,因此,它们的2种糖也有还原性,乳糖是由半乳糖和葡萄糖组成的2种糖,所以没有还原性。
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8个回答2024-03-20
5%葡萄糖和人体血液是等渗的。
50%葡萄糖是一种高渗溶液。 >>>More
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12个回答2024-03-20
葡萄糖CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO和果糖(CH2OH(CHOH)3-(C=O)-CH2OH(C=O垂直书写)是彼此的异构体。 >>>More
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1个回答2024-03-20
使用PH试纸,最好买一台测量pH值的仪器,可以在网上购买,也可以从化学实验室借用。
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2个回答2024-03-20
葡萄糖水的溶质是葡萄糖,溶液是水。
葡萄糖盐水的溶质是葡萄糖,溶液是盐水。 >>>More