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做汤在选肉时要选择羊后腿的瘦肉最好,切成厘米见方的方块,然后放入锅中炒,等水干了,羊肉放在一边(不要放出来,让它腾出一个房间就好了), 加入少许羊油,将辣椒面倒入油中炒,然后翻炒,再放盐、葱姜,拌面等调料翻炒,再喷少许醋,炒一会儿,再将切好的西红柿倒入锅中,炒边炒,西红柿就成了番茄酱。将切碎的葱萝卜放入锅中,炒几分钟,可以加入适量的水(一定是冷水,热水肉会变红),然后不要加太多水,很容易将肉浸泡多一点,然后炖。 炖好后,可以加足够的水。
锅沸腾后,加入适量的菠菜、韭菜、香菜。 红是辣的,绿是绿的,视觉上红绿相间,口感鲜香,色香齐全,食欲好旺!
如果你想这样做,你可以煮汤或勾清债务。
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先炒鸡蛋,再把炒好的鸡蛋和柿子一起炒。
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