我特别想吃的炸枣怎么做

发布于 2024-04-15
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    炸红枣的制备。

    首先将红枣浸泡在沸水中一两个小时以备后用,水分充足,这样枣肉会更鲜美。

    撒少许面粉,然后用冷水搅拌成糊状,可以根据个人口味加入炼乳、糖水或蜂蜜和鸡蛋,最好加少许泡打粉。

    将油放入锅中,煮至小气泡冒泡,将浸泡过的红枣浸入面糊中,放入锅中煎至金黄色

  2. 匿名用户2023-11-05

    材料:红枣8-10个,煮熟的花生20个; 辅料:糖3汤匙,水4汤匙,蛋清1个,面粉3汤匙; 成分:

    五香粉、花椒粉、食用油、酱油适量; 准备好原料,用筷子挑出枣核; 将花生填入空心大枣中,根据大枣的大小,将每颗空心红枣填入1至2颗花生; 蛋清与面粉混合制成糊状,如果太稠,可以用少许水稀释; 将加工好的红枣裹在面糊中; 将油倒入炒锅中煮至150度左右,放入裹着面糊的红枣,炒至金黄色,沥干油,盛盘; 将糖与水混合,然后开始用小火煮糖浆; 煮至糖浆呈淡黄色,关火; 将煮熟的糖浆均匀地倒在油炸的红枣上。

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