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据分析,未成熟的绿色西红柿,如发芽的土豆,也含有有毒的化学成分——茄碱。 当绿色西红柿变红时,它们不含茄碱。 茄碱对胃肠粘膜有强烈的刺激作用,对中枢神经系统有麻痹作用,可引起呕吐、头晕、流涎等症状。
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绿色西红柿煮熟后仍然有毒,因为绿色西红柿和绿色土豆一样,含有茄碱,一种对身体有害的毒素。 当绿色西红柿煮熟时,里面的茄碱不会被破坏。
茄碱,又称茄碱、茄碱、马铃薯毒素,是一种由葡萄糖残基和茄碱组成的弱碱性糖苷。 分子式为C 45 H73 0l5 N,不溶于水、乙醚、氯仿,溶于乙醇,与稀酸共热生成索拉定和一些糖类。 茄碱广泛存在于茄科植物中,如土豆、西红柿和茄子。
当西红柿呈绿色且未成熟时,它含有茄碱。 马铃薯中茄碱的含量随品种和季节的不同而变化,一般在贮藏过程中逐渐增加,马铃薯发芽后,嫩芽和芽眼中茄碱的含量同样高。 茄碱口服毒性低,动物口服LD50为:
绵羊体重为500毫克公斤,小鼠体重为1000毫克公斤,兔子体重为450毫克公斤。 摄入茄碱可引起中毒。 茄碱并不是影响发芽马铃薯安全性的唯一因素,中毒可能是其他成分共同作用的结果,其毒理机制有待进一步研究。
茄碱对胃肠道粘膜有强烈的刺激性和腐蚀性,对中枢神经系统有麻痹作用,特别是对呼吸和运动中枢。 对红细胞有溶血作用,可引起急性脑水肿、肠胃炎等。 中毒的主要症状是胃痛加重,恶心,呕吐,呼吸困难,呼吸急促,伴有全身虚弱和衰竭,严重时可导致死亡。
茄碱主要通过抑制胆碱酯酶的活性而中毒,导致乙酰胆碱不能被清除。
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不要生吃,煮熟后再吃也没关系。
绿色西红柿中含有茄碱,吃了会中毒,所以煮熟后可以煎。
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即使煮熟了也不能吃。
绿色西红柿含有有毒物质,称为茄碱,吃了这种未成熟的绿色西红柿,吃后口腔有苦涩、恶心、呕吐等中毒症状,生吃比较危险。
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绿色西红柿含有茄碱,食用后口中苦涩,胃部不适,严重时可导致中毒。 这种毒素在烹饪后仍然存在,因此应小心。
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绿色西红柿比成熟西红柿更可口,生吃也可以增加维生素C,而煮熟的西红柿则含有抗癌番茄红素。 但所有的食物都不应该过量。
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如果不成熟,就不要吃了 但是吃一次不会有太大的效果,但要注意,水果成熟的时候最好吃。
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绿色西红柿里面有茄碱,吃了会中毒,但煮熟后应该没了,味道不错
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绿色西红柿本来就没有毒
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绿色西红柿煮熟后仍然有毒,绿色西红柿与绿色土豆相似,含有茄碱,一种对身体有害的毒素。 绿色西红柿煮熟后,里面的茄碱不会被破坏。
茄碱,又称茄碱、茄碱、马铃薯毒素,是一种由葡萄糖残基和茄碱组成的弱碱性糖苷。 茄碱对胃肠道粘膜有强烈的刺激性和腐蚀性,对中枢神经系统有麻痹作用,特别是对呼吸和运动中枢。 对红细胞有溶血作用,可引起急性脑水肿、肠胃炎等。
茄碱主要通过抑制胆碱酯酶的活性而引起乙酰胆碱不清除而中毒。
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4个回答2024-04-16
杏仁煮熟后是无毒的。 但是,食用前必须将其浸泡在水中,然后加热煮沸 >>>More
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9个回答2024-04-16
不能吃,青番茄含有有毒物质,叫茄碱,吃了这种未成熟的青番茄,吃后口腔有苦涩、恶心、呕吐等中毒症状,煮熟不能吃,生吃比较危险。 >>>More
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12个回答2024-04-16
核桃煮熟后仍然有营养,但部分营养成分在加热过程中被破坏,营养价值不如生核桃高。 >>>More
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17个回答2024-04-16
有些苹果的维生素C含量低,不怕做饭。
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3个回答2024-04-16
如果是煮熟或油炸的,也要控制用量,否则也可能发生中毒。 苦杏仁和甜杏仁要区分,苦杏仁苦涩,扁心形,顶端尖,基部钝而粗,左右略不对称; 甜杏仁轻而甜,大而扁平,基部略对称。 苦杏仁不应被误认为是甜杏仁,生吃。
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10个回答2024-04-16
太绿的西红柿最好不要吃,因为它们还没有成熟
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3个回答2024-04-16
少吃绿色西红柿,有的不一定有毒,多吃红色西红柿。
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3个回答2024-04-16
竹笋本身苦涩,无毒,可以食用,煮多了就可以减少苦味。
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13个回答2024-04-16
绿色西红柿含有生物碱苷(茄碱),具有针状晶体的形状,对碱度非常稳定,但可以被酸水解。 因此,未成熟的绿色西红柿在食用时往往会感到不舒服,轻度时口感苦涩,严重时会发生中毒。 特别是当绿色西红柿开始腐烂时,它们的茄碱就会被破坏。 >>>More
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11个回答2024-04-16
营养。
因为苹果中含有丰富的果胶,果胶是一种可以溶于水的膳食纤维,所以不能被人体消化。 果胶在肠道中吸附水分,使粪便柔软且易于排出。 事实上,果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠道益生菌生长、减少炎症和刺激免疫力的功能。 >>>More
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2个回答2024-04-16
如果你的紫薯没有; 如果你用皮煮它,你应该可以喝它。 >>>More
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9个回答2024-04-16
新鲜核桃外面的绿皮有毒,含有生物碱,如果核桃皮食用超过一定量,就会发生碱性中毒。 一些皮肤敏感的人在皮肤接触核桃皮时也可能会出现过敏反应。 此外,核桃皮的汁液具有染色作用,皮肤接触时会变成黑色和黄色。 >>>More
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3个回答2024-04-16
它有剧毒,不能食用,可引起呼吸神经系统麻痹。
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6个回答2024-04-16
未成熟的西红柿含有生物碱,人类食用时会引起中毒。 >>>More
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9个回答2024-04-16
核桃肉是无毒的,但那一层青色的皮肤是有毒的。 >>>More
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25个回答2024-04-16
如果没有毒药,毒药还会在市场上流通吗?! >>>More
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3个回答2024-04-16
不需要主要成分。
番茄白 >>>More
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2个回答2024-04-16
不,支气管炎一般是由病毒、细菌、物理因素、化学刺激、过敏等引起的支气管黏膜广泛急性炎症所致,一般以咳嗽、干咳或早期少量痰为主,如果加重,则出现痰量增多、痰中带血等问题, 胸骨后有烧灼痛或钝痛、胸闷、全身发热、头痛和全身不适,一周内消失,长期不愈合可能发展成缓慢分支。用阿司匹林解热,用咳嗽清除抗干咳,用10%氯化铵或棕色混合物祛痰,如果有哮喘,则用解痉药,氨茶碱,然后抗菌和抗炎,复方新诺明,青霉素,红霉素或头孢菌素。
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2个回答2024-04-16
番茄植物的叶子和茎含有称为糖苷生物碱的化合物,会引起极度紧张和胃部不适。 番茄的叶子和茎可以用来烹饪以增加风味,但在食用前必须将它们去除。 这样做饭不会中毒,味道绝对是一流的。
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1个回答2024-04-16
当然不是,西红柿的颜色是不同的,因为细胞中的色素不同。
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2个回答2024-04-16
是的,它是安全无毒的! 里面的黑色素和自己头发上的黑色素很像! >>>More
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3个回答2024-04-16
最好生吃,煮熟后,维生素会严重受损。
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2个回答2024-04-16
只是多吃有抗癌作用,,,但还是生吃比较好。
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16个回答2024-04-16
你好。 两人一起炒也不会中毒。 成分:
西红柿、土豆。 >>>More
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19个回答2024-04-16
绿色西红柿可以吃吗?
西红柿是我们生活中常见的食物,它的美味和营养赢得了很多人的喜爱,所以西红柿有红有绿,那么绿色的西红柿可以吃吗? 让我们来看看。 >>>More
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18个回答2024-04-16
是的,常青树是有毒的,在常青树的盆中,它的汁液是有毒的,一般离茎越毒,这种汁液粘在手上或皮肤上会引起一系列的症状,比如牙菌斑或者感觉很痒,而且常绿树也分为不同的种类,引起的症状也不尽相同, 严重者会引起恶心呕吐、头晕、进食不下、头晕、乏力等症状,严重者会引起四肢麻木、昏迷、抽搐等症状,对我们的身体非常不舒服。 >>>More
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2个回答2024-04-16
不要生吃,最好煮熟后吃,切成片炒,嗯,有点酸,但根据个人口味,我们喜欢吃这些。
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1个回答2024-04-16
不,我们这里有一道菜,是土豆烤牛肉和西红柿炖牛肉,可以吃。
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3个回答2024-04-16
是的,它不会破坏自己的营养价值。
1、板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松症等疾病,是抗衰老、长寿的良好滋补品。 >>>More
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1个回答2024-04-16
?我们都知道常绿是净化空气的好绿色植物,无论是在家里还是在办公室我们都能看到各种绿色植物。 绿色植物净化空气的效果非常好,但有些植物不适合室内使用,有的甚至会有毒,那么呢? >>>More