山楂有什么好处？

山楂，主要产于山东、陕西、陕西、河南等地，是山红或山楂的干燥成熟果实。 山楂酸甜，微温不辣，具有益食健胃、健血瘀瘀、收痢止痢的作用。 对小儿肉积痰饮痰、痞子吞酸、腹泻肠风、腰痛疝气、产后下腹痛、恶露取之不尽、乳食瘀滞等有效。

1.降低血压。

山楂含有黄酮类、三萜酸、熊果酸等有效成分，对血压有显著的降压作用。

2.促进消化。

山楂含有维生素C、维生素B、胡萝卜素和多种有机酸，口服可增加胃内消化酶的分泌，并含有蛋白酶和脂肪酸，可促进肉类的分解和消化。

3.降低血脂。

山楂能抑制B-羟基-B-甲基卤酸辅酶A还原酶的活性，从而抑制内源性胆固醇的合成，并能增加高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白，有利于清除外周组织中多余的胆固醇，从而改善体内脂质代谢。

4.抗缺血。

山楂叶总黄酮可显著提高小鼠脑组织中乳酸脱氢酶和超氧化物歧化酶的活性，对局灶性脑缺血有显著的保护作用。

5.抗癌和抗癌。

亚硝胺和黄曲霉毒素可诱发消化道癌的发生，从山楂中提取的牡荆素不仅可以阻断亚硝胺的合成，还可以抑制黄曲霉毒素的致癌作用。

6.增强免疫力。

山楂含有醋酸奈利巴酶，能有效提高T淋巴细胞转化率和血清溶菌酶含量a-ANAE，可提高免疫力。

7.抗衰老。

山楂中所含的黄酮类化合物、维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断和减少自由基的产生，增强人体免疫力，具有抗衰老、抗癌作用。

山楂功效：

消食健胃，健血瘀瘀，收敛止痢疾。

1.山楂片具有促进胃液分泌和消化的作用：山楂中所含的酶等有效物质对不想吃、消化不良、胃液分泌过少的人有很好的帮助作用，从而达到一定的减肥效果。

2.山楂片具有抗癌、抗癌作用：山楂片生产所用材料山楂片中的牡荆素具有抗癌作用，经常食用山楂片的人可以降低患癌症的风险。

3.山楂片具有强心丸、预防心绞痛的作用：山楂片的山楂片能增强人体心肌的收缩力。

4.山楂片可以降血压降血脂：山楂片可以作为防治动脉粥样硬化的小帮手，还可以扩张冠状动脉，增加血流量，减少心肌耗氧量。

5.山楂片还可以治疗女性朋友痛经、月经不调等症状：有些女性在月经来潮的前两天会出现下腹部疼痛，这是血栓淤滞的原因。

经常出现这种症状的女性可以在月经前三到五天服用山楂红糖水和吃山楂泥。

6.山楂片还具有化痰止喘、调节心肌扩张等功效。

说起童年小吃，很多人首先想到的就是冰糖葫芦，冰糖葫芦在天津也被称为糖墩，它是一种传统的中国小吃，在北方的冬天，经常可以看到大街小巷卖冰糖葫芦，冰糖葫芦一般都是用山楂做的， 糖冻得很硬，尝起来酸甜的，很冰。早在宋代，就有冰糖瓜的记载。

山楂中含有柠檬酸、酒石酸、山楂酸等酸味成分，能促进消化酶的分泌，对消化有一定作用。 但是你不能吃太多，因为山楂是一种高糖水果。 此外，山楂还含有丰富的维生素C和膳食纤维，对抗氧化和缓解便秘有一定的作用。

山楂营养丰富，药用价值高，可以直接食用，也可以浸泡在水中饮用，山楂还可以抑制血小板的凝固，防止血栓的形成，经常吃山楂对你的健康很有帮助！ 山楂是一种简单低调的保健食品，每天喝点山楂水，帮助消化，清胃清肠，降低三高。

1、饮食瘀滞：本品酸甜，微温不辣，善于消食和积穗，能治疗各种饮食瘀滞，特别是消化油腻肉瘀滞的重要药物。

2、腹泻、腹痛、疝痛：山楂入肝经，可散气止痛，炒菜还能止泻痢疾。

3、瘀阻性胸腹痛、痛经：本品温热融入肝经血，能通气通血，具有补血祛瘀止痛的作用。

4.现代单用本品制剂用于治疗冠心病、高血压、高脂血症、细菌性痢疾等，疗效良好。

山楂具有收敛作用，对痢疾杆菌和铜绿假单胞菌有较强的抑制作用。 山楂中所含的黄酮类化合物中，有一种具有抗癌作用的牡荆素化合物，因此经常食用山楂或其果制品有助于预防和治疗癌症。

临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇和甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化; 山楂还可以通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量等方式，起到健心、预防心绞痛的作用。 此外，山楂中的总黄酮类化合物具有血管舒张和持久的抗高血压作用。 因此，高脂血症、高血压和冠心病患者每天可服用15-30克生山楂，用水煎煮代替茶。

痛经和月经不调的治疗 中医认为山楂具有活血化瘀的作用，是血瘀痛经患者的良好食疗。

如果喉咙痛，可以立即用水浸泡，保证立竿见影，无效，可退款。

山楂果可生吃，也可做成果饯饼，晒干后可当药用。

功效：消除食物堆积，散血瘀，驱除绦虫。 治疗肉堆积、症状性痰、饮痰、痞气、吞酸、腹泻、肠风、腰痛、疝气、产后枕痛、恶露、婴幼儿乳食瘀滞等。

消食健胃，消气瘀。 用于肉瘀、胃胀、腹泻腹痛、血瘀闭经、产后瘀滞、腹部刺痛、疝痛、高脂血症。

食用禁忌：山楂不宜与猪肝一起食用，山楂含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，两者一起食用，使维生素C被加速氧化破坏，降低营养价值，所以山楂和猪肝不宜一起食用。

黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中含有维生素C分解酶，与山楂一起食用会破坏山楂中的维生素C，降低营养价值，因此不适合一起食用。

山楂和海鲜不宜一起食用，海鲜中含有丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有单宁酸，如果与海鲜一起食用，会合成单宁酸蛋白，这种物质会引起便秘，引起恶心、呕吐、腹痛等症状，因此不宜一起食用。

山楂与维生素K3相容，维生素K3为瘀血药，山楂为补血药，其所含的维生素C不利于维生素K3的止血作用。

换牙期的孩子不宜多吃山楂，会损伤牙齿，对孩子牙齿的生长发育产生不利影响。

山楂有促进女性子宫收缩的作用，孕妇多吃山楂会引起流产，所以不宜多吃。

山楂味酸、甜，药用性略带温热。 回脾、胃、肝经。 具有祛食健胃、消气瘀、降浑降脂等功能。 它通常用于煲汤或浸泡在水中而不是茶中。

1、用于肉瘀、胃胀、腹泻、腹痛。 山楂味酸甜，食欲吸收强，常用作消化和滞滞的药物，尤其用于消化油腻的肉。 临床上常与麦芽、神曲、槟榔等复配使用; 治疗食伤引起的腹痛腹泻，可将焦山楂磨碎，开水服用，具有溶解食物止泻的作用。

2、用于血瘀闭经、产后淤滞、恶露、腹部刺痛、胸麻痹心痛、疝气痛等症状。 山楂能活血散气，治疗产后瘀腹痛、恶露，常与当归、川芹、益母草等复配使用。

3.用于高脂血症。 山楂能降浊降脂，去油化油，调节血脂，常与菊花、决明子、荷叶等复配使用。

山楂酸甜，微温，能消除食物堆积，降血脂，降低血压，促进血液循环，祛瘀。 孕妇吃山楂时要慎重。

1.消除食物和堆积。

山楂可以开胃食用，可以用于肉质滞滞，山楂中还用了很多助消化剂。

2.强心强神，降血脂降血压。

研究表明，山楂可以防治心血管疾病，降低血清胆固醇和甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化; 山楂还可以通过增强心肌收缩力和增加心输出量来增强心脏和预防心绞痛。此外，山楂中的总黄酮类化合物具有血管舒张和持久的抗高血压作用。 因此，高脂血症、高血压和冠心病患者每天可服用15-30克生山楂，用水煎煮代替茶。

3、促进血液循环，祛瘀，治疗痛经和月经不调。

山楂具有活血祛瘀的作用，是血瘀痛经患者的良好食疗。 止血痛经患者常在月经第1、2天或月经前1、2天出现下腹痛，经血顺利排出时疼痛逐渐减轻或消失，经血色深，有血块。 有此类症状的患者可取1000克带完整凹坑的新鲜山楂，洗净后加适量水，煮至山楂熟，加入红糖250克，再煮沸10分钟，成稀糊状后再饮用。

4.可治疗腹泻。

山楂含有缓解哮喘、化痰、抑制细菌、治疗腹泻的成分。

5.抗衰老。

山楂中所含的黄酮类化合物、维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断和减少自由基的产生，增强人体免疫力，具有抗衰老、抗癌作用。