如何辨别真假黑枸杞？

一般来说，如果是正宗纯野生黑枸杞，那么它的颗粒非常大而饱满，而且肯定有黄色的果茎，拿在手里就能一眼看出。 黑枸杞含有丰富的花青素，花青素的抗氧化作用非常好，非常适合经常坐在电脑前的上班族。 它还具有延缓衰老和美肤的功效，我真的相信一家商店，虽然价格昂贵，但质量绝对不错。

天猫的Yalashu旗舰店已经被买过不止一次了，我相信他们一家人。 你可以去搜索它。 我希望你能采纳我的答案！

1.触摸黑枸杞。

触摸黑枸杞是一种比较简单的识别枸杞的方法，用手触摸“毒枸杞”有粘稠感，天然黑枸杞比较干。

>2.闻到黑枸杞的味道。

>用硫磺熏蒸的黑枸杞一般闻起来有明显的酸味或刺鼻味，普通的黑枸杞只有自己的味道。 也可以用密封容器闻黑枸杞，把枸杞放进去，然后打开盖子过夜闻，如果气味超刺鼻，有明显的硫磺味，那就是硫磺熏制的黑枸杞。

3、成品黑枸杞晒干后，果梗能竖起来，去掉果梗后的部分是一个非常圆白的圆圈，晒干后用手捏成粉末状，这是其他假果所不具备的特点。

>黑枸杞质量的关键是花青素的含量，即使你买了黑枸杞，如果花青素含量低，假的也没有区别。 浸泡在水中可以看出花青素含量，60度以下浸泡水的颜色越深，花青素含量越高。 花青素在不同pH值的水中会变色，因此当不同pH值的水泡起泡而变色时，不可能染色。

有以下几种方法可以辨别黑枸杞的真伪：

1、黑枸杞的颜色很浓，像自来水中的蓝色墨水，沸水中的紫色，浓度特别高之后的黑色。

2、黑枸杞干燥后，用手捏会变成粉末状，因为含糖量高，有肉质感;

3、黑枸杞可直立，果梗朝上;

4、黑枸杞的水溶性特别好，一旦溅到白布上，用清水洗净后就会掉下来;

5、黑枸杞晒干后，去掉果梗的部分是一个非常圆白的圆圈;

6、野生黑枸杞树尖而多;

7、野生黑枸杞叶呈纺锤形;

黑枸杞是黑枸杞，黑枸杞被命名为“Jonoying-Halmag”，藏药名“Punma”，属于茄科枸杞属。 它是一种多刺灌木，多枝，有坚硬的，通常是锯齿形的弯曲枝条和白色的枝条。

看它们的种子，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个较大的种子，小而多的种子是黑枸杞。

2、从外观上看，黑枸杞是纵向纵向即轴短，径向长，即横向长扁椭圆形，而白枸杞为轴向长，径向短长椭圆形，扁平为黑枸杞。

1.辨别真假。

黑枸杞是一种带刺的灌木，多分枝，枝条坚硬，紫黑色浆果，球状，有时先端略凹，直径4-9毫米。 黑枸杞95%以上有梗，果实含5-8粒种子，干燥后用手捏成粉末。 白刺果呈暗红色，无果梗，果实成熟，茎自动脱落，单核，用手捏很难。

蓝莓果实呈紫黑色，无柄，无籽。

此外，观察果梗，青海黑枸杞的果梗呈灰白色，如果大量果茎呈蓝色，则必须染色。

2.区分真实和酿造颜色。

黑枸杞浸泡水的颜色很强，浸泡在自来水（酸性水质）中是蓝色的，在矿泉水（碱性水质）中浸泡是紫色的; 含糖量低，水略带甜味。 白刺果浸泡水颜色很浅，含糖量高，味道甜。 蓝莓颜色较浅，含糖量较高，浸泡在水中后味道更甜。

将正宗的黑枸杞放入自来水中，蓝色看起来像丝线。 一旦将染色的水果放入水中，就会出现大片的蓝色。 如果是染色的黑枸杞，一般只有一种颜色用于酿造，在不同条件下不会有不同的颜色。

3.从原产地区分优缺点。

最好的野生黑枸杞产于青海，因为青海产的黑枸杞的花青素含量达到四分以上，高于新疆、甘肃等地的黑枸杞，产地不同，价格也不同。 真正的黑枸杞，尤其是野外种植的，资源珍贵，产量有限，每斤至少2000元左右。 而其他假冒黑枸杞果，一斤往往不超过100元。

如果遇到太便宜的黑枸杞，要警惕，可能是假货。

黑枸杞具有超高的健康和营养价值，近两年在市场上备受追捧，价格一路飙升。 在利益驱逐下，一些不法商贩为了利益而忘义，假冒伪劣商品。 广大消费者在购买时一定要睁大眼睛，记住辨别黑枸杞真伪的方法，确保能买到真正的黑枸杞。

4.区分实价和卖出价。

俗话说，一分钱一分货，穿在黑枸杞身上也是靠谱的，真正的黑枸杞特别生长在野外，资源珍贵，产量有限，一公斤至少1000元以上。 与其他假冒水果一起，一公斤往往不超过100元。 如果遇到太便宜的黑枸杞，就要警惕了。

首先，我们要用手捏住我们的黑枸杞，看看能不能把它们压碎。 正宗的黑枸杞可以碾碎，碾碎后，里面有七八道烤肉。 而且有些假的黑枸杞特别硬，不能用手掰开！

即使碾碎后，里面也没有小子。 你可以用这个方法测试一下，看看你的黑枸杞是什么状况，初步判断你的黑枸杞的真伪。

我们完成第一次操作后，如果黑枸杞不是用手掰开的，那就说明他们的黑枸杞有80%的概率是假的？ 如果能碾碎，里面有男生，但数量不多，也无法确定黑枸杞的真伪，我们还需要进行下一步。 我倒要看看这颗黑枸杞泡水后会不会变色，分辨真假黑枸杞！

我相信食用盐和醋是我们每个人家里都有的东西。

我们可以准备两杯水，并在每杯水中加入盐和醋。 然后将黑枸杞分开浸泡，看看两杯水泡的颜色是否相同。 如果泡泡颜色相同，则说明黑枸杞是100%假的。

如果它冒出来，一个是蓝色的，另一个是紫色的，这意味着黑色枸杞是真实的。

众所周知，黑枸杞被称为“蓝色妖姬”。 不过，黑枸杞的使用也很常见，比如泡水、炖鸡、泡酒等等。 据了解，黑枸杞一般分布在我国西北和华北地区，食用后保健效果很好，那么如何辨别黑枸杞真假呢？

黑枸杞 1 看。 看看黑枸杞的种子，看看里面是否有很多小种子。 然后看它的形状，在正常情况下，黑枸杞是纵向的，即轴向短，径向长，即横向长的扁椭圆形。

最后，看看黑枸杞的果肉，碾碎后，再看看里面是不是有10粒左右的小种子，同时看看粉碎后果肉能不能立即变成粉末。 2种口味。 将黑枸杞放入口中，看看味道会不会很甜，一般不是很甜才是真正的黑枸杞。

3个气泡。 将干燥的黑枸杞浸泡在水中后，黑枸杞的颜色会随着花青素的释放而慢慢褪色。 随着时间的流逝，黑枸杞的颜色会变成蓝白色半透明的颜色。

1.浸泡在水中：染色后的颜色与黑枸杞相似，不仔细观察是看不到的。 但是，当你把白枸杞放在水里时，气泡的颜色会较浅，蓝莓也是如此，而黑枸杞在水中浸泡得很快，颜色很强烈，在不同的水条件下会表现出不同的表现。

2.形状识别。 黑枸杞的种子和红枸杞一样，一个果实中大约有10颗种子，它们的果实就像我们的肾脏; 但是白刺果只有一颗非常坚硬的种子。

其实我们不想买这么便宜的黑枸杞，因为便宜的肯定是假的，而且很假，我们吃的食物也不是很健康。

真正的黑枸杞的形状是扁平的椭圆形，轴向短，径向长。 而且黑枸杞的果实中有很多小种子，如果不能从外表看出黑枸杞的真心，我们也可以捡起黑枸杞，。 如果黑枸杞里面有很多小种子，那就证明它是真正的黑枸杞。

黑枸杞首先闻到有没有浸泡药水的味道，真正的枸杞有淡淡的香味。 再捏一下，能碾碎的就是真的，假的就更难了。 浸泡过的水略带紫色，假色为蓝色。

黑枸杞的真伪是通过浸入水中时水的颜色和水的深度来判断的。 真正的黑枸杞在水中浸泡后，水整体呈蓝色，饮用时有淡淡的甜味，但不是特别甜。 一般来说，枸杞的种类是真实的。

浸泡在水中后，水会慢慢变成紫色或蓝紫色，并且随着浸泡时间的延长，黑枸杞会变成蓝白色半透明，水的颜色会慢慢加深，在整个过程中，我们也可以清楚地看到黑枸杞的酿造颜色有拉块的现象。

黑枸杞要辨别真假泡在热水里，看水质是否强，现在很顺便在假黑枸杞上，上面会有一些色素，如果发现水面上漂浮着一些粉状的东西，那就是假的。