吃海苔、海苔等富含碘的海鲜，可以预防和治疗侏儒症甲、乙型疾病

如果生长激素分泌不足，发育迟缓，身材矮小，成年期，有的身高只有70cm，但智力一般正常，称为侏儒症; 如果儿童时期生长激素分泌过多，就会过度生长，成年后，有的人可以达到身高以上，这叫巨人症; 当人体胰岛素分泌不足时，血糖合成和血糖分解的作用就会减弱，导致血糖浓度升高超过正常值，一部分血糖会随尿液排出体外，形成糖尿病; 如果土壤、饮用水、食物中缺碘，而碘是合成甲状腺激素的主要原料，就会减少体内甲状腺激素的合成量，导致代偿性甲状腺增生和肿大和地方性甲状腺肿大

因此，d

B试题解析：碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育，就会患上地方性甲状腺肿，也就是大脖子病，所以多吃海带、海藻等富含碘的海鲜，预防地方性甲状腺肿。