如何在家制作香椿豆腐美味？

发布于 香椿 2024-05-13
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    将豆腐切成方块，在沸水中焯一会儿，沥干水分，放在盘子里。 香椿芽去掉老根洗净，水烧开后焯一会儿，直到颜色变绿，然后就可以拿出来，控制水分切碎，放在豆腐块上。

    在上面撒一把干辣椒面和适量的盐，如果你不喜欢吃辣的食物，你可以不吃辣椒面。 锅内放少许油，少许花椒粒，炒香去花椒，趁热将花椒油倒在香椿豆腐上，拌匀。

    香椿又称香椿芽、香堆头、大红香椿树、香椿天等，在安徽地区也叫春苗。 根有两层树皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北广大地区，属印科。

    香椿含有钙、磷、钾、钠等成分。 具有补虚壮阳、补肾、滋发、消炎、止血止痛、调气健胃等功效。 肾阳虚、腰膝冷痛、精子阳痿、脱发者宜食用。

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