如何在家制作炸香椿芽美味？

发布于 香椿 2024-05-13
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    如何炸香椿芽：

    1 将冷冻的香椿解冻并用水清洗，然后用沸水煮约一分钟。

    2 将面粉和淀粉混合，加入鸡蛋和水。

    3 搅拌均匀，搅拌成面糊。

    4 将焯过水的香椿分批加入面糊中。

    5 油温最好加热到160摄氏度和180摄氏度。

    6 加入面糊覆盖的香椿芽，在油中煎至金黄色。

    7 取出油即可食用。

    >小贴士：香椿是一种时令蔬菜，一年中只能在很短的时间内食用，也正因为如此，香椿才更有价值。 很多人喜欢趁着春香椿上市，冷冻保存，以后想吃就吃。 但是，香椿也应该在速冻之前焯水。

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