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匿名用户2023-11-06可以吃，山核桃的营养价值比普通核桃好，含油量也高，如果有油位，说明储存环境炎热，储存时间长，但这不是变质，应该尽快食用。
补充：核桃，又称核桃、羌桃，是胡桃科的一种植物。 与杏仁、腰果、榛子一起，被誉为世界闻名的“四大干果”。
核桃仁营养丰富，每100克含有15 20克蛋白质，脂肪较多，碳水化合物10克; 它还含有多种微量元素和矿物质，如钙、磷、铁，以及胡萝卜素、核黄素和其他维生素。 它对人体有益，可以增强大脑。 是深受人们喜爱的坚果食品之一。
它被称为“儿子万岁”和“长寿果实”。
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匿名用户2023-11-05长时间放置或受潮！
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匿名用户2023-11-04已经太久了，所以你可以吃它。
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1个回答2024-05-22
油脂已经放置了很长时间，已经腐烂了。
它通常被称为 Harazi。 >>>More
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4个回答2024-05-22
核桃白
如果肉上有黑点，不一定是坏的。 >>>More
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1个回答2024-05-22
新鲜的核桃果肉开封后可以直接食用，味道有点像新鲜的莲子。 如果是放置时间久了的核桃，建议先油炸，以防虫蛀。
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8个回答2024-05-22
不。 坚果中含有大量的不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会变质，产生我们常说的“哈拉味”。 坚果中的脂肪酸会产生酸败，这是有害的，因为一方面，它使坚果的味道变差，并在喉咙中产生刺鼻的味道。 >>>More
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1个回答2024-05-22
坚果（当然也包括山核桃）除了含有不饱和脂肪酸外，还含有饱和脂肪酸，存放时间长了会氧化，有哈拉味，容易变质，属于不安全的食物，所以最好不要吃。
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3个回答2024-05-22
核桃用久了会不好吃，味道会大大降低。 不过，只要没有明显的虫食痕迹，应该没什么大问题，核桃成分的损失也不会太大，可以用温水吃。
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2个回答2024-05-22
变黑的油料作物一般不吃，因为其中含有较多的黄曲霉毒素。
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3个回答2024-05-22
生吃核桃是有营养的。
核桃生吃，营养损失极少，收获季节不干燥的新鲜核桃仁更是鲜美可口。 目前，食用新鲜核桃仁在发达国家较为普遍。 相关科技开发中心正在攻关新鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国各地的消费者将能够随时随地吃到营养美味的新鲜核桃仁。 >>>More
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7个回答2024-05-22
哈拉香精的出现是干果中常见的规律，因为植物油的含量比较高，除了不饱和脂肪酸外，还有饱和脂肪酸，所以贮藏时间长了会氧化，形成哈拉香精，所以可以明确地说，坚果只要有哈拉香精是不安全的， 不能吃，一定不能吃产生哈拉味的坚果。 >>>More
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4个回答2024-05-22
核桃有哈拉味，不能吃。
“原味”是人们非常熟悉的，家里的坚果、油脂、零食等食物长期食用，会产生苦涩麻木、刺鼻难闻的味道，老百姓俗称“哈拉味”。 虽然闻起来有点难闻，但大多数人还是选择继续吃食物，因为食物表面没有变质的迹象。 但实际上，哈拉味食品存在隐患，而且不小。 >>>More
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1个回答2024-05-22
哈拉香精的出现是干果中常见的规律，因为植物油的含量比较高，除了不饱和脂肪酸外，还有饱和脂肪酸，所以贮藏时间长了会氧化，形成哈拉香精，所以可以明确地说，坚果只要有哈拉香精是不安全的， 不能吃，一定不能吃产生哈拉味的坚果。