紫苏是做什么用的

发布于 2024-05-02
5个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    紫苏常用于中药,而日本人多用于烹饪,尤其是吃生鱼片时,在中国的一些地方也被用作蔬菜或茶。

    紫苏叶又称苏叶,具有消寒、解气、消胃的功能,主要用于治疗感冒、咳嗽、胸腹胀、恶心呕吐等。 种子又称苏子,具有止咳止气、化痰的作用。

    紫苏全草可以蒸馏紫苏油,该籽油也叫紫苏油,长期食用紫苏油对治疗冠心病和高脂血症有明显效果。

    紫苏不仅能出汗散寒解邪,还能进行扩气、解郁、止吐,因此对于风寒、胸闷呕吐的症状,非常适合使用本品; 或者如果没有症状但没有气滞的症状,也可以用于玄通。 比如用火香和橘皮,可以解决表面和中间,用半夏和木兰树皮,可以缓解抑郁和宽胸。

    用于感冒感冒:紫苏能驱散表面寒气,出汗力强,用于风寒症状,见发冷、发热、无汗等症状,常与生姜并用; 若症状合并气滞,可与香、橘皮合用。

    用于胸闷、呕吐等症状:紫苏用于脾胃气郁滞、胸闷、呕吐,无论有无症状,均可应用,均取自其在气宽行中的作用,临床上常与火香合用。

  2. 匿名用户2023-11-05

    紫苏可用于感冒、咳嗽和哮喘、孕期呕吐,也可用于稳定胎儿和解毒螃蟹。 紫苏也是一种调味品,在煮鱼的时候,可以放一点去腥味,提高新鲜度。

  3. 匿名用户2023-11-04

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  4. 匿名用户2023-11-03

    据说厨房是药房,强调饮食疗法。

    紫苏是餐桌上的奇特美食,也是流传千年的名药。 紫色的小叶子具有神奇的特性。

    在顶部摘几片嫩叶,放入煮熟的白米粥中,令人愉悦的香味让您整个上午都感到神清气爽。

    紫苏有几种经典的吃法。

    冲泡成茶。

    用法:取紫苏叶6克(片),洗净沥干,放入杯中用开水冲泡,放入白糖泡茶。

    功效:可预防感冒、胸腹胀等疾病。

    冰镇紫苏叶。

    使用方法:取新鲜紫苏叶300克洗净,在一锅沸水中彻底煮沸,捞出挤干切段,加入调味品拌匀。

    功效:本菜适用于感冒、寒战、发烧、咳嗽、喘息、胸腹胀等疾病。

    紫苏粥使用方法:取粳米100克,煮成稀粥,将粥做成紫苏叶微煮,加入红糖搅拌均匀。

    功效:此粥是胃中暑的好食物。

    搭配鱼、虾和螃蟹。

    用法:炒螺、做鱼虾蟹时,放几片紫苏叶,一方面紫苏叶有芳香的气味,使食物的味道更加鲜美,另一方面可以解毒杀菌。

    功效:紫苏叶中的紫苏醛具有很强的杀菌和解毒作用。 在日本,紫苏叶经常被用作生鱼片的配菜,也是为了防止吃生冷食物而引起食物中毒。

    紫苏家族常用处方,收起来。

    1.用于感冒。

    紫苏叶10克,白葱5根,姜3片,水炒趁热食用。

    2.用于外寒头痛。

    紫苏叶10克,肉桂6克,白葱5根,水煎。

    3.用于急性胃肠炎。

    紫苏叶10克,火香10克,陈皮6克,姜3片,水煎。

    4.用于胸膈膜闷塞和打嗝。

    紫苏茎15克,橘皮6克,姜3片,水煎。

    5.用于胎动不安的孕妇。

    大麻根30克,紫苏茎10克,水煎。

    6.用于怀孕和呕吐。

    紫苏茎叶15克,黄连3克,水煎。

    7.用于水肿。

    紫苏茎20克,带皮大蒜1个,老姜皮15克,冬瓜皮15克,水煎。

    8.用于螃蟹中毒。

    紫苏叶30克,生姜3片,煎煮,经常饮用。

    注意:紫苏有消气伤阴的缺点,气弱阴虚发烧者慎用,容易消真气。 它只能暂时食用,不能长时间食用。

    孕妇可以吃紫苏来解毒稳定胎儿,减少贫血。 但要注意不要过度。

  5. 匿名用户2023-11-02

    紫苏在中国已有近2000年的种植和使用历史,主要用于医药、油脂、香料和食用。 紫苏能驱散表面寒气,出汗力强,用于风寒症状,见感冒、发热、无汗等症状,常伴有生姜等症状; 若症状合并气滞,可与香、橘皮合用。

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