小白菜的做法，如何用平菇制作炸小白菜

炒白蘑菇、牡蛎蘑菇

卷心菜 du 主要成分 2 个平菇 1 小把。

赋形剂DAO盐适量。

里面：蚝油1滴，花椒面适量，葱蒜适量，大白菜炒牡蛎蘑菇。

1.将牡蛎蘑菇洗净切成薄片。

2.洗净卷心菜。

3.切成小段，放在一边，葱和大蒜切碎。

4.将平菇在沸水中焯3-5分钟，取出并挤出水分以备后用锅里放油加热，放入花椒面、葱蒜炒锅，将牡蛎王蘑菇炒熟，其实这是牡蛎菇焯水后煮熟的，翻炒后放入白菜、蚝油，白菜好煮。

6.然后加入盐，从锅中翻炒几下。

小贴士：之后放盐，否则卷心菜很容易从水里砸出来。

成分很好。

300克小卷心菜。

300克牡蛎蘑菇。

小米辣辣椒。

1根切碎的葱。 糖适量。

加盐适量，清淡口味，炒制工艺。

二十分钟道

这很耗时。 难度：炒卷心菜和牡蛎蘑菇。

白菜炒牡蛎菇的步骤： 1 1 白菜洗净去根，切成段备用。

平菇白菜炒步骤： 2 2 将平菇分成两半，切成斜叶。

小白菜炒牡蛎菇步骤： 3 3 锅中烧开水，将平菇焯水，再次烧开水沥干水分。

白菜炒牡蛎菇步骤： 4 4 锅中放油，小米辣椒炒，再炒葱香。

白菜炒牡蛎蘑菇的步骤： 5 5 加入牡蛎蘑菇片，炒1-2分钟。

大白菜炒牡蛎蘑菇的步骤： 6 6 放入小白菜中，加入适量的盐和糖，炒至小白菜变软。

提示1：怕辣，就不能放小米辣椒。

2、平菇焯水可以缩短后期的煎炸时间，如果炒得太久，水会从红斑中流出来，这道菜如果水太多就不好吃了。

3.我放了一点太多的平菇，这道菜多一点白菜就好了。

平菇炒白菜可搭配咸蛋黄食用，热锅炒洋葱碎，加入适量汤汁，加入咸蛋黄搅拌消散。 加入小白菜和牡蛎蘑菇片，加入盐，鸡汤煮熟。

将卷心菜洗净，将四片叶子叠叠在一起，切掉尾部的老茎，斜切成丝。 将牡蛎蘑菇洗净切成薄片。

在冷锅中加热油，将平菇炒一分钟，然后放入白菜，待水变软后加入盐和糖，继续翻炒30秒，盖锅盖填15秒，整个过程为大火。

这又好吃又新鲜。