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一个年份的特征取决于该年份葡萄的品质。 而随着酿酒技艺的不断提高,影响葡萄酒的因素已不仅限于年份。
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差不多是一样的,放的时间越长,酒就越醇厚。
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葡萄酒本身质量很好,在合适的储存条件下,葡萄酒越陈年,味道就越好。
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这主要取决于瓶子是否具有陈年能力,比如82岁的拉菲,喝起来还是没有问题,但是普通酒厂出产的酒,五年后,基本的味道就变得不那么好了,就像一个垂死的老人。
因此,市面上90%的葡萄酒都不适合陈酿,也就是说,最好在两三年内饮用。
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2个回答2024-05-08
年份不是唯一的因素,葡萄的质地和产地也有很大的影响,即使你明白了葡萄酒“年份”的真正含义,也不代表所有好的年份葡萄酒都是高品质的,具有收藏价值。 除了年份之外,还有许多因素决定了葡萄酒的质量。 据说在法国,种植一棵葡萄树时,用铁丝将其分成三部分,顶部的葡萄自然“熟落”,灰尘和泥土转化为养分,用来酿造葡萄酒的葡萄取自果实底部,营养丰富,谷物饱满。 >>>More
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8个回答2024-05-08
不一定,就看用什么葡萄了,有的酒可以酿造一两年,有的几个月就可以喝完,而且酒也是有保质期的。
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6个回答2024-05-08
葡萄酒并不总是随着陈酿而变得更好。
葡萄酒大约是三份手艺和七份原料。 工艺主要受酒厂设备、酿酒师酿造技术等因素影响,比较容易控制。 葡萄酒的原料是葡萄。 >>>More
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1个回答2024-05-08
对于一个好的产区,加上一个好的年份,如果放置时间长了,味道会更好。 也有一些陈年能力很强的葡萄酒,比如来自意大利皮埃蒙特的老派巴罗洛,放置时间长一些会更好。 >>>More
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6个回答2024-05-08
一般来说,单宁含量越高的红葡萄酒保质期越长,但时间越长越好。 绝大多数白葡萄酒不适合长期储存,适合早期饮用,只有少数适合长期储存(如来自波尔多索德地区的顶级贵族腐烂葡萄酒)。 >>>More
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1个回答2024-05-08
不,干红有点涩,红酒一点也不......
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30个回答2024-05-08
不行,葡萄酒是有饮用期的,有点像保质期,越接近它的年龄,酒的味道就越好,超过那个年龄,瓶子就不好吃了。
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3个回答2024-05-08
当然,这是无法判断的。
葡萄酒分为陈年葡萄酒和新葡萄酒。 陈酿清酒通常比新清酒贵,但并不是每个人都喜欢陈酿带来的橡木桶的味道。 还有葡萄酒分为美洲和澳大利亚等新世界葡萄酒和欧洲等旧世界葡萄酒。 >>>More
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2个回答2024-05-08
不。 葡萄酒与任何其他商品一样有保质期。 葡萄酒有自己的年龄,有增长期、高峰期和衰退期。 >>>More
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5个回答2024-05-08
呵呵! 很多问题! 让我向你解释一下。
1.首先,葡萄酒不应在橡木桶中陈酿太久。 因为葡萄酒是有生命的。 >>>More
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3个回答2024-05-08
这是陈词滥调。
首先,让我们明确一点:葡萄酒越老越好,价格越高,这当然不是真的。 在大多数情况下,葡萄酒的价格应该反映葡萄酒的质量,而不是年份。 >>>More
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5个回答2024-05-08
葡萄酒更像是人,有一个高峰期,当你在高峰期喝它时,你就有了最好的味觉体验。 第一种是新鲜饮用的葡萄酒,越早喝,味道往往越好。 第二种是中等架子的葡萄酒,大约5-10年。 >>>More
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1个回答2024-05-08
在成本方面,好酒比坏酒高,确实越好越高。 >>>More
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1个回答2024-05-08
写葡萄酒论文的方法很糟糕。
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1个回答2024-05-08
受白酒越陈越香的观念影响,很多刚接触葡萄酒的朋友也喜欢老酒,但其实并不是所有的酒都是越老越好。 换句话说,为什么年份很重要? >>>More
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4个回答2024-05-08
当然不是,红酒口感越苦,酒就越好,而且一定要醇厚顺滑,不是很苦,那就好了
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3个回答2024-05-08
葡萄酒并不总是放较长时间更好,毕竟葡萄酒和白葡萄酒是不同的。 白葡萄酒,一般只有白葡萄酒的保质期只有10到20年,如果超过葡萄酒,就会变质,而红葡萄酒,如果保存得好,可以放100年200年,这个保质期是指葡萄酒的最佳饮用寿命,如果超过, 它可能不好。不过,以上数据指的是酒厂的生产在生产正规化,你是不是在家里做,放一年,喝。
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4个回答2024-05-08
在发酵后期,主要看到葡萄酒不再冒泡(产气),这意味着发酵已经结束,可以对葡萄酒进行过滤和装瓶储存。
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1个回答2024-05-08
不,很少有葡萄酒在橡木桶中陈酿。 必须有一款能够在橡木桶中经得起陈酿的优质葡萄酒。 >>>More
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1个回答2024-05-08
这要看你的储存条件和红酒本身的特点,如果新酒适合在2年内饮用,因为新酒已经是一个非常好的口感期,这样的红酒不适合长期存放; 如果适合长期存放,那就要看你具体的真实存放环境了,如果是普通的家庭存放(包括酒柜),最长只有5-6年,所以如果买红酒,最好在2-3年内饮用。
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2个回答2024-05-08
不,涩味与葡萄品种、种植水平和酿酒工艺有关,比如赤霞珠和设拉子葡萄的单宁比较丰富,会比较涩,而葡萄酒则是关于整体的平衡和单宁的柔和度。
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3个回答2024-05-08
首先,要正面回答你的问题,沉淀是葡萄酒中非常正常的现象,一般较浓的葡萄酒,随着陈酿时间的延长,沉淀会逐渐沉淀,这也是为什么陈年葡萄酒要醒酒的原因,也叫“换瓶”,以达到去除沉淀的目的。 >>>More
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2个回答2024-05-08
不,葡萄酒不像白酒,时间越长越醇厚,有保质期,一般5-10年,时间长了品质会下降,影响口感。 >>>More
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5个回答2024-05-08
不,好的年份通常是葡萄产量非常低但质量极佳的年份。 葡萄酒在橡木桶中陈酿的时间越长,葡萄酒的质量就越好。 葡萄酒在橡木桶中至少保存半年,最多2或4年,如果葡萄酒的质量不好,在橡木桶中存放三四年以上就很难饮用。 >>>More
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1个回答2024-05-08
1、葡萄酒的酒精含量由葡萄果实中的糖含量决定; >>>More
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6个回答2024-05-08
匹配粪便处方:40公斤赤霞珠,5克天使酒酵母,一些糖,1个虹吸管。 >>>More
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3个回答2024-05-08
时间不长,20天左右,营养成分基本溶解到白酒中,时间长了,葡萄皮漂浮在液面上,容易引起杂菌感染。
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1个回答2024-05-08
碾碎葡萄有利于有益物质在葡萄中的充分溶解和利用,一般是通过使葡萄开裂,不让皮包裹果肉。
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4个回答2024-05-08
红葡萄酒是红葡萄酒的总称。
葡萄酒不一定是红葡萄酒,例如白葡萄酒通常被称为香槟。 >>>More
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1个回答2024-05-08
年份越长越好,但要根据葡萄酿造年份的品质,然后好酒越好。 瓶盖的颜色一般是为了区分酒,没有严格的含义。