酿造葡萄酒和压碎更好吗，葡萄腐烂得越多越好？

这要看你的储存条件和红酒本身的特点，如果新酒适合在2年内饮用，因为新酒已经是一个非常好的口感期，这样的红酒不适合长期存放; 如果适合长期存放，那就要看你具体的真实存放环境了，如果是普通的家庭存放（包括酒柜），最长只有5-6年，所以如果买红酒，最好在2-3年内饮用。

不，涩味与葡萄品种、种植水平和酿酒工艺有关，比如赤霞珠和设拉子葡萄的单宁比较丰富，会比较涩，而葡萄酒则是关于整体的平衡和单宁的柔和度。

一般来说，单宁含量越高的红葡萄酒保质期越长，但时间越长越好。 绝大多数白葡萄酒不适合长期储存，适合早期饮用，只有少数适合长期储存（如来自波尔多索德地区的顶级贵族腐烂葡萄酒）。 >>>More

不行，葡萄酒是有饮用期的，有点像保质期，越接近它的年龄，酒的味道就越好，超过那个年龄，瓶子就不好吃了。

不，很少有葡萄酒在橡木桶中陈酿。 必须有一款能够在橡木桶中经得起陈酿的优质葡萄酒。 >>>More

匹配粪便处方：40公斤赤霞珠，5克天使酒酵母，一些糖，1个虹吸管。 >>>More

时间不长，20天左右，营养成分基本溶解到白酒中，时间长了，葡萄皮漂浮在液面上，容易引起杂菌感染。

要通过葡萄发酵酿造葡萄酒，您需要准备葡萄、广口玻璃器皿、冰糖、保鲜膜和纱布。 具体步骤如下： >>>More

受白酒越陈越香的观念影响，很多刚接触葡萄酒的朋友也喜欢老酒，但其实并不是所有的酒都是越老越好。 换句话说，为什么年份很重要？ >>>More

要酿造葡萄酒，您不需要压碎葡萄。 但是洗葡萄。 洗净后，去掉茎。

如何酿造自己的葡萄酒。

第 1 步：购买葡萄。 >>>More

1：买的时候用剪刀把葡萄一一剪，把坏葡萄挑出来扔掉，然后用水洗净，用水晾干。 >>>More

写葡萄酒论文的方法很糟糕。

酒没有度，但耐力比较大，口感越纯正越好，宝越久越好！ 但如果是假的，就得看有效期。

不一定，就看用什么葡萄了，有的酒可以酿造一两年，有的几个月就可以喝完，而且酒也是有保质期的。

不。 葡萄酒与任何其他商品一样有保质期。 葡萄酒有自己的年龄，有增长期、高峰期和衰退期。 >>>More

当然，这是无法判断的。

葡萄酒分为陈年葡萄酒和新葡萄酒。 陈酿清酒通常比新清酒贵，但并不是每个人都喜欢陈酿带来的橡木桶的味道。 还有葡萄酒分为美洲和澳大利亚等新世界葡萄酒和欧洲等旧世界葡萄酒。 >>>More

不是“最佳饮用期”才是味道最好的葡萄酒，而是只有在这个“最佳饮用期”内，葡萄酒的味道才最好。 >>>More

很多人在买酒的时候都觉得应该买酒

酒的高度，酒的酒道 >>>More

葡萄酒并不总是随着陈酿而变得更好。

葡萄酒大约是三份手艺和七份原料。 工艺主要受酒厂设备、酿酒师酿造技术等因素影响，比较容易控制。 葡萄酒的原料是葡萄。 >>>More

对于一个好的产区，加上一个好的年份，如果放置时间长了，味道会更好。 也有一些陈年能力很强的葡萄酒，比如来自意大利皮埃蒙特的老派巴罗洛，放置时间长一些会更好。 >>>More

葡萄酒的生产时间，取决于年份、葡萄品种和生产工艺，生产不同的葡萄酒，确定最佳饮用时间的一般业余方法是按价格分类。 >>>More

酒精含量高，储存时间长。

口感好，或酒精含量不宜超过10度，含糖量一高。 >>>More

是的，葡萄需要压碎。

将葡萄压碎是酿酒过程中不可缺少的一步，就是让葡萄汁与葡萄皮表面的天然酵母接触，使酵母品种充分接触发酵后的汁液，发酵均匀，同时发酵速度比较快， 而且过滤葡萄酒要容易得多。 >>>More

自酿的葡萄酒需要将葡萄压碎，也就是说，葡萄是可以裂开的，皮肉分离与否并不重要。 葡萄压榨有利于有益物质在葡萄中的均匀充分溶解，对提高葡萄酒品质有作用。

是的，在控制水分后，葡萄可以与糖一起在密封的罐子里发酵。

很难说，在法国卢萨卢斯堡的第金酒庄里，他们只是用高贵腐烂的葡萄酿造葡萄酒，他们也得到了，法国1855级的特级酒庄，波尔多唯一的是特制酒，档次比拉菲还要高，单瓶的价格是8800元。

呵呵！ 很多问题！ 让我向你解释一下。

1.首先，葡萄酒不应在橡木桶中陈酿太久。 因为葡萄酒是有生命的。 >>>More

在成本方面，好酒比坏酒高，确实越好越高。 >>>More

这绝对不是房东。

但是，由于整个酿造过程和资金的投入，成本存在显着差异，从中谋取利润是市场规律。 新酒与老酒对比，新酒从培育、采摘、酿造、装瓶、再销售，需要整整一年的时间，辛苦付出的代价才能收回。 >>>More