4个回答
-
在最早的葡萄酒中,如果不去皮,加入适量的葡萄叶,发酵的葡萄酒就会有颜色,如果只用葡萄汁发酵,就会变成白葡萄酒。
-
不,应该保留,自然状态的酵母可以保留!
-
去皮的字就是所谓的白葡萄酒。
如果它没有去皮,那就是红酒。
-
葡萄皮上有酵母菌,不理会葡萄皮有助于发酵。
相关回答
-
3个回答2024-03-27
1.制作苹果酵素时,柠檬不需要去皮。
2.用温开水清洗容器并彻底干燥。 >>>More
-
7个回答2024-03-27
葡萄可分为鲜食葡萄(我们平时吃的葡萄品种)和酿酒葡萄。 酿酒葡萄可以在不加糖的情况下酿造葡萄酒,鲜食葡萄一般用5斤葡萄和1斤糖酿造葡萄酒。 >>>More
-
7个回答2024-03-27
如果您使用的是带盖子的发酵桶。
最好。 加一个气阀,橘子的陆地是S形的,里面有水封。 >>>More
-
1个回答2024-03-27
不,葡萄酒的酿造过程就是产生酒精的过程,但要保证浓度足够高,浓度不够高加糖,加烧酒的原理是一样的,为了防止腐败,浓度不够高不够甜,可以选择加糖或烧酒, 但添加白砂糖效果更好,酒精浓度更高,质量更好。
-
1个回答2024-03-27
这是我的经验。
1.初次发酵过程中不要完全密封,完全密封会爆炸,正常发酵3天后搅拌,看起来会发酵20天左右。 >>>More