4个回答
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匿名用户2023-11-06在最早的葡萄酒中，如果不去皮，加入适量的葡萄叶，发酵的葡萄酒就会有颜色，如果只用葡萄汁发酵，就会变成白葡萄酒。
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匿名用户2023-11-05不，应该保留，自然状态的酵母可以保留！
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匿名用户2023-11-04去皮的字就是所谓的白葡萄酒。
如果它没有去皮，那就是红酒。
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匿名用户2023-11-03葡萄皮上有酵母菌，不理会葡萄皮有助于发酵。
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3个回答2024-03-27
1.制作苹果酵素时，柠檬不需要去皮。
2.用温开水清洗容器并彻底干燥。 >>>More
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7个回答2024-03-27
葡萄可分为鲜食葡萄（我们平时吃的葡萄品种）和酿酒葡萄。 酿酒葡萄可以在不加糖的情况下酿造葡萄酒，鲜食葡萄一般用5斤葡萄和1斤糖酿造葡萄酒。 >>>More
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7个回答2024-03-27
如果您使用的是带盖子的发酵桶。
最好。 加一个气阀，橘子的陆地是S形的，里面有水封。 >>>More
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1个回答2024-03-27
不，葡萄酒的酿造过程就是产生酒精的过程，但要保证浓度足够高，浓度不够高加糖，加烧酒的原理是一样的，为了防止腐败，浓度不够高不够甜，可以选择加糖或烧酒， 但添加白砂糖效果更好，酒精浓度更高，质量更好。
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1个回答2024-03-27
这是我的经验。
1.初次发酵过程中不要完全密封，完全密封会爆炸，正常发酵3天后搅拌，看起来会发酵20天左右。 >>>More