刚从柿子树上采摘的新鲜柿子 柿子糕怎么做？

发布于 柿 2024-05-29
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    1.将柿子洗净，沥干水分，然后用削皮刀剥去柿子皮。

    2.将去皮的柿子放在竹抽屉上，在阳光通风（不是水）的条件下将柿子皮晾干，用手轻轻挤压成饼状（不要用力过猛，以免挤压）。

    3.将挤压好的柿子放回竹抽屉晾干，约8至10天后，再再次挤压（与第一次挤压技术相同）。

    4.将柿子干均匀地放入小罐中，用保鲜膜密封罐口，盖上盖子，使柿子结霜。

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