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香椿芽口感香浓独特,更有“吃春”、“迎春”的意思,加上可食用芽不多,时限短,所以比较珍贵,正是吃香椿芽的好时机。
我家经常用香椿芽炒鸡蛋,方法如下:香椿芽(约200克)洗净,用沸水烫,然后取出放入冷水中冷却,取出切成碎块; 将鸡蛋(4 到 5 个)敲入一个大碗中,加入香椿和盐,搅拌成鸡蛋面糊; 锅中烧油,油热后将蛋糊倒入锅中,翻炒至鸡蛋变软煮熟,放入盘中。
香椿也可以不油煮,这也是我推荐的香椿吃法,主要有以下几点。
香椿芽拌豆腐:香椿芽洗净后,用盐稍微腌制,揉捏,腌制一夜。 使用时,将腌制好的香椿芽切成碎块,然后将蒸熟切丁的豆腐和香椿芽放入盘中,撒上少许盐,滴上香油拌匀即可食用。
香椿蒜酱面:将香椿芽洗净,加入适量蒜瓣,捣碎成糊状,加入香油、酱油和冷开水拌匀,用来浇拌面条。
香椿大豆:黄豆应浸泡在温水中,香椿芽应洗净切成细块,腌制后再用沸水煮熟。 然后将两者混合在一起。
盐腌制香椿:香椿芽用盐稍微腌制,作为泡菜食用。
香椿芽的吃法有很多种,比如炒肉、蒸、炸、冷米粉、冷面,加工成香椿泥、香椿酱等。
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1个回答2024-05-18
成分香椿。
100克面条 250克 >>>More
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4个回答2024-05-18
香椿猪肉馅饺子的制作 将香椿苗焯水切碎。 猪肉馅料中加入胡椒油、白胡椒粉、葱末、姜末、酱油、鸡精,单向强化。 将切碎的香椿与猪肉馅混合,加入适量的香油和盐。 面条、饺子、水煮饺子。
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2个回答2024-05-18
第 1 步香椿水洗。
2.打鸡蛋。 >>>More
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1个回答2024-05-18
材料:香椿150克,鸡蛋3个。
赋形剂盐适量,植物油适量。 >>>More
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10个回答2024-05-18
今天就和大家分享一下炒香椿的方法,操作简单,厨房白都能轻松完成。
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12个回答2024-05-18
方法:1将香椿头洗净,用沸水烫伤,除去油冷却后切块; >>>More
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1个回答2024-05-18
材料 香椿,油脂适量。盐调味,少量辣椒片。适量准备香椿辣酱。清洗香椿并控制水分。取下坚硬的鞋跟并切碎。加入辣椒片和盐。油不宜太热,倒在香椿上。搅拌均匀即可食用,拌饭 馒头都可以吃,关键是便宜 便宜 便宜
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3个回答2024-05-18
成分白
面粉和油100g作为辅料。 >>>More
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2个回答2024-05-18
拌一勺生抽、一勺醋、半勺盐、半勺鸡精、香油搅拌成面酱2将香椿洗净,放入一锅沸水中。 >>>More
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2个回答2024-05-18
材料:香椿,适量。
红辣椒片调味。 >>>More
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3个回答2024-05-18
这4道香椿菜,足以让你回忆一整年。
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2个回答2024-05-18
1 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强人体免疫力,对皮肤有很好的保湿作用,是健康美容的好食物。 >>>More
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2个回答2024-05-18
如何腌制香椿:
将新鲜香椿用盐水焯水,沥干大部分水分,与盐混合,放入保鲜袋中,密封,放入冰箱冷藏12个月。 >>>More
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2个回答2024-05-18
准备冷香椿的步骤。
1.香椿水,一分钟就可以了,水打开时会加入一小撮盐和油。 将盘子里的鱼沥干。 >>>More
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1个回答2024-05-18
腌制香椿的准备。
现在香椿是一道贵菜,一小撮5块钱,用来泡咸菜,实在是太奢侈了。 邻居送了一大把自家养的,我拿着它重温旧梦,重新发现旧味道,一大把只腌菜半瓶,却比其他大鱼大肉贵! >>>More
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2个回答2024-05-18
椿芽营养丰富,具有治疗作用,主要用于治疗外感冒、风湿麻痹、胃痛、痢疾等。
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2个回答2024-05-18
成分:成分。
豆腐2片。 香椿花蕾 60g >>>More
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1个回答2024-05-18
食材: 香椿:想放多少就放多少。
面条:想吃多少就吃多少。 >>>More
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1个回答2024-05-18
材料:米饭一杯,香椿一把,亚麻籽油适量,肉松适量,盐适量,香椿肉松饭团适量。 >>>More
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10个回答2024-05-18
方法:1将香椿头洗净,用沸水烫伤,除去油冷却后切块; >>>More
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1个回答2024-05-18
【香椿松子与豆腐混合】
配料表:香椿、煮熟的松子、丝豆腐、盐、白砂糖、生抽、香油。 >>>More
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1个回答2024-05-18
材料: 20克香椿
1个鸡蛋。 >>>More
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3个回答2024-05-18
其实新鲜的香椿可以先洗净,用沸水焯水直至变色,放置一个小时左右,再洗净,切碎(越稀越好) 建议先将生鸡蛋打碎搅拌均匀,再放入锅中轻轻煎炸,加盐、香油、盐、酱油可不加, 个人建议不要太多的香椿,更多的鸡蛋。
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1个回答2024-05-18
材料:香椿、排骨汤、面条1小把;
辅料:食盐、芝麻油少许。 >>>More
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2个回答2024-05-18
将西红柿洗净并掰开。
采摘并洗净香椿芽,然后在水中焯水。 >>>More
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7个回答2024-05-18
炸香椿鱼的步骤。
1.所有成分。 >>>More
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1个回答2024-05-18
1.新鲜采摘的香椿呈紫色,非常新鲜,营养价值高2用清水洗一点。 >>>More
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2个回答2024-05-18
材料:香椿150克。
调味盐。 克米醋5毫升。 >>>More
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10个回答2024-05-18
香椿豆腐的制作方法如下: 成分:香椿:适量,内脂豆腐:一盒 配件: >>>More
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1个回答2024-05-18
炸香椿鱼。
炸香椿鱼的介绍和特点。 >>>More