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材料:带皮五花肉750克,栗子300克。
辅料:湿淀粉、白砂糖、料酒、酱油、鸡汤、精盐、味精、八角、肉桂、葱、姜、淀粉25克。
做法:1)将猪肉切成块,用糖腌制,放入油锅中轻轻煎炸,然后取出;
2)葱姜放入锅中翻炒,倒入料酒、酱油和鸡汤;
3)然后依次将猪肉、精盐、味精、八角、肉桂煮沸;
4)移至小火,将栗子用温油稍微炒熟,待肉烂时放入锅中煮熟;
5)最后,加入湿淀粉。
将栗子去皮切成两半,将五花肉切成方块。 将栗子和五花肉混合在一个大碗中,加入盐、酱油、生姜等,撒上适量的蒸肉粉,使栗子和肉均匀地浸上一层面粉。 然后将篮子或蒸在一个大碗里三个小时,直到肉变脆。
味道香不腻,质地酥脆。
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17个回答2024-06-09
加糖炒栗子香喷喷 制作工艺: 1.买来的栗子洗净后,用剪刀剪一个洞,孔长至少1CM,深2mm; 2 将切好的板栗用清水浸泡15分钟,然后用干净的布吸水; 3 将海盐倒入干净的锅中,倒入栗子,用中火慢慢加热; 用铲子翻炒,使板栗受热均匀; 4 继续炒,你会看到盐粒会缠在栗子上,别着急,继续炒; 5 几分钟后,你会看到板栗的嘴有点张开,加快炒菜的速度,让之前粘在壳上的盐粒慢慢脱落; 6 这时,在上面撒上一勺糖,以炒菜的速度加入炒,否则锅底容易糊;7 加糖后,盐会开始变粘,颜色会逐渐变深,糖会开始焦糖化。 香味飘了出来,和街上栗子摊的香味一样。 此时,您需要快速翻炒并从锅底插入抹刀,以确保焦糖不会粘在锅底。 >>>More
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1个回答2024-06-09
第 1 步将李子卷心菜洗净并沥干。
2.半脂瘦猪肉切碎,与玉米淀粉混合。 >>>More
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1个回答2024-06-09
栗子蛋糕的准备。
成分:成分。 栗子 100g >>>More
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2个回答2024-06-09
成分。 1公斤板栗仁和70克糖粉
加入50克黄油腌制肉,使肉片鲜嫩多汁; 炒煲汤时,加进去可以提高新鲜度,不要口干。 >>>More
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1个回答2024-06-09
秋天来了,是板栗成熟的季节,不管是糖炒板栗,还是菜里的板栗,都是我的最爱。 >>>More
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1个回答2024-06-09
配料:牛(肋骨)300克,辅料:板栗(鲜)200克,调料:盐5克、酱油5克、酱油5克、葱3克、姜3克、花椒15克、草豆蔻2克、八角3克、植物油60克。 >>>More
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6个回答2024-06-09
家常版板栗炸鸡食谱,一盘不够吃。
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1个回答2024-06-09
制作栗子鸡翅的步骤。
清洗翅膀的尖端; 翅膀切成两半; 用盐和料酒腌制半小时; >>>More
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6个回答2024-06-09
板栗炖鸡的配料:栗子、鸡腿肉。
板栗炖鸡的配料:葱、姜。 >>>More
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2个回答2024-06-09
买2斤大栗子,用菜刀劈开,缝隙尽量大,这样煮熟的栗子开口,方便食用,皮肉分开。 >>>More
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1个回答2024-06-09
1.用盐、鸡精、黑酱油和玉米淀粉腌制鸡肉。 >>>More
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1个回答2024-06-09
配料:小米、南瓜、栗子。
做法: 1.将板栗放入沸水锅中焯10分钟,然后取出,用剪刀剪下壳,取出肉。 >>>More
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1个回答2024-06-09
栗子蒸五花肉。
配料:板栗、五花肉、蒜瓣、生姜、韭菜、辣椒碎、豆豉酱; >>>More
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1个回答2024-06-09
平底锅里的脆皮栗子蛋糕! 栗子的吃法有很多种,只有这一种才能满足你对吃到饱的渴望。
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1个回答2024-06-09
李子蔬菜蒸猪肉饼的家常食谱。
以猪肉为主要成分。 赋形油250g。 >>>More
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7个回答2024-06-09
食材准备好了,很简单,栗子,盐,两者的比例是1:1的重量,加上一勺糖。 >>>More
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1个回答2024-06-09
【平菇秒变鸡米花】吃比肉还新鲜,素食者也可以享用
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2个回答2024-06-09
有一种简单美味的吃法,山药,凉沙拉,生吃,去皮切丝,加入酱油,日本青芥末,少许醋,糖,白胡椒粉,香油,白芝麻,混合起来,特别爽口。 >>>More
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2个回答2024-06-09
成分分解。
茄子调味。 西红柿调味。 >>>More
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5个回答2024-06-09
1.切西红柿。
2.豆腐辣椒也被切碎。 >>>More
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1个回答2024-06-09
材料:2个西红柿。
1个鸡蛋。 赋形油适量。 >>>More
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1个回答2024-06-09
西红柿和黄瓜在鸡蛋汤中准备。
1.西红柿和黄瓜洗净切成薄片,葱花和生姜切碎,2锅内放水适量,加入西红柿和葱姜,3再加半勺油,开火煮, 4煮五分钟后,加入黄瓜片,5然后加入海藻,6加盐调味,7打鸡蛋,8倒入沸腾的锅中,9倒入一小撮胡椒粉,10关火。 >>>More
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2个回答2024-06-09
西红柿炖土豆的家常食谱步骤:
材料图。 将西红柿切成顶部的十字架,在沸水中焯一分钟,然后去皮。 >>>More
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2个回答2024-06-09
食材:辣椒。
2个西红柿。 >>>More
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2个回答2024-06-09
用西红柿和青椒制作烤茄子。
1.圆形茄子片,茄子最难煮的地方是茄子皮,圆形茄子皮少,里面白肉较多,所以圆形茄子口感更好,省油; 西红柿丁和青椒丁。 >>>More
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3个回答2024-06-09
步骤。 1.将生菜去皮洗净。
2.切成薄片。 >>>More
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2个回答2024-06-09
材质:主要材质。
番茄酱 400g >>>More
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2个回答2024-06-09
成分:成分。
杏鲍菇 350g >>>More
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2个回答2024-06-09
成分。 番茄。
2个豆腐。 >>>More
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2个回答2024-06-09
食材:火鸡骨架、牡蛎蘑菇、西红柿一个、番茄酱、奶酪、罗勒碎 >>>More