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猕猴桃果冻的制作方法准备水200毫升,糖10克,白色粉末20克,搅拌均匀,将水果切碎倒入杯中,然后加入冷粉。
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成分:猕猴桃。
2种赋形剂。 淀粉调味。
糖调味。 1/2杯水。
枸杞调味。 第 1 步炮击。
2.1/2杯水。
3.将猕猴桃和水倒入搅拌机中,搅拌果汁。
4.加入糖。
5.淀粉,少量水混合。
6.将猕猴桃汁倒入平底锅中煮沸。
7.加入水淀粉,快速搅拌。
8.倒入碗中,用枸杞装饰。 现在趁热吃,冰箱冷冻,味道更Q如果你不能吃它,你可以再放几天。
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功效:健脾、调胃理肠、解热解热、排毒解毒。
材料:猕猴桃1个,柠檬汁40克,糖60克,鱼明胶粉10克。
水:250毫升
具体方法:1、将猕猴桃切成半块;
2.将切好的猕猴桃丁、糖、柠檬汁和150毫升水放入碗中,用微波炉加热; 将鱼明胶粉倒入剩余的100ml冷水中,使鱼明胶粉吸收足够的水分膨胀,无需搅拌,否则容易使粉体结块,待粉体吸收足够的水分后再搅拌至融化;
3.将加热的混合汁过滤,滤出切成丁的猕猴桃,倒入浸泡过的融化鱼明胶粉中少许,搅拌融化,然后倒入加热的猕猴桃汁中搅拌均匀;
4.将盛有混合液体的碗放入冰罐水中,不断搅拌直至冷却;
5.然后将混合好的汁液放入果冻模具中,第一次只倒入1 3,然后放入剩余的猕猴桃丁中,放入冰箱,再倒入剩余的混合果汁,待混合汁凝固后放入剩余的猕猴桃丁,使果实均匀分布;
6.等待模具中的猕猴桃汁凝结成一体,倒出即可。
技巧: 1、辉清的其他果实可以用来制作各种果冻;
2.鱼明胶粉和明胶片个人觉得凝固力不一样,鱼明胶粉的凝固力比明胶片强,10克就足以凝固成果冻,我个人不喜欢特别硬的味道,我喜欢软的,如果你喜欢硬一点的15克明胶粉就可以了。
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现在很多蔬菜水果都是用冻干机冻干的,方便包装和储存,冻干后的口感也很好,复水性也很强。 下面我们就以常见的猕猴桃为例,讲解一下猕猴桃冻干片的制作方法和工艺。
1、选择新鲜的猕猴桃;
2.用手或机械去皮,沿果实纵向切成4mm厚均匀的薄片;
3.将猕猴桃片在喂食器中来回均匀地铺开。
4.冷冻干燥处理。
将浆状猕猴桃片放入冰箱预冻,预冻温度设定为-30,预冻时间为4h,猕猴桃片最终中心温度低于共晶点,保存至少2h,预冻结束;
真空度设置为60Pa,在干燥初期提供升华热以加速溢水,货架温度设置为70°C; 在强脱水过程中,货架温度设置为60°C; 干燥结束时的加热温度设置为50。
5.密封包装。
冻干的猕猴桃片密封包装,防止在空气中受潮时变软,影响酥脆口感。
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4个回答2024-06-29
你好,猕猴桃有很好的抗衰老和抗衰老作用,有助于美化皮肤。 >>>More
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6个回答2024-06-29
材料:猕猴桃适量。
调味料:碎柠檬汁少许,白砂糖适量,麦芽糖适量。 >>>More
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9个回答2024-06-29
熬制葡萄酒的方法如下:
材料:高粱酒3公斤,红心猕猴桃1公斤,冰糖500克,1个 >>>More
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1个回答2024-06-29
猕猴桃果酱的制备步骤:
1、将猕猴桃洗净去皮,将果肉切成小方块,将果肉与1汤匙白糖混合,静置一个多小时,让果胶沉淀; >>>More
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4个回答2024-06-29
房东你好。
具体方法:原料:猕猴桃半个,蜂蜜勺。 >>>More
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3个回答2024-06-29
猕猴桃酶的制备。
将猕猴桃去皮切成方块。 >>>More
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12个回答2024-06-29
猕猴桃白酒分为酿造白酒和调和白酒,1)酿造白酒的生产方法。 >>>More
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4个回答2024-06-29
成分:
猕猴桃 [图片] 猕猴桃 一种相食物。 >>>More
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2个回答2024-06-29
这种猕猴桃框架主要是支撑猕猴桃主藤和母藤的作用,以前没有框架的时候,母藤是树的边缘去,有的摊在地上严重影响产量。 这个货架建成后,不会受到地面的影响,不会暴露在阳光下,产量将增加20%至30%左右。
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9个回答2024-06-29
猕猴桃汁的制备。 我非常喜欢吃猕猴桃,酸甜可口。 非常开胃。 >>>More
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1个回答2024-06-29
1、原料选择:要求每个果实直径在30毫米以上,成熟度的百分之八或九。 这些品种最好是光滑的皮肤和绿色的肉。 去除发霉、害虫、机械损坏和变形的水果。 >>>More
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2个回答2024-06-29
配料:猕猴桃和适量的糖。
配件容器1猕猴桃葡萄酒的制备步骤。 >>>More
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5个回答2024-06-29
1 洗净,去皮,切成猕猴桃块。
2 将猕猴桃、蜂蜜和水放入破壁机中。 >>>More
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1个回答2024-06-29
没关系,先在家准备,冰箱里的冷饮和冰淇淋也要早点准备,这些外面卖的东西不仅够甜,而且里面加的添加剂光是想想就吓到我。 >>>More
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1个回答2024-06-29
猕猴桃泥的制备。
1.将猕猴桃洗净,切成两半,用勺子舀出果肉,放入食品加工机中 2启动搅拌机,将果肉打成泥,如果变酸,加入一些糖、蜂蜜等。 >>>More
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3个回答2024-06-29
材料:无色魔芋粉45g、青魔芋粉45g、猕猴桃20g、椰子水200ml、水适量。 >>>More
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1个回答2024-06-29
不知道,不要让情况太糟糕,但你可以买Luxberg来调整内里下,让你的脸部皮肤变得更光滑,更精致
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2个回答2024-06-29
材料:黄瓜2根,苹果2个,猕猴桃2个。
方法:1将猕猴桃和苹果去皮,切成方块。 >>>More
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3个回答2024-06-29
成分:猕猴桃。
3种赋形剂。 蜂蜜调味,水调味。 >>>More
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1个回答2024-06-29
健康益处。
猕猴桃:活血化瘀。 >>>More
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3个回答2024-06-29
猕猴桃可以用来煮粥和食用,方法如下:
材料:猕猴桃1个,米饭30克,糯米40克 >>>More
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1个回答2024-06-29
材料:黑巧克力(或巧克力酱)适量,猕猴桃适量,冰淇淋棒适量。 >>>More
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1个回答2024-06-29
1.为猕猴桃做好准备。
2.洗净,去掉两端,从中间切开,一半去皮。 >>>More
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1个回答2024-06-29
1.选材:选用果实完整、无病虫害、无损伤的猕猴桃为原料。 >>>More
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1个回答2024-06-29
材料:猕猴桃半个,蜂蜜一勺。 方法:
直接用勺子将猕猴桃压碎,加入蜂蜜。 放入冰箱冷藏 20 分钟。 用法: >>>More
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3个回答2024-06-29
勺子剥皮 :
1.取成熟度高的猕猴桃(摸起来柔软,不要轻轻捏)。 >>>More
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2个回答2024-06-29
准备食材:猕猴桃。
1.用水果刀将猕猴桃的两端切掉,然后从中间切开。 >>>More
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1个回答2024-06-29
干猕猴桃的制备。
1.选材:选用果实齐全、无病害、无虫害、无损伤的猕猴桃为原料2冲洗:用清水冲洗干净。 >>>More
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5个回答2024-06-29
材料:柠檬汁1汤匙,牛奶1汤匙,猕猴桃2个约100克,明胶片,鲜奶油250克。 >>>More
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3个回答2024-06-29
配料:猕猴桃和适量的糖。
配件容器1猕猴桃葡萄酒的制备步骤。 >>>More