5个回答
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匿名用户2023-11-06葡萄糖有醛基，但果糖没有，所以可以通过银氨溶液或新的氢氧化铜溶液来鉴别。 醛基与银镜中的银氨溶液反应，形成银沉淀。 醛基与新的氢氧化铜溶液反应，形成砖红色的氧化亚铜沉淀。
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匿名用户2023-11-05用溴水鉴别。 葡萄糖中有一醛基，可以添加到溴中，溴水会褪色，而果糖则不能。 （但不能用氢氧化铜和银氨溶液来区分，因为这两种会使果糖形成醛基，与果糖反应沉淀，类似于与葡萄糖的反应）。
如有疑问，可以询问！
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匿名用户2023-11-04用银氨溶液或新生产的氢氧化铜，葡萄糖在银镜中与银氨反应，与氢氧化铜反应生成砖红色沉淀，果糖不与这两种物质反应。
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匿名用户2023-11-03葡萄糖和果糖都是还原糖，果糖的酮羰基可以转化为醛基，所以它们既能发生银镜反应，又能与薄膜试剂反应，而且是异构体，所以很难判断。
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匿名用户2023-11-02简单来说，用嘴尝一尝，很甜的是果糖，微甜的是葡萄糖。
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2个回答2024-06-02
两种方法：（1）在镍的催化下，用H2分别加热相同质量的葡萄糖和麦芽糖，消耗的H2越多越多，消耗的越多越少。（2）葡萄糖和麦芽糖与苯肼反应生成糖唑，葡萄糖越快，麦芽糖越慢。
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9个回答2024-06-02
化学方法：可用溴水试验。 醛基可以被溴水氧化，溴水是酸性的，不是碱性的，果糖在酸性条件下不能发生结构重排，所以可以测试。
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2个回答2024-06-02
葡萄糖拷贝的鉴别方法，不仅要知道它是一种多羟基化合物，还要知道它还含有醛基，所以一般在中学的时候，对它的鉴别都是在一定范围内。 >>>More
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1个回答2024-06-02
葡萄糖是一种还原糖。
飞林试剂由质量浓度为0 1 g mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0 05 g mL的硫酸铜溶液制备而成，两者混合后，立即生成淡蓝色Cu（OH）2沉淀。 Cu（OH）2和加入的葡萄糖加热生成砖红色Cu2O沉淀，葡萄糖本身被氧化成葡萄糖酸。 >>>More
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1个回答2024-06-02
葡萄糖发生银镜反应，果糖可水解成单糖，环己醇可与钠结合生成氢气。