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匿名用户2023-11-06买杨梅和一瓶50度的白酒，把杨梅放在酒里浸泡几天。
2.清洗干净：洗涤前用流水冲洗，以去除较大的杂物。 然后在盐水中浸泡10分钟，时间不能再长，否则盐会咬透杨梅。 盐水泡的作用是将隐藏在杨梅中的小昆虫和小白蛆浸泡出来。
3.用筛子控制多余的水分，放在通风良好且不要阳光直射的地方，晾干。 时间约为5-8小时。
4.准备一个盆。 这个盆一定要洗干净，不能有一点油，如果是厨房用的盆，一定要清洗干净，一点油星，会毁酒。
5.将杨梅揉碎，此过程为仔细检查过程，除去残留的沙子、虫蛀、叶等。
6.将压碎和揉捏的杨梅全部倒入准备好的玻璃罐中，将杨梅肉、仁和杨梅汁一起倒入其中。
7.密封并用蜡密封。 把它放在阴凉处，等待20-30天，然后你就可以品尝到第一款杨梅酒了。 边走边喝。
8.这是我自己的杨梅酒，和市面上卖的杨梅酒不同，主要由我自己制作，追求生态、干净，而且没有更多的机器和器皿，所以比较简单。 只要你记住你使用的物品没有沾上油，你就可以做到。 另外，如果想使酒精含量稍微高一点，可以在玻璃罐中放入一定量的蜂蜜，而且这种蜂蜜必须是纯天然的，而不是在超市买的假蜂蜜。
糖是酿酒和发酵的主力军，糖分越多，天然度越高。
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匿名用户2023-11-05用成熟的杨梅浸泡葡萄酒，色泽优美，酸甜可口，口感好，如果添加其他药材，会产生奇异的味道。
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匿名用户2023-11-04葡萄酒通常充满枸杞、人参等。
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2个回答2024-06-21
2.清洗干净：洗涤前用流水冲洗，以去除较大的杂物。 然后在盐水中浸泡10分钟，时间不能再长，否则盐会咬透杨梅。 盐水泡的作用是将隐藏在杨梅中的小昆虫和小白蛆浸泡出来。 >>>More
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1个回答2024-06-21
如果你卖掉它，它是高端的;
如果你自己使用它，你不必那么讲究; >>>More
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2个回答2024-06-21
既然是杨梅酒，所以如果加入龙眼会改变风味，虽然都是水果或者干果，但如果在酒中加入一些水果，就会造成口感不纯。
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9个回答2024-06-21
你可以不喝酒，只需加入糖和盐，然后密封即可。 >>>More
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2个回答2024-06-21
自制发酵杨梅酒 只要在杨梅上加了糖，根本不需要添加白葡萄酒。
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5个回答2024-06-21
是的，火车上的要求并不那么严格。
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1个回答2024-06-21
。。。酒里不要加任何东西，买一个更大的锅泡酒，把葡萄放进去，记住葡萄要完整，不要打碎，放进锅里，不要弄湿，把葡萄洗净晾干，然后在一周到两周内发酵，变成酒， 当你拿出葡萄皮时，你可以喝它们。学位有点高！
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7个回答2024-06-21
还行。 浸泡葡萄酒的目的是中和和吸收浸泡的草药和成分的营养和内在特性。 杨梅和枸杞枣之间没有明显的冲突。 >>>More
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1个回答2024-06-21
当然可以，糖也可以！
1.将石榴全部剥皮，将浸泡酒的瓶子洗净晾干，无油无水瓶的底部必须覆盖一层糖，然后一层石榴，一层糖，顶部的白糖密封，倒入一瓶高酒或清酒中， 顶部用保鲜膜包裹，盖子可以紧紧发酵 2第一杯是用白葡萄酒制成的，颜色非常鲜艳，清酒酿造较轻 Ha 3 >>>More
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2个回答2024-06-21
自产的葡萄酒本身就含有酒精。
添加白酒的目的是增加酒精含量，对此没有固定的比例。 >>>More
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6个回答2024-06-21
酿造葡萄酒时不能加蜂蜜，只有在成熟后想引用蜂蜜时才加一点蜂蜜。
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1个回答2024-06-21
1）当我们把葡萄压碎后，我们可以加一些糖。 >>>More
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2个回答2024-06-21
无需添加，经自然沉淀后，虹吸上清液即可使用。
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2个回答2024-06-21
一般来说，一个月后就可以喝了，不要用很甜的杨梅。 使用双锅头。 >>>More
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3个回答2024-06-21
通过自己的实践，我证明了葡萄应该是玫瑰或水晶葡萄，而不是大京丰葡萄; 那种可以用陶罐密封的发酵酒罐，不要用玻璃，半透明发酵不好; 30度左右的温度就可以了。 最后还有一点经验：大约30斤葡萄和1斤半的冰糖与葡萄混合在一起发酵，酒口感很好，酒也很多--- 这是什么原因，也许冰糖起到了特殊酶的作用， 猜。 >>>More
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1个回答2024-06-21
自制葡萄酒时，可以加入一些红枣、枸杞等块进行发酵，发酵后的葡萄酒风格更好，营养价值更高。 还可以加入橙子、猕猴桃等水果一起发酵，酒风更特别，口感更新颖。
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2个回答2024-06-21
到时候，带状气泡几乎消失了。
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2个回答2024-06-21
杨梅酒功效：杨梅酒能帮助消化，益肾，缓解中暑，缓解无聊，滋胃健脾，排毒滋养肌肤，调气活血，抗衰老，提高机体免疫力。 >>>More
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3个回答2024-06-21
颜色已经加深了很长时间。
我家里也有自己的葡萄酒。 >>>More
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4个回答2024-06-21
自制葡萄酒可能浑浊，原因如下：发酵低、细菌感染、澄清时间短、残糖含量高、发酵不完全、使用铁器。 避免这些问题，酒就不会浑浊。 >>>More
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2个回答2024-06-21
发酵15天后，可以去除果渣。
补充：葡萄酒是由新鲜葡萄或葡萄汁发酵制成的酒精饮料。 通常分为葡萄酒和白葡萄酒、起泡酒三种。 >>>More
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6个回答2024-06-21
1 没有发酵，那是因为酵母菌数量不够，或者温度太低，不需要加酒。 >>>More
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2个回答2024-06-21
风干或晒干后，可以制作肥料，摇晃酒杯，观察其酒脚的缓慢流动; 将玻璃杯倾斜45°，观察葡萄酒的颜色和边缘（最好在自然光下），以确定葡萄酒的成熟度。 一般来说，白葡萄酒年轻时是无色的，但随着陈酿，它们逐渐从淡黄色变成略带绿色的反射; >>>More
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2个回答2024-06-21
高端葡萄酒，首先产地很重要，法国葡萄酒的最高等级是AOC级，但实际上这个级别也分为几个级别，说起来比较复杂，简单来说，有分类的GRANDCRU，STAR CRUBOURGEOIS（也叫中级酒庄或中产阶级酒庄），高级AOC， 普通AOC等。 但这并不是决定葡萄酒质量的关键，很多明星葡萄酒并不比分类葡萄酒差，甚至还有一些艺术家酒庄CRUARTISAN生产出非常好的葡萄酒。 这些著名酒庄生产的葡萄酒经过专业人士多次品尝，然后才能决定好坏并进入市场。 >>>More