番茄蛋滴汤的制作方法

番茄蛋滴汤，红黄衬绿，鸡蛋香气浓郁，酸甜可口。

在沸腾的汤中，我觉得最美的汤就是这个番茄蛋滴汤。 红番茄汤里，桌上飘着一层金黄色的蛋花，盛在家中的大白瓷碗里，汤面上点缀着葱，红黄相间。 汤汁清爽，蛋香浓郁，是记忆中最甜的味道。

材料：鸡蛋2个。

西红柿 2个

2个红葱头。

盐调味。 几滴纯芝麻油加白糖。

少许水淀粉。

番茄蛋滴汤准备。

将鸡蛋去皮，放入碗中; 将青葱洗净切碎，放在一边; 将西红柿洗净，放在一边。

将西红柿洗>切成两半，去掉西红柿蒂（V形的两半可以用两把刀切成小块，以备后用。

炒锅烧热，加少许油，等油温热后，加入番茄块翻炒几下。

锅中加入适量水，煮沸后继续用中火煮3-5分钟，加入适量糖和盐调味，勾入少许水淀粉搅拌均匀。

将鸡蛋打均匀彻底，打至黄白不分，关火炉，将蛋液倒入锅中用勺子推匀，待蛋花浮起后关火，滴几滴香油，撒上葱末。

小贴士：如何做稀薄均匀的蛋滴汤？

注意2点钟，做10分钟的快手家常蛋汤。

首先，鸡蛋混合物应打匀，打得均匀彻底，打得不黄不白。 如果鸡蛋混合物搅打不好，放入锅中很容易粘在锅上结块。

其次，注意蛋液放入锅中时，记得调节炉子的热量，把火调小，使汤汁微微沸腾，然后拨入蛋液，这样形成的蛋花就会完整，漂浮在汤面上。 如果将蛋液倒入沸腾状态的热汤中，不仅不能形成蛋花，而且蛋液容易形成疙瘩状，沉入汤中，汤色会浑浊。

成分。

西红柿 1 克食物。

鸡蛋 1克食物。

黄瓜 1 个食物的子部分。

葱白1节。 盐调味，少许酱油。

一小撮芝麻油。 淀粉调味。

番茄蛋滴汤准备。

番茄蛋滴汤的制作图解11将西红柿洗净，切成小块（可以在沸水中焯水去皮）。

番茄蛋滴汤的制作图解22将鸡蛋滴入几滴水中打西红柿和鸡蛋滴汤的做法图解 33黄瓜切成菱形片，葱和白切丝备用 番茄蛋滴汤练习插图 44

淀粉加水后混入水中，说明淀粉番茄蛋滴汤的做法 55锅中放水适量，加入盐和几滴淡抽，煮沸后加入西红柿。

番茄蛋滴汤的制备图解 66煮沸2-3分钟后，倒入清水、淀粉、西红柿、蛋滴汤食谱图解77汤用大火浓稠后，迅速倒入鸡蛋，并立即关火 番茄蛋滴汤方法图解88

加入葱丝和黄瓜片，再加几滴香油调整好（也可以放一点鸡精）。

番茄蛋滴汤的制备图解99清淡营养的蛋滴汤就做好了。

番茄汤怎么做？ 将西红柿和白蘑菇切成方块，用油加热锅，将西红柿炒至红汤加水，加入蘑菇和西红柿，加盐和胡椒粉淡抽，然后放入蛋液食用。

西红柿蛋汤看似简单，但是很多人做，汤汁不浓，要想把西红柿做得浓稠，煎的时候需要加点食用盐。

1.洗净西红柿。 两个鸡蛋。

2.打鸡蛋，搅拌均匀。

3.将西红柿切成小块。

4.预热锅，倒入西红柿，搅拌汁液。

5.加入适量的水。

6.当水沸腾时，倒入鸡蛋混合物。 在锅里加盐，在锅上放鸡精。

前言。 星期天，我们三个人在家，吃着煎饺子，干脆熬了汤喝，女儿早上一定要喝汤，家里还剩下西红柿，天仙记热吃起来很简单，夏天一切都很简单，谁让温度这么高，在厨房里可不是什么好事。

材料。 材料：西红柿80克，鸡蛋100克;

辅料：油适量、食盐适量、葱花适量、蒜蓉适量、面条适量。

番茄蛋滴汤。

准备食材。

洗净鸡蛋。

切西红柿。

切碎的葱和大蒜。

将鸡蛋放入小碗中。

将鸡蛋打匀。

倒入适量面粉。

加水做成面糊。

用切碎的葱加热平底锅，倒入西红柿。

倒入适量水。

等待水沸腾。 倒入面糊。

倒入鸡蛋。

锅沸腾后，加入盐和大蒜。

服务。 技巧：

你怎么用西红柿煮鸡蛋汤？ 将西红柿切成方块，将水倒入锅中，然后将西红柿倒入沸腾中加入调味料，然后打入鸡蛋煮15分钟。

你怎么用西红柿煮鸡蛋汤？ 将西红柿去皮切丁，准备面粉300克，在水中加入一个鸡蛋，搅拌成糊状，将韭菜放入少油的平底锅中煎，加入西红柿和炒鸡蛋，加入适量的水和面糊，倒入蛋液，盐鸡精。

这是一道家常菜，做好不好，先准备两到三个西红柿，约250克左右，韭菜10克，鸡蛋两个，鸡精，白胡椒粉，盐调味即可。 小磨香油等，将西红柿洗净，放入沸水中浸泡片刻，再去皮，将去皮的西红柿切成小方块，厘米见方，将鸡蛋打碎倒入碗中搅拌搅拌，待鸡蛋搅拌成乳白色后放在一边， 将青葱切成毫米小段，烧热锅，放少许食用油，将西红柿放入锅中，翻炒两次，倒入适量开水，放入适量盐，待西红柿时，将鸡蛋均匀地泼入锅中，然后加入鸡精，加入白胡椒粉， 加入少许芝麻油，关火，盛入汤碗中，最后加入细香葱均匀。番茄蛋滴汤很完整，这道汤的特点是色泽好，口感好，西红柿的红白交织在一起，葱点缀，非常漂亮，入口香喷喷，令人回味无穷。

西红柿和蛋花的制作方法有两种，一种是西红柿在锅里煮，鸡蛋打散后放入锅中出门，另一种是西红柿直接放入锅中，调味水煮沸，打鸡蛋。

制作配料。

鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、芝麻油、葱花、生姜。

生产过程。 1.西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，打好鸡蛋。

2.锅中加水，加入2片生姜一起煮。

3.水烧开后，加入西红柿，然后调小火放入黄瓜，加入少许盐，倒入鸡蛋，关火。 （您可以在关火前加入几滴芝麻油）。

方法2：番茄鸡蛋汤。

番茄鸡蛋汤。

西红柿500克（切成小块）、鸡蛋两个、八角两颗、葱、姜片、精盐、味精、湿淀粉、清油20克 从锅里放油，放入葱、姜和八角茴香炒香，倒入西红柿和精制盐，炒成糊状， 加入适量水烧开，将味精放入打哈欠，倒入蛋液，锅中倒入少许香油。番茄味浓郁而积极。

方法三：将西红柿洗净切成小块，锅中烧少许油，放入蒜末和葱花，翻炒后再加水，加入西红柿至水沸腾，用勺子将西红柿在锅中做成天鹅绒般的形状，去皮去渣，加入破碎的蛋汁， 加入盐、鸡精、葱花（可以加点猪油比较好），然后出锅。

方法4：番茄鸡蛋汤。

番茄鸡蛋汤。

半锅水，在水中放少许海米，煮沸。 1个鸡蛋，打散，少许切碎的葱。

西红柿一两个，切成薄片，或切成小块。

水烧开后，先将打好的鸡蛋倒入锅中，稍微搅拌一下，然后倒入切好的西红柿，待水再次沸腾后，关小火，炖约3分钟，加入紫菜、卷心菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许，倒入几滴香油，大火煮汤， 关掉暖气。

方法5：番茄鸡蛋汤。

番茄鸡蛋汤。

将西红柿用油炒，汤中加入半锅水，然后将打好的鸡蛋混合物轻轻倒入锅中（倒边动可使鸡蛋片状）。 倒入与水混合的淀粉混合物，然后从锅中取出并轻轻搅拌。 关火。

首先，将油加热，加入切碎的葱，13种香料，然后加入西红柿炒她，打开后再撒上肉和蛋花。

番茄蛋滴汤的方法 好了，锅里放油，将切碎的西红柿和葱花翻炒，加水煮熟，浇上打好的鸡蛋，倒在上面。

你自己的随意，你自己的随意方法。