桑帘丝糕的做法，如何让桑帘丝糕好吃

桑帘丝糕的制备。

准备食材

奶油400毫升。

6汤匙桑葚酱。

100毫升牛奶。

2汤匙鱼明胶粉。

6汤匙冷水。

4个鸡蛋，低面粉80克。

50克糖。 1茶匙盐。

汤匙玉米淀粉加入白醋。

1.先做一个原创的戚风蛋糕，窗帘丝蛋糕有海绵底，手指蛋糕，饼干底的用法也很多，但我个人觉得饼干底更适合芝士蛋糕。 其实做窗帘丝蛋糕的底部并不需要五个鸡蛋，但三四个鸡蛋的雪纺就足够了。

2.奶油盆放在冰水上加糖打至六七次，仍可流动，加入牛奶拌匀，再加入桑葚酱搅拌均匀。

3.将鱼明胶粉与冷水混合，用温水搅拌融化，牛奶应直接加入打好的奶油中。 混合窗帘糊（400毫升奶油，6汤匙桑葚酱，100毫升牛奶（最好搭配酸奶），2茶匙明胶粉，6茶匙冷水，约4汤匙糖）。

4.接下来是一层蛋糕和一层窗帘丝膏，我放了三层蛋糕，窗帘层比较薄，如果我喜欢厚厚的窗帘丝层，就放两层。 将蚕丝馅料全部放入冰箱两三个小时后，再做成果冻层倒上，冷藏三个小时后，用热毛巾将模具包好几分钟后，即可脱模食用。

成分奶油。

400毫升桑葚酱。

6汤匙牛奶。

鱼明胶粉100毫升。

2汤匙冷水。

6汤匙鸡蛋。 40克低粉。

80克糖。 50克盐。

1茶匙白醋。

玉米淀粉调味。

1 汤匙步骤。

1.先做一个原创的戚风蛋糕，窗帘丝蛋糕有海绵底，手指蛋糕，饼干底的用法也很多，但我个人觉得饼干底更适合芝士蛋糕。 其实做窗帘丝蛋糕的底部并不需要五个鸡蛋，但三四个鸡蛋的雪纺就足够了。

2.奶油盆放在冰水上加糖打至六七次，仍可流动，加入牛奶拌匀，再加入桑葚酱搅拌均匀。

3.将鱼明胶粉与冷水混合，用温水搅拌融化，牛奶应直接加入打好的奶油中。

混合窗帘糊（400毫升奶油，6汤匙桑葚酱，100毫升牛奶（最好搭配酸奶），2茶匙明胶粉，6茶匙冷水，约4汤匙糖）。

4.接下来是一层蛋糕和一层窗帘丝膏，我放了三层蛋糕，窗帘层比较薄，如果我喜欢厚厚的窗帘丝层，就放两层。

将蚕丝馅料全部放入冰箱两三个小时后，再做成果冻层倒上，冷藏三个小时后，用热毛巾将模具包好几分钟后，即可脱模食用。

材料：奶油400ml，桑葚酱6汤匙，牛奶100ml;

辅料：明胶粉2汤匙，冷水6汤匙，鸡蛋40g，低面粉80g，白砂糖50g，盐1茶匙，白醋适量，玉米淀粉1汤匙。

桑葚帘丝蛋糕。

1 先做一个原创的戚风蛋糕，窗帘丝蛋糕有海绵底、手指蛋糕，饼干底的使用方法很多，但我个人觉得饼干底更适合芝士蛋糕。 其实做窗帘丝蛋糕的底部并不需要五个鸡蛋，但三四个鸡蛋的雪纺就足够了。

2.奶油盆放在冰水上，加糖六七次，仍可流动，加牛奶搅拌均匀，再加入桑葚酱搅拌均匀。

3.将鱼明胶粉与冷水混合，用温水搅拌融化，牛奶应直接加入打好的奶油中。

混合窗帘糊（400毫升奶油，6汤匙桑葚酱，100毫升牛奶（最好搭配酸奶），2茶匙明胶粉，6茶匙冷水，约4汤匙糖）。

4.接下来是一层蛋糕和一层窗帘丝膏，我放了三层蛋糕，窗帘层比较薄，如果你喜欢厚厚的窗帘丝层，就放两层。

将蚕丝馅料全部放入冰箱两三个小时后，再做成果冻层倒上，冷藏三个小时后，用热毛巾将模具包好几分钟后，即可脱模食用。

小贴士：这种神秘迷人的紫色深受很多人的喜爱。 蓝莓是大家都喜欢的水果，但是买起来不容易，价格也贵。 自己做的桑葚酱营养好吃，价格便宜。