葡萄分为两大类，有几类

1.根据品种的生态地理起源和分布进行分类。

法国葡萄分类学家加勒将葡萄分为东方组、北美组和欧亚组。 东方亚群分为里海亚群、西亚亚群和东亚亚群; 欧亚种群分为黑海种群和西欧种群，黑海种群进一步分为格鲁吉亚亚群、东高加索亚群和巴尔干亚群。

2.按物种和亲缘关系分类。

它分为纯种品种和杂交品种。 纯种品种如欧洲葡萄、美国葡萄、圆叶葡萄等，杂交品种如美国杂交种、欧美杂交种、欧美杂交种、欧洲山地杂交种等。

3.按形态分类。

根据果实、叶背和叶柄凹陷的不同形状进行分类。 果实：圆形，椭圆形，无定形。 叶背：光滑，有毛，有刺毛。 叶柄凹陷：开放，封闭，无定形。

4.按倍性分类。

可分为玫瑰、美人手指、康可、白香蕉等二倍体品种; 四倍体品种如巨峰、富士文、四倍体玫瑰等; 夏黑、无籽早红等三倍体品种; 此外，还有非整倍体品种，例如Takao（2n = 76-1），它缺少一条正常染色体。

5.按成熟度阶段分类。

1）超早熟 100-115天从萌芽到果实完全成熟，10有效积温2000-2400°C，如沙巴珍珠。

2）早熟115-130天，从萌芽到果实完全成熟，10有效积温2400-2800°C，如夏至红、夏黑、奥古斯特、亚夫罗莎等。

3）中熟期130-145天从萌芽到果实完全成熟，10有效积温2800-3200°C，如聚丰、黑蜜、玫瑰香等。

4）晚熟145-160天，从萌芽到果实完全成熟，10有效积温3200-3500，如美指、威科、红土等。

5）极晚熟从萌芽到果实完全成熟160天以上，10有效积温超过3500°C，如金皇后、瓦莎玫瑰等。

6.按用途分类。

鲜食品种如聚丰、美指、夏黑等，酿造品种如赤霞珠、雷司令、玫瑰香等，干品种如无核白、无核紫、亚历山大等，果汁品种如康科、康巴，罐头品种如森谷、新玫瑰等，砧木品种如S04、5BB、斗鱼等。

葡萄品种繁多，世界上大约有1000个品种，一般可分为酿酒葡萄和鲜食葡萄两大类。 世界上栽培品种主要有两大体系：欧洲葡萄和狐狸葡萄，按产地分为东方品种和欧洲品种。

葡萄分为葡萄和葡萄。