紫梦饺子怎么好吃

发布于 2024-06-11
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料:面粉300克,紫甘蓝80克,猪肉馅300克,葱1根,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,姜末5克,香油1汤匙,盐1汤匙。

    紫梦饺子的做法。

    1.将紫甘蓝洗净,切成小块,放入食品加工机中,加入适量水,打成紫梦饺泥。

    2.将面团与卷心菜汁混合,形成硬度和柔软度适中的面团,盖上保鲜膜,让它放松约20分钟。 混合面团时,液体与面粉的比例应为1:2。

    紫梦饺子的做法。

    3.肥瘦比为3:7的猪肉馅是加入各种调味料,用筷子朝一个方向搅拌紫梦饺子制成的。

    4.取一块面团,在砧板上揉成厚适中的长圆紫色梦境饺子。

    5.用刀切成小块。

    紫梦饺子的做法。

    6.撒上少许干面粉,用手压平。

    紫梦饺子的做法。

    7.用擀面杖擀出边缘薄、中间厚的面团。

    紫梦饺子的做法。

    8.穿上馅料。

    紫梦饺子的做法。

    9.捏住边缘。

    紫梦饺子的做法。

    10.再次将两个角捏在一起。

    紫梦饺子的做法。

    11.瞧,锭形哦,就放在锅里煮吧。

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